Как выбрать дыню торпеду зеленая


Как правильно выбрать дыню "Торпеда" спелую и сладкую

С середины лета на рынках и в магазинах появляются дыни по доступным ценам. В продаже встречаются разные сорта, но особенной популярностью пользуется «Торпеда». Определить ее спелость непросто. Часто на вид вполне созревший фрукт после разрезания оказывается невкусным, несладким или вообще зеленым. Избежать ошибочного выбора можно, если пользоваться несколькими хитростями.

Время и место покупки

Созревание дынь начинается в августе. Поэтому не нужно торопиться и приобретать фрукт в начале лета. Плоды, поступающие в продажу раньше последнего месяца лета, не отличаются сладостью. Часто их вкус не естественный. Нередко они содержат вредные компоненты, поскольку для получения урожая раньше положенного срока бахчу обрабатывают стимуляторами роста в высокой концентрации.

Важно правильно выбрать место покупки. Лучше приобрести дыню в супермаркете, на официальном рынке или в магазине. В таких местах соблюдают условия хранения продукции. Поэтому вероятность отравления испорченными фруктами намного ниже.

Важно!

Нельзя покупать дыни на стихийных торговых точках, которые летом часто встречаются вдоль оживленных автомобильных дорог. Продаваемые там плоды постоянно впитывают вредные вещества. К тому же они лежат прямо на земле в нарушение всех санитарных норм.

Кожура дыни не плотная. Поэтому перед покупкой плод внимательно осматривают, чтобы на нем не было трещин, пятен, вдавленных мест и прочих повреждений. Не покупают разрезанную дыню и не разрешают продавцу резать ее. В мякоти содержится много сахара. Поэтому после разрезания она становится идеальной средой для размножения бактерий.

Советы, как выбрать сладкую дыню

Дыня «Торпеда» имеет плотную мякоть с ярко выраженным вкусом. Благодаря этому она пользуется большой популярностью. Плоды этого сорта длинные, овальной формы. По размерам они намного больше другой популярной разновидности «Колхозница». У поспевших дынь кожура бледно-желтого оттенка. О вкусе мякоти судят по размеру плода. Считается, чем он больше, тем слаще дыня.

Для определения зрелости оценивают следующие параметры:

  1. Кожица плода должна быть чистой, без пятен или неравномерной окраски. Коричневатые или серые точки говорят о болезни плода. От покупки такой дыни лучше отказаться. Если присутствует зеленоватый оттенок в окраске кожуры, то плод еще не созрел.
  2. Аромат спелой дыни яркий. Для его оценки нюхают несколько плодов. Если все они пахнут вкусно и сильно, урожай созрел. Когда приятный аромат источают только некоторые экземпляры, дыни сорвали слишком рано и они при разрезании могут быть зеленоватыми.
  3. По звуку также можно оценить спелость фрукта. Для этого плод кладут на ладонь и слегка ударяют по поверхности свободной ладонью. У спелой дыни звук глухой. Если слышны звонкие ноты, значит, он еще неспелый.
  4. «Хвостик» у спелой дыни полностью высохший. При попытке оторвать он легко отделяется.
  5. Противоположное «хвостику» место – «носик». При надавливании на него пальцем у спелого экземпляра чувствуется мягкость и податливость. Если это место упругое, плод сорвали недозрелым. Когда при надавливании кожура прогибается слишком сильно, дыня переспела и, возможно, уже начала портиться.

Признаки избыточного содержания нитратов

Как и другие бахчевые культуры, ради быстрого роста и преждевременного созревания дыни удобряют химикатами. Для этого используют аммиачную селитру, мочевину и другие средства. При избыточном использовании подкормок в плодах накапливаются нитраты. Тогда употребление их приводит к отравлению.

О большом содержании вредных веществ в мякоти говорят продольные прожилки. Семечки такой дыни пустые, имеют сероватый оттенок. Если при выращивании бахчевой культуры применялись в большом количестве удобрения, плоды не имеют яркого, природного аромата.

Защитить себя от отравления можно, правильно употребляя дыню. Для этого мякоть не выедают до корки. В расположенных близко к шкурке участках накапливается больше нитратов. Если разрезанный плод не доеден до конца, его убирают в холодильник. Хранить дыню можно при температуре от 0 до +2°С. При минусовых значениях мякоть замерзает и становится непригодной к употреблению.

Чтобы не разочароваться в качестве дыни, покупку совершают в сезон созревания – с августа по сентябрь. При выращивании таких плодов используют меньше химических удобрений и стимуляторов роста. Поэтому они более полезные, имеют сладкие вкус мякоти и яркий, насыщенный аромат.

elektro-sadovnik.ru

Дыня Торпеда – как выглядит, где растет, срок созревания, сравнение с Эфиопкой

С середины лета на прилавках появляются ароматные плоды разной формы и размера. Среди них выделяется дыня Торпеда, которая благодаря продолговатой форме, большому весу и аромату, любима многими. Плоды имеют массу достоинств, и их употребление принесет организму большую пользу.

Дыня Торпеда – описание сорта

Узбекская красавица легко идентифицируется на фоне других представителей этой культуры. Сорт Торпеда созревает на протяжении 95-ти дней, в жарком климате срок сокращается до 70-ти суток. Плод, помимо большого количества витаминов и полезных веществ, имеет и клетчатку, и ферменты. К достоинствам можно отнести:

  • возможность выращивать в регионах с умеренным климатом;
  • замечательные товарные характеристики;
  • хорошие показатели транспортировки;
  • возможность длительного хранения.

К недостаткам можно отнести:

  • высокие требования к условиям произрастания;
  • потребность в нормировании количества плодов.

Как выглядит дыня Торпеда?

Сочный плод сорта дыни Торпеда выглядит следующим образом:

  • стебли ветвистые;
  • кожура тонкая, окрашена в светло-желтый оттенок с мелкими прожилками;
  • мякоть белая, сладкая с большим количеством сока;
  • аромат сильный и приятный;
  • корни крепкие;
  • плоды длинные, около 35 см;
  • вес в среднем 8 кг.

Где растет дыня Торпеда?

Будет интересно узнать не только, как растет дыня Торпеда, но и, в каких странах она произрастает. Сорт можно встретить на территории Узбекистана, Индии и Африки, там плоды достигают веса в 15 кг. В слишком сухом климате они вырастают небольшого размера. Помимо этого дыня произрастает в Европейских странах с теплым климатом и в южных, и центральных областях России. Каждый плод весит около 7-ми кг. Сорт выращивается в промышленных масштабах, его любят благодаря хорошей лежкости и транспортабельности.

Срок созревания дыни Торпеда

Этот сорт известный и популярный в нашей стране. Он относится к позднеспелому виду, полная зрелость наступает через 3 мес. после посадки в почву. В среднем узбекская дыня созревает к концу августа. Выращивание в правильном теплом климате с соблюдением всех правил агротехники позволяет собрать с 1-го кв.м около 3-х кг плодов.

Какая дыня вкуснее Торпеда или Эфиопка?

В этом случае выбор индивидуальный. Некоторым нравится южная дыня Торпеда, выращенная на территории России, благодаря не очень сладкому вкусу, ведь из-за более низких температур окружающей среды плод не получает столько сахара, как при посадке на территории Азии. В отличие от него Эфиопка более сладкая, так как выведена специально для нашего региона.

Когда можно покупать дыню Торпеда?

Как известно, срок нормального созревания плода – август месяц. Исходя из этого, спелая дыня Торпеда появляется на прилавках в это время. Значит все, что продают до этого периода, употреблять в пищу не рекомендуется, потому что в плодах может находиться большое количество нитратов и других веществ, ускоряющих срок созревания. Разбираясь, когда созревает дыня Торпеда и как приобрести вкусный плод, отметим, что не рекомендуется покупать плоды в несанкционированных местах, например, у дороги, потому что увеличивается риск, что она впитает в себя вредные вещества из воздуха.

Как выбрать дыню Торпеду?

Для наслаждения сладким вкусом нужно уметь правильно подобрать хороший плод. Для этого следует знать, как определить спелость дыни Торпеда. К характеристикам относят следующие критерии:

  1. Кожица полностью желтая с мелкими полосками. На ней не должно быть никаких пятен или неравномерного окраса. Присутствие зеленоватого оттенка свидетельствует о том, что дыня Торпеда не дозрела.
  2. Плодоножка должна быть сухой. При попытке его отделения сделать это, должно быть легко.
  3. След от цветка, который еще называют «носик», мягкий. При надавливании должна чувствоваться мягкость, но при этом плоть не должна прогибаться – это признак перезревшего плода.
  4. Структура плотная, но не твердая. Если при надавливании отмечается сильная плотность, то ягода не дозрела, а если мягкость – перезрела.
  5. Аромат спелой дыни Торпеды яркий. Для его определения нужно понюхать несколько экземпляров. Таким образом, вы найдете самый спелый плод среди остальных.
  6. Звук. По этому критерию можно определять спелость не только арбузов. Дыню кладут на ладонь и слегка хлопают свободной рукой по поверхности. Спелый плод издает глухой звук.

Дозревает ли дыня Торпеда дома?

Иногда происходит так, что плод нуждается в дополнительном времени для получения сладости, а сделать это на бахче невозможно. Исходя из этого, у многих возникает вопрос, как дозреть дыню Торпеду в домашних условиях и вообще возможно ли это? Сделать это можно, но вкусовые качества конечного результата будут немного ниже, чем при созревании на грядке. Для этого дыню помещают на солнечное место и ждут несколько дней. Важно знать, что сделать такие манипуляции можно только с недозрелым плодом, зеленый придется выбросить.

Выращивание дыни Торпеда

В зависимости от размера отведенной площади на участке можно оставить стебли стелющимися по земле или подвязать их на шпалерах. Независимо от выбранного способа важно, чтобы свет постоянно попадал на плоды, только так можно добиться полноценного вкуса. Для хорошего роста и плодоношения дыня Торпеда требует проведения следующих работ:

  1. Раз в месяц проводят обработку раствором коровьего навоза.
  2. Полив осуществляют во время роста зеленой массы и формирования плодов. При созревании количество влаги сокращают, чтобы урожай не был водянистым.
  3. При стелющемся способе под плод выкладывают мульчу, чтобы минимизировать контакт с землей и не допустить загнивания.
  4. В холодных регионах дыня Торпеда с зелеными полосками или другие виды нуждаются в искусственном сокращении урожайности путем прищипывания плетней. На кусте должно остаться не больше 4-х завязей.
  5. Для сохранения здорового вида требуется обработка фунгицидами и инсектицидами. Среди всех выделяют «Фуфанон», «Инта-Вир» или «Целитель».

Выращивание дыни Торпеда на балконе

Поскольку растение имеет длинные плети, площадь для выращивания должна быть большой. Для того чтобы узбекский сорт дыни дал урожай, нужно соблюдать следующие правила:

  1. Для размещения плети вверх нужно соорудить шпалеры или решетки.
  2. Размеры емкости для посадки семян 60х60х80 см. Рекомендуется брать деревянные ящики или бочки.
  3. Балкон должен находиться на солнечной стороне, в противном случае нужно будет создать дополнительное освещение.
  4. Для полноценного роста температура в помещении должна быть на уровне +25̊С.

Учитывая, сколько весит дыня Торпеда, понятно что при вертикальном выращивании плоды нуждаются в подпорках для плетей. Их кладут в сетку и подвязывают к любой поверхности, которая способна выдержать вес. В противном случае плетни порвутся. Особенности ухода включают следующие манипуляции:

  1. Регулярный полив. Делают это раз в три дня. Вода должна быть теплой и отстоянной.
  2. Внесение удобрений. Составы должны иметь большое количество минералов. До формирования завязей дыня Торпеда нуждается в азоте, а потом в калии и фосфоре.
  3. Формирование куста. После образования 6-ти лепестков проводят прищипывание. Потом проводят подвязывание плетней к шпагатам. На кусте оставляют всего пару плодов, остальные удаляют.
  4. Борьба с болезнями и вредителями. От заболеваний опрыскивают жидким средством «Фитоспорин». От вредителей проводят обработку препаратом «Фитоверм».

Как хранить дыню Торпеду?

После сбора урожая важно знать, как правильно его сберечь некоторое время. Узбекская дыня Торпеда может храниться в помещении с хорошей вентиляцией примерно неделю. Для увеличения срока в два раза рекомендуется поместить ее в холодильник в отсек для хранения овощей. Некоторые проводят заморозку плодов, предварительно очистив их от кожуры и семян и порезав на куски.

Как резать дыню Торпеда?

Правильной подачи у этого продукта нет, каждый сам выбирает, как ему это делать удобнее. В домашних условиях и кафе делают это по-разному, но это совершенно не означает, что эти способы нельзя позаимствовать. Рассмотрим, как правильно резать дыню Торпеду:

  1. Мякоть разрезают пополам, а потом нарезают дольками.
  2. Можно убрать кожицу, а дольки нарезать кубиками и есть вилкой.
  3. Кусочки можно нанизать на шпажки и подавать в виде фруктового шашлыка.
  4. Плод разрезают, а из мякоти делают шарики с помощью специальной ложки.

Почему горчит дыня Торпеда?

Произойти это может по следующим причинам:

  1. Дыня Торпеда горькая, потому что ее часто подкармливали нитратами для быстрого созревания.
  2. Выращивание растения происходило с нарушением агротехники.
  3. Плод не успел полностью созреть.
  4. Дыне не хватило солнца, или растение сильно заливалось водой.
  5. Урожай неправильно хранился.

 

womanadvice.ru

Как правильно выбрать вкусную дыню торпеду

Где выращивают дыню сорта «Торпеда»


Данный сорт дыни попал в Россию еще в 17 столетии из Англии. Однако его родиной считается Малая и Средняя Азия. Именно из Узбекистана в последнее время и идет основной поток «Торпеды» в Россию.

Этот сорт является поздним. Его мякоть обладает тонким ароматом и бесподобным вкусом. Эксперты не рекомендуют покупать «торпеду» до середины августа. Более ранняя покупка сулит опасность того, что вам достанется плод, в котором количество пестицидов и нитратов просто зашкаливает.

В чем польза дыни


С давних времен целители использовали дыню в качестве эффективного лекарства. Легендарный Авиценна лечил больных простудой и подагрой дынными корками и семечками. Современные врачи рекомендуют дыню при запорах, геморрое, болезнях мочевого пузыря и печени, а также для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза. Эта ягода улучшает кроветворение и успокаивает нервную систему.

В Европе большой популярностью пользуется очистка организма при помощи сока дыни. Для этого следует ежедневно на протяжении 20 дней выпивать натощак дынный сок с добавлением абсолютно любых ягод.

Мякоть дыни сорта «Торпеда» белая и изобилует витаминами С, группы В, кремнием, ликопином, каротином, фолиевой кислотой, клетчаткой и ферментами, которые улучшают работу кишечника.

Дыня идеально подходит для проведения разгрузочных дней. Ее калорийность невелика. В 100 граммах дынной мякоти содержится около 40 калорий.

Правила выбора дыни «Торпеда»


Дыня «Торпеда» будет вкусной и полезной только в том случае, если она созрела. Недобросовестные продавцы предпочитают не ждать момента полной зрелости ягоды на бахче, поскольку это ухудшит ее транспортировку. Именно поэтому риск нарваться на зеленый плод у россиян довольно высок.

Внешний вид
Для начала необходимо хорошо осмотреть дыню. Зрелая ягода имеет желтый цвет. Особое внимание следует уделить ее хвостику. Если он засохший или вовсе отсутствует, значит дыня полностью созрела. Неспелый экземпляр имеет зеленоватую шкурку и «живой» хвостик.

Если на поверхности дыни присутствуют большие пятна темного цвета, значит она поражена какой-то болезнью. Употреблять такую дыню не следует, поскольку она может вызвать пищевое отравление. Слегка надтреснувшие бороздки на кожуре – верный признак особенно вкусного и сладкого плода.

Потрогайте дыню, у хорошей «Торпеды» должна быть упругая шкурка. Если она мягкая, значит плод, скорее всего, уже начал портиться. Обязательно похлопайте ягоду, если она издает глухой звук – перед вами спелая «Торпеда».

Чем теплее температура воздуха, тем сильнее ощущается аромат дыни. Чтобы не ошибиться, лучше выбирать дыни в теплом помещении.

Запах
При выборе дыни не стесняйтесь ее нюхать. Это как раз того случай, когда от запаха многое зависит. Если вы почувствуете травянистый аромат, плод еще не созрел. Спелая «Торпеда» источает запах, напоминающий смесь из ароматов ванили, груши и меда.

www.kakprosto.ru

Ягода Дыня Торпеда - «Как выбрать дыню Торпеда. Как вытащить и подготовить семечки из дыни. Фото»

Дыни Торпеда мне очень нравятся. Они очень сочные и сладкие. Дыня Торпеда гораздо сочнее дынь Колхозница, Гуляби и Тайской дыни.
В дынях содержатся витамины С, А, В1, В2, РР, минералы: калий, натрий, кальций, железо, кремний. Кремний в основном возле кожуры. Дыни нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, обладают мочегонными, желчегонными, антитоксичными свойствами, успокаивают нервную систему, снижают холестерин, повышают иммунитет. Дыня помогает при депрессиях и при плохом настроении, потому что в мякоти дыни содержатся вещества, помогающие вырабатывать серотонин- гормон счастья. Дыня рекомендуются людям с заболеваниями почек, мочевого пузыря, печени, сердечно-сосудистой и нервной систем. Дыни полезны при малокровии, анемии, т.к. в них железа содержится в 17 раз больше, чем в молоке.
Наружно дыню применяют в косметологии для выведения пигментных пятен и веснушек, для лечения угревой сыпи.
В дынных семечках содержится цинк, он полезен для кожи и волос, а также он является сильным афридизиаком. Много дынных семечек есть нельзя, т. к. это будет вредно для селезенки.
Как выбрать дыню Торпеда.
Спелая дыня должна быть продолговатая, желтая с мелкими ярко-желтыми продольными полосками. Если дыня зеленая, мелкие полоски вдоль дыни зеленые, то дыня неспелая. Понюхайте кожуру дыни- она должна быть сильно ароматной. Хвостик должен быть сухой, носик должен быть слегка мягкий.
Не покупайте дыни возле дорог и не берите разрезанные дыни.
Дыни- самостоятельный продукт. Не следует их есть с другой пищей, надо переждать 2-3 часа. Ни в коем случае нельзя пить молоко и другие молочные продукты или алкоголь или холодную воду после дыни! Можно отравиться. После дыни можно есть через 30-60 минут. Дыни надо покупать в конце августа- начале сентября.
На 1 фото неспелые дыни Торпеда- все зеленые и полоски продольные темно-зеленые. Такие дыни лучше не брать)) Неспелые Торпеды продаются у нас в Пятерочке. Там же продаются и дыни Гуляби.
На 2 фото спелая дыня Торпеда.
Как вытащить, промыть и подготовить семечки из дыни
Освобождать семечки дыни Торпеда от слизи труднее, чем от дыни Колхозница.
Фото 4- все семечки из дыни Торпеда в тарелке.
Фото 5,6,7- взять часть семечек, положить в сито, промыть проточной водой, вынуть волокна, на которых они крепятся- волокна после промывки водой хорошо отделяются.
Фото 8,9,10- взять на пальцы немного семечек со слизью, потереть о боковую поверхность решетки сита, вся слизь останется на решетке, эти семечки выложить отдельно. И так сделать со всеми семечками.
Фото 11,12- обсушить семечки полотенцем и выложить сохнуть на решетку или на тарелку.
Приятного аппетита от поедания дыни!

irecommend.ru

Как правильно выбрать вкусную спелую дыню Торпеда? — журнал "Рутвет"

Оглавление:

  1. Сорт Торпеда и его характеристика
  2. Как правильно выбрать спелую дыню Торпеду
  3. Особенности спелой дыни во время дегустации
  4. Где покупать дыни
  5. Применение дыни

Летняя пора – это солнце, тепло и буйство красок вокруг. Это время, когда созревают все овощи и фрукты. Весь клондайк полезных витаминов открывается перед человеком. Ни один август невозможно представить без самого излюбленного долгожданного лакомства. Дыня – это богатая на витамины ароматная ложно-ягода продолговатой формы, имеющая медово-сладкий вкус.

Иногда ее называют овощем из-за принадлежности к семейству Тыквенных растений. Естественно, существует большое количество сортов дыни. Среди популярных особое предпочтение гурманы отдают сорту Торпеда. Однако, не всегда получается прийти в супермаркет и с легкостью выбрать качественный плод. Поэтому, перед покупкой важно ознакомиться с информацией о том, как выбрать вкусную дыню, а точнее – как правильно выбрать дыню Торпеда. 

Сорт  Торпеда и его характеристика

Торпеда - один из немногих поздносозревающих сортов дыни. Она содержит необходимые для организма минералы (железо, кальций, калий) и витамины (С, А, В1, В2, РР), оказывает полезное действие на работу кишечника из-за наличия ферментов в ее составе, богата на клетчатку. В то же время дыня «Торпеда» - низкокалорийный продукт. Ее употребление не приведет к набору лишних килограммов. Именно поэтому врачи рекомендуют делать разгрузочные дни на основе этой дыньки.

Итак, как выбрать спелую дыню Торпеда? Ее можно узнать по внешним, отличным от других сортов, характеристикам: 

  1. Форма. В отличие от сорта Колхозница, которая имеет практически идеально круглую форму, Торпеда продолговатая, имеет схожесть с мячом для американского футбола. Плоды имеют довольно большие, в сравнении с другими видами, размеры.
  2. Цвет. Спелая Торпеда имеет приятный светло-желтый оттенок. На кожуре отчетливо просматриваются полоски, которые проходят вдоль плода. У поспевшей дыни они светло-желтые или оранжевые. У недоспевшей - полоски зеленого цвета. Вся кожура покрыта светлыми прожилками, напоминающими паутинку или сеточку. Мякоть – белая на цвет, достаточно сочная и сладкая.
  3. Аромат. Созревший плод обладает сложным ароматом, напоминающим вкус душистых груш и меда. У переспевшей ягоды тяжелый и терпкий запах.
  4. Особенность – при транспортировке не деформируется и не портится. 

Как правильно выбрать спелую дыню Торпеду?

Для того чтобы знать, как выбрать хорошую дыню Торпеда, нужно знать определенные хитрости. Они такие же, как и при выборе арбуза.

  • Понюхайте дыню. Некоторые могут подумать, что это шутка. Но на самом деле не стесняйтесь этого делать. Ведь любители дынь знают, что особенно сильно она пахнет возле «хвостика», находясь в теплом помещении (или при высоких температурах на открытом воздухе). У дыньки может присутствовать и запах травы. Такую покупать не стоит, так как это явный признак того, что она неспелая.
  • Похлопайте по дыне. У спелой дыни звук при хлопке приглушенный.
  • Внимательно осмотрите дыню. Особое внимание нужно уделить «хвостику» плода. У незрелого он зеленоватый и сочный (живой). Если стебелек полностью высохший, дыня без сомнений спелая.  Попробуйте слегка придавить дыньку с другой стороны. Вокруг попки спелая дыня слегка мягкая. Но, если пальцы легко делают вмятины, это признак того, что она переспела.
  • Возьмите в руки дыню. У качественного созревшего плода не должно быть никаких вмятин и темных пятен. У хорошей дыни шкура твердая и упругая. Плод должен быть без трещин. Попробуйте слегка царапнуть кожицу. Если она легко отделяется от мякоти, смело покупайте - дыня созревшая.

В этом видео можно подробно узнать рецепт превосходного варенья из дыни.

Особенности спелой дыни во время дегустации

Спелость дыни можно определить не только по внешним признакам, но и по внутренним. Так же, как и арбуз, дыня богата на наличие большого количества косточек внутри самого плода. Но как выбрать торпедную дыню по косточкам? 

На самом деле очень просто. Во-первых, они имеют достаточно крупные размеры, в то время как у других сортов – маленькие. Во-вторых, торпедные косточки очень легко можно отделить от мякоти. Стоит отметить, что мякоть этого сорта дыни имеет приятный на вид кремовый оттенок. В разрезе она должна выглядеть, как минимум, аппетитно. Как и в любой дыне других сортов, в торпедной наиболее сладкой частью считается мякоть, приближенная к косточкам. Чем ближе она к кожуре, тем больше в ней нитратов (примерно 130 мг/кг).

Важно помнить, что в разрезанном виде эта красавица хранится недолго и очень быстро теряет свои полезные свойства. Поэтому, при покупке предпочтительней знать, как выбрать дыню Торпеда спелую и вкусную по внешним характеристикам.

Где покупать дыни?

В самый разгар сезона дыни и арбузы продают просто посреди улиц чуть ли не на каждом шагу. С одной стороны это хорошо, так как у покупателя есть возможность выбрать плод, который будет максимально отвечать его требованиям. Но если посмотреть на это с другой стороны, то из-за большого количества точек спрос на продукт падает.  Таким образом, дыни лежат и портятся. От этого вероятность купить несвежий, порченый плод увеличивается.

Можно встретить стихийные палатки с этим лакомством и на обочинах дорог на трассе. Категорически не стоит совершать там покупки. Из-за большого скопление выхлопных автомобильных газов, продукт очень быстро приходить в негодность.

Лучше всего покупать дыньки на рынке. Там покупателю могут помочь определить зрелость плода и расскажут, как выбрать вкусную дыню Торпеда и другие сорта.

Применение дыни

Дыня сорта «Торпеда» отличается от остальных не только визуальными признаками, но и своей универсальностью. Если правильно выбранная вкусная дыня уже на кухонном столе, то полет фантазии поможет приготовить вкуснейшие кулинарные блюда, начиная от банальных фруктовых коктейлей и заканчивая заготовленным на зиму вареньем.

Семечкам из дыни этого сорта также находят применение. Они оказывают огромную пользу нашему здоровью. Так, протирание кожи лица отваром из измельченных семян поможет омолодить кожу и привести ее в тонус. Для мужчин – это прекрасное средство для повышения потенции. Приготовленное молочко с этим ингредиентом, поможет избавиться от сильного кашля.

Мякоть торпедной дыни поможет убрать веснушки с лица, а ее сок отлично подойдет для восстановления здоровья волос и кожи головы, поможет подлечить простуженное горло.

Как выбрать тот самый арбуз-девочку?

Как выбрать спелую ароматную дыню Колхозница?

В этом видео можно подробно узнать о сорте дыни Торпеда. Оставляйте свои комментарии, замечания и предложения.

rutvet.ru

Как правильно выбрать дыню Торпеду вкусную, спелую и сладкую + видео

Сорта дыни и как в них разобраться

До недавнего времени на отечественных рынках можно было найти только сорт «Кубанская Колхозница». Азиатская «Торпеда» считалась деликатесом, который было сложно достать. Было большое счастье, если такую дыню привозили родственники из среднеазиатских союзных республик. Но сегодня отечественному покупателю предлагают множество сортов этого плода на любой вкус.

  • «Торпеда» — крупная и длинная дыня из Узбекистана. Имеет светло-желтую кожуру с сеточкой и чешуйками. У нее белая сладкая и сочная мякоть.
  • «Колхозница» — небольшая круглая дыня, которая рано созревает. Имеет чешуйки и небольшие бороздки серого цвета. Мякоть сладкая белого цвета с зеленым или желтым оттенком.
  • «Медовая» — имеет несколько видов, которые различаются по цвету и форме. Все они отличаются гладкой кожицей. Вкус у них очень сладкий с ванильной ноткой.
  • «Канталупа» — дыня, популярная в Европе, США и на Севере Африки. У нее кожура темно-коричневого цвета с шершавой сеточкой. Реже на ней проступают зеленые полоски. Мякоть имеет насыщенный оранжевый цвет, но она не слишком сладкая. В Европе и США едят ее, обмакивая в мед или сахар.

Спелая дыня всегда ароматная

8 советов по выбору дыни

Несмотря на различие сортов, критерии выбора спелого и сладкого плода практически одинаковы. Для этого дыню придется внимательно осмотреть. В противно случае, можно сильно разочароваться дома, разрезав плод и получив «зеленую» дыню со вкусом ваты.

  1. Запах. Спелая дыня имеет крепкий и устойчивый аромат, напоминающий аромат меда. Если запах слабый, плод точно не дозрел.
  2. Место. Нельзя покупать дыню возле проезжей части. Как арбуз и тыква, этот плод быстро впитывает вредные вещества, содержащиеся в воздухе.
  3. Повреждения. Не стоит покупать дыню с видимыми механическими повреждениями, трещинами и темными пятнами неизвестного происхождения.
  4. Стук. Как и при покупке арбуза, по дыне нужно постучать. Спелый плод отзовется глухим звуком.
  5. Окрас. Он должен быть равномерным. Светлые пятнышки и прожилки свидетельствуют о незрелости дыни. А вот пятна серого и коричневого цвета — признак гниения.
  6. Мягкость. Слишком твердая дыня, скорее всего, незрелая, а спелый плод имеет слегка мягкую кожицу. А вот очень мягкая дыня, скорее всего, переспела.
  7. Хвостик. У спелой дыни он должен быть сухим. Если хвостика нет, велика вероятность, что продавец пытается замаскировать незрелый плод.
  8. Сертификат. У продавца должны быть соответствующие документы и сертификат качества.

Внимание! Нельзя покупать дыню, которая была разрезана. Даже, если это сделано при покупателе. Во-первых, неизвестно, насколько чистый нож у продавца. Во-вторых, в разрезе дыни могут быстро размножаться бактерии.

Польза дыни

Состав дыни — это кладезь полезных веществ, которые благотворно влияют на организм человека. Медики рекомендуют кушать этот плод при анемии, заболеваниях сердца и сосудов, печени и почек, атеросклерозе.

  • Фолиевая кислота — помогает очищать и обновлять кровь, полезна беременным, ведь участвует в формировании здоровой нервной системе будущего малыша.

Дыня — полезный продукт

  • Витамин С — защищает организм от инфекций, помогает справиться с простудой, гриппом.
  • Витамин В — помогает при неврозах и большом нервном напряжении. Укрепляет волосы, очищает кожу от угревой сыпи.
  • Кремний — укрепляет стенки кишечника, поддерживает работу всего ЖКТ.
  • Ликопин — выводит излишки холестерина, улучшает пищеварение, профилактика рака.

Совет. Полезной может быть только спелая дыня. Незрелый плод опасен для больных с язвой и гастритом. Нельзя кушать дыню на голодный желудок.

Дыню можно кушать не только свежими дольками в августе и сентябре. Ее добавляют в салаты и закуски, делают из нее алкогольные и безалкогольные напитки, варят джемы и варенье. Поэтому наслаждаться дыней можно круглый год в различных сочетаниях.

Как выбрать спелую дыню: видео

kakhack.ru

Ответы Mail.ru: Как выбрать дыню-торпеду?

Лучшее решение – покупать дыню «торпеду» в сезон, когда она точно может созреть естественным путём. Обычно «торпеды» созревают в середине июля. Те плоды, которые можно увидеть в магазинах гораздо раньше или позже сезона, наверняка выращивают в условиях, далёких от природных. Такая дыня хотя и может быть вкусной, но пользы от неё заметно меньше. ● Как выбрать дыню-торпеду▪: 1. Выбирайте дыню, у которой на корочке нет повреждений. В любую царапину могут проникнуть микробы. 2. Обратите внимание: на дыне не должно быть царапин, вмятин. Вмятины чаще всего появляются, когда дыню неправильно транспортируют, плод уже перезревает и начинает подгнивать. 3. Форма. Дыни «торпеды» имеют длинную, немного вытянутую форму. Покрывает плод тонкая сеточка мелких прожилок. 4. Цвет. Спелая дыня «торпеда» должна иметь достаточно насыщенный жёлтый цвет с песочным оттенком. Продольные полоски на дыне ярко-жёлтого цвета. 5. Стебель. Спелая дыня имеет более толстый стебель. Его ещё принято называть «хвостиком». Кроме того, он должен быть сухим, а не насыщенным влагой. 6. Корка на месте цветка. Здесь корочка у дыни «торпеды» немного мягче, чем в других местах. Аккуратно нажмите, чтобы проверить, насколько легко корка подаётся под пальцами. Она должна вминаться. Если корка слишком твёрдая, плод наверняка ещё не созрел. Слишком мягкая корочка – тоже плохой признак. Проверьте, нет ли других вмятин. Возможно, дыня уже перезревшая. 7. Чуть-чуть снимаем кожицу. Немного поскоблите ногтём кожицу на дыне. Должен сняться небольшой верхний слой, а под ним окажется чуть зеленоватая корочка. У спелой дыни верхний слой корочки соскабливается без особого труда. 8. Глухой звук. Слегка хлопните ладонью по боку дыни. У зрелой дыни звук глуховатый. 9. Запах. От дыни пахнет грушей, ванилью, есть нотки мёда. Если вы уловили аромат трав, покупать такую «торпеду» не стоит – она наверняка неспелая. 10. Осматриваем дольки дыни. Когда вы уже принесли дыню домой, можно ещё раз проверить её на спелость. Разрежьте плод на дольки. Посмотрите, какую толщину имеет корочка. У спелой дыни корка довольно тонкая, мякоть светлая, желтоватая, без оттенков зелёного. Жестковатую мякоть возле корочки есть не нужно. <a rel="nofollow" href="http://kakimenno.ru/kulinariya/poleznye-sovety/1339-kak-vybrat-dynyu-torpedu.html" target="_blank">http://kakimenno.ru/kulinariya/poleznye-sovety/1339-kak-vybrat-dynyu-torpedu.html</a> <img src="//otvet.imgsmail.ru/download/96720614_522b8bda0cb175ecdb25d80a67e862f5_800.jpg" alt="" data-lsrc="//otvet.imgsmail.ru/download/96720614_522b8bda0cb175ecdb25d80a67e862f5_120x120.jpg" data-big="1">

она должна вкусно пахнуть!

Запах это основное, потом целостность коры, и сетчатый рисунок.

Привет! Лови статью как выбрать самую сладкую дыню с дзена! <a rel="nofollow" href="https://zen.yandex.ru/media/id/5d225ccc38233000aeeb8f5c/kak-vybrat-samuiu-sladkuiu-dyniu-5d5327bf9515ee00ac6d96a1?via=izenkit" target="_blank">https://zen.yandex.ru/media/id/5d225ccc38233000aeeb8f5c/kak-vybrat-samuiu-sladkuiu-dyniu-5d5327bf9515ee00ac6d96a1?via=izenkit</a>

touch.otvet.mail.ru

Как выбрать дыню Торпеду спелую и сладкую + видео

Дыня - любимое лакомство многих, оно не оставит равнодушным ни взрослых, ни детей. Однако при широком многообразии форм, видов и размеров найти спелый, ароматный овощ не так-то просто. Существует большое количество сортов дынь, однако в России выращивают только несколько сортов, самые популярные и вкусные - это сорта Торпеда и Колхозница. При выборе сладкого плода следует руководствоваться рядом правил. Следуя им, выбор вкусного лакомства станет не только простым и быстрым, но и поможет избежать разочарования приобретения зеленого незрелого овоща. В интернете достаточно много видео роликов, в которых садоводы с удовольствием делятся советами и наглядно демонстрируют как выбрать вкусную дыню.

На что следует обращать внимание при выборе дыни

  • Запах. Спелый плод обладает сильным, ярким, приятным ароматом. Незрелые, зеленые дыни зачастую пахнут травой или вообще не имеют запаха. Если присутствует нотки плесени и гнили, то от покупки такой дыни лучше отказаться, поскольку она начала портиться. Принюхиваться советуют у хвостика дыни, там лучше всего чувствуется аромат.
  • Внешний вид. Шкурка дыни не должна иметь дефектов, трещин, вмятин, проколов, подозрительных пятен. У спелой дыни кожура должна пружинить при нажатии. Если она слишком мягкая, как пластилин, то дыня перезрела. Если слишком жесткая, как картофель, или морковь, то дыня еще зеленая и не сладкая. При постукивании, похлопывании по спелому плоду будет слышен глухой звук. Звонкий будет слышен, если дыня незрелая и жесткая. Если хвост дыни срезан, это показатель, что бахчу собрали еще не зрелой.

    Поверхность дыни имеет белый или желтый оттенок

Совет. У спелой, сладкой дыни хвостик — стебель всегда сухой и толстый, а попка или носик мягковатый, податливый, но не жесткий.

Поверхность дыни, в зависимости от сорта, бывает разной. Расцветка спелой дыни равномерная, наличие пятен свидетельствует о неправильной транспортировке и начале порчи продукта.

Зачастую кожура дыни покрыта сеточкой, бороздками, которые не должны быть зеленоватым, а иметь белый или желтоватый оттенок. Чем чаще, гуще расположены бороздки тем спелее дыня. При поглаживании кожуры сеточка спелой дыни четко прощупывается.

Внимание! Для ускорения роста дыни, недобросовестные производители используют химические удобрения. Распознать «напичканную» нитратами дыню можно только разрезав ее. Внутри большинство семечек пустые и серые, мякоть дыни имеет четко выраженные прожилки желтого или серого цвета.

При повреждении целостности дыни (трещины, разрезы, проколы) в мякоти начинают размножаться вредоносные микробы и бактерии. Не рекомендуют приобретать в уличных торговых точках разрезанную дыню, такая дыня может служить источником серьезных кишечных заболеваний.

Покупать разрезанную дыню опасно для здоровья

  • Семена. В созревшей бахче семена крупные, светлые, легко отделяются от мякоти. Ядрышки семечек большие и плотные.

Совет. Разрезанную дыню необходимо хранить в холодильнике, это поможет избежать ее быстрой порчи.

  • Размер имеет немаловажное значение. Чем крупнее дынька, тем больше времени она провела на бахче под солнцем. Это правило подходит для сорта Торпеда, а вот к сорту Колхознице это правило не применимо, поскольку она вызревает раньше и не вырастает больших размеров. В данном случае предпочтение отдают ярким дыням, правильной круглой формы.

Внимание! В целях безопасности не следует приобретать дыни в точках продажи на улицах, вдоль дорог, на автомобильных магистралях, поскольку велик процент покупки дыни с большим содержанием тяжелых металлов и токсинов.

Правила употребления дыни

Дыня не так проста, как кажется, неправильное ее потребление в пищу может привести к негативным последствиям.

  • Особо осторожно употреблять в пищу дыню необходимо людям больным сахарным диабетом, язвой желудка, гастритом. Злоупотребление данным продуктом может спровоцировать обострение заболевания.
  • Не рекомендуют употреблять дыню на голодный желудок, лучше полакомиться между приемами пищи.

    Семена дыни должны быть большими и плотными

  • Нельзя запивать дыню водой, алкоголем, молоком, употреблять сразу после нее кисломолочные продукты, кефир, йогурт и другие. Это может привести к расстройству желудка.
  • Спелую дыню разрезают пополам, вынимают семена, режут на дольки очищают от кожуры. Не следует жадничать и снимать тонкую шкуру, на поверхности дыни со временем происходит накапливание вредных веществ, которые проникают под корку. Чем больше будет снят слой кожуры, тем меньше вероятность «полакомиться» нитратами.

Совет. Кормящим мамам следует с особой осторожностью употреблять дыню, поскольку она способна вызвать расстройство пищеварения у малыша.

Дыня источник многих полезных витаминов и микроэлементов, которые положительно влияют на работу пищеварительной системы, работу сердца. Многие диетологи советуют употреблять дыню при анемии, малокровии, мигренях, нервных расстройствах, атеросклерозе, заболеваниях почек и печени. С данными советами сделать выбор сладкого и вкусного, а главное полезного овоща станет намного проще.

Как выбрать спелую и сладкую дыню: видео

viborprost.ru

покупаем спелую и вкусную колхозницу или торпеду 🚩 Кулинарные рецепты

Первым делом определитесь с тем, где вы будете покупать дыню. Правильным решением будет отправиться в супермаркет или на хороший рынок, неправильным - покупать дыню в стихийно возникающих летом палатках у дороги. Причины этого очевидны: дыни, подобно губке, отлично впитывают в себя всю грязь и бензиновые выхлопы. Наврядли вы получите удовольствие от пыльного фрукта, а уж о том, что это очень вредно, и говорить нечего.

В магазине или на рынке не стесняйтесь потребовать у продавца сертификат, потдверждающий отсутствие в дыне нитратов. Если продавец уверен в своем товаре, он без проблем даст вам с ним ознакомиться, а если ему есть, что скрывать (или сертификат попросту отсутствует), лучше отправиться за дыней в другое место. Кроме того, оглянитиесь вокруг: где лежат дыни? На земле, прямо под палящим солнцем? Тогда от покупки также лучше воздержаться: плоды должны лежать в тени, на прилавке.

Выбирайте целые дыни и не просите продавца разрезать ее при вас, чтобы убедиться в спелости плода. Причем это касается и магазинов, и базаров. Вы ведь не можете поручиться за чистоту рук и ножа того, кто разрезал дыню на части, верно? Кроме того, дыня содержит очень много сахаров, а значит, место разреза, особенно на жаре, становится идеальной средой для размножения бактерий.

Сортов дынь существует огромное количество, на чаще всего вам предлагаются два: "Торпеда" и "Колхозница". Причем первый вариант намного предпочтительнее: он сочнее, слаже и ароматнее! Если выбираете "Колхозницу", не берите большие плоды - они менее сладкие. С "Торпедой" дело обстоят наоборот.

Кстати, о последнем: насыщенный, медовый аромат с нотками меда, груши, ананаса будет признаком спелого плода. А вот если он пахнет зеленью - отложите его в сторону: дынька явно еще не созрела. 

Теперь перейдем к внешнему виду: правильный фрукт должен иметь, во-первых, кожуру без повреждений, ведь именно она защищает его от воздействия окружающей среды. Поэтому никаких трещин и разломов! Надавите на кожицу - она должна пружинить. Осталась вмятина от пальца? Дыня презрела и дома вам придется выбросить ее в помойку. Также возьмите на заметку, что "хвостик" дыни должен быть сухим, а "носик" (место цветка) - мягковатым. Причем плоды с большими "хвостиками" и "носиками" (их еще называют "девочками") более сладкие!

Цвет дыни должен быть без темных пятен (признак лежалости). У "торпеды" обратите внимание на сеточку - она должна быть сухой и шершавой и иметь светлый цвет. Если она зеленая - дыня недозрела.

Еще один способ проверить на спелость: поскрести ногтем кожу плода. У созревшей дыни вы сразу доберетесь до зеленого подкожного слоя. 

Хлопните понравившуюся дыню рукой. Если звук глухой, то можно брать: вы наверняка станете обладателем дыни "в самом соку". 

Дома, самостоятельно разрезав дыню, обратите внимание на семечки: они должны легко отделяться от съедобной части. А последняя должна иметь беловатый оттенок у "колхозницы" и кремовый - у "торпеды".

Ну а теперь самое время продегустировать купленный плод! Надеюсь, что воспользовавшись данными советами, вы не ошиблись с выбором! Главное, помните, что:

  • не стоит выгрызать мякоть до самой шкурки;
  • не стоит есть дыню на голодный желудок;
  • не стоит мешать дыню с алкоголем;
  • не стоит запивать ее кисломолочными продуктами.

 

www.kakprosto.ru

Что лучше дыня колхозница или торпеда. Как правильно выбрать самую вкусную дыню

Как выбрать дыню спелую?

Польза и вред дыни Торпеда для здоровья — интересный вопрос, поскольку сорт пользуется большой популярностью и часто встречается в магазинах. Чтобы оценить свойства плода и его влияние на здоровье, нужно изучить состав и особенности продукта.

За счет насыщенного химического состава Торпеда обладает множеством полезных свойств. При умеренном употреблении продукт:

  • помогает избавиться от отеков и застоев желчи в организме;
  • улучшает здоровье печени;
  • успокаивающе воздействует на нервную систему и помогает бороться с неврозами и депрессиями;
  • повышает уровень гемоглобина за счет высоких объемов железа в составе;
  • помогает очистить кишечник и вывести из организма шлаки;
  • снижает вредный холестерин и улучшает здоровье сосудов;
  • оказывает легкий слабительный эффект и помогает справиться с запорами;
  • повышает иммунную сопротивляемость и позволяет защититься от частых простуд.

Благодаря высокому содержанию витаминов дыня эффективно помогает при воспалениях и болях. Использовать ее можно не только для поддержания здоровья, но и для ухода за красотой, в косметологии Торпеда пользуется широкой популярностью.

Торпеда и Колхозница — самые популярные сорта дынь, которые можно встретить на витринах магазинов. Во многом дынные плоды похожи по составу и свойствам, бахчевые культуры содержат витамины группы В и аскорбиновую кислоту, одинаковый набор микроэлементов. Но есть между ними и различия.

Колхозница обладает меньшими показателями калорийности — в 100 г ее мякоти содержится только 30 калорий. Таким образом, в диетическом питании она приносит более заметный эффект. Но при этом Торпеда слаще и считается десертным продуктом с очень приятным вкусом.

Таким образом, пользу для здоровья приносят и Колхозница, и Торпеда. Однако Колхозница лучше подходит для диабетиков и для желающих быстро похудеть.

Если употреблять Торпеду в небольших количествах, то она очень благотворно отразится на здоровье. Полезные свойства продукта улучшат самочувствие и мужчин, и женщин.

Время от времени употреблять продукт мужчинам полезно для здоровья сердца и сосудов. Торпеда препятствует отложению атеросклеротических бляшек, предотвращает инфаркты в молодом возрасте, способствует хорошей работе печени и поддерживает здоровье почек. К тому же продукт помогает следить за весом спортсменам и тем, кто ведет малоподвижный образ жизни.

Для женского здоровья свойства Торпеды тоже приносят большую пользу. Дыня помогает поддерживать нормальный вес и вовремя выводит из организма шлаки. Употребление продукта повышает настроение, помогает бороться со стрессом и тревожностью, улучшает внешний вид кожи и волос.

Торпеду рекомендуют употреблять беременным женщинам. В ее мякоти содержится много фолиевой кислоты, важной не только для здоровья будущей матери, но и для младенца. Продукт способствует беспроблемному вынашиванию ребенка, спасает от токсикоза, отечности и сильных запоров.

В период грудного вскармливания есть дыню не запрещено, но лучше добавить ее в рацион спустя 2-3 месяца после родов. Если небольшие порции продукта не спровоцируют у грудничка аллергии, то оставить Торпеду в рационе можно будет на постоянной основе.

Полезный для здоровья продукт в детский рацион рекомендуют вводить после 1 года жизни. Сначала ребенку нужно предложить маленький кусочек мякоти ил

blumykt.ru

Как выбрать дыню-торпеду? – Женские Вопросы

...

Полакомиться сочной и ароматной дыней любят многие. Но не всегда покупка этого вкусного плода бывает успешной – он может оказаться недозревшим, переспевшим или иметь ненасыщенный вкус. Как же выбрать дыню, чтобы не разочароваться в ее приобретении?

Существуют десятки сортов дынь и описать, как выбрать каждый из них, просто нереально. Поэтому речь пойдет об очень известном сорте дыни – “Торпеде”. Она имеет продолговатую форму и относится к поздним сортам.

Фото: depositphotos.com

Как правильно выбрать дыню-торпеду?

Мякоть этой дыни отличается необычайным ароматом, сочностью и сладким вкусом, поэтому неудивительно, что покупатели отдают ей свое предпочтение. Для того чтобы не попасть впросак и не разочароваться приобретением дыни необходимо при ее выборе обратить внимание на следующие факторы:

  • Кожура. У дыни-торпеды она должна иметь светло-желтый цвет. Поверх кожуры находятся тонкие шероховатые бороздки, которые образуют на всей поверхности дыни сеточку-паутинку – это особенность сорта. Они должны также быть желтыми. Если они зеленоватые, то и дыня далеко не спелая. Чем больше продольных бороздочек и чем они разветвленнее, тем вкуснее будет дыня. На кожуре не должно быть трещин и пятен. Последние свидетельствуют о том, что она начинает портиться и, скорее всего, будет горчить. А так как через трещины попадает в плод пыль, мусор и прочее, то их наличие делает ее непригодной для употребления;
  • Плод. На ощупь дыня-торпеда должна быть достаточно твердой. Если она мягкая, то вероятно она переспела на поле или долго лежала на солнце и стала вялой внутри. Но необходимо учитывать, что слишком твердые плоды могут быть попросту зелеными и невкусными, поэтому их тоже не стоит покупать;
  • Запах. Аромат спелой, вкусной дыни невозможно утаить. Поэтому при покупке нужно понюхать плод. Если все признаки зрелости присутствуют, а ярко выраженный аромат отсутствует, то ориентироваться нужно именно на последний фактор. Сладкая, но не ароматная дыня – два понятия, практически всегда исключающие друг друга;
  • Хвостик. У зрелого и вовремя сорвано с поля плода, он должен быть сухим. Отсутствовать хвостик может в том случае, если продавцы хотят скрыть незрелость дыни, но так бывает не всегда;
  • “Носик”. Это след от цветка дыни, который находится с противоположной стороны от хвостика. Если от сильно твердый – дыня зеленая, а если слишком мягкий – перезрелая.
  • Мякоть. У сорта “Торпеда” она должна быть светлой, сочной и ароматной. Но при покупке это проверить не удастся, так как дыню не рекомендуют разрезать на улице, а затем нести домой. В ней должны отсутствовать какие-либо пятна, вмятины и повреждения. В любом случае дома вы можете убедиться в состоянии мякоти и решить, стоит ли в том же месте приобретать ее вновь.

Дополнительные рекомендации по выбору дыни-торпеды

Если вы хотите съесть вкусную дыню и не пострадать от этого, то нужно помнить о ряде советов:

1. Перед покупкой дыни попросите продавца показать документы. Как минимум, должен быть документ из СЭС о разрешении на торговлю и бумаги из лабораторного контроля. Если ваша просьба вызывает негативную реакцию, то это повод приобрести дыню у другого продавца;

2. Не покупайте плоды вблизи дорог, а также те, что лежат на земле. Дело в том, что дыни очень быстро впитывают вредные вещества, тяжелые металлы, токсины и прочее. И вероятность купить вредный продукт в вышеуказанных случаях очень высока;

3. Покупайте только целые плоды без трещин, повреждений, пятен, вмятин и так далее;

4. Никогда не приобретайте уже разрезанные дыни и не просите разрезать дыню, которую покупаете вы. Зачем рисковать собственным здоровьем? Ведь вряд ли у продавца чистый нож и руки. Тем более что пока дыня попадет на стол, по дороге она может напитаться как минимум пылью, не говоря уже о других вредных веществах, которые витают в воздухе;

5. Как бы ни хотелось полакомиться дыней, не приобретайте ее раньше второй половины августа (это относится к поздним сортам, таким как “Торпеда”). К этому времени содержание нитратов и химических веществ в них будет минимальное, потому что они выращивались естественным путем.

Теперь вы точно знаете, как правильно выбрать дыню-торпеду. Помните о наших рекомендациях и покупайте только спелые и вкусные дыни!

 

zhenskievoprosy.ru


Смотрите также