Как выбрать электроточило


Точило электрическое: как выбрать | Строй Советы

Оглавление:
Как правильно выбрать электрическое точило
Электроточило для дома: приспособления, расширяющие возможности
Какие бывают диски и их разнообразие
Виды электроточил с нестандартным оборудованием
Электроточило для ножей своими руками

Для нашего человека считается нормальным забивать гвозди плоскогубцами или откручивать винтики ножом – а что делать, если более подходящего инструмента под рукой нет? Не отправляться же, в самом деле, в магазин и тратить деньги, если и так вполне реально все сделать. Именно по этой причине мы кухонные ножи затачиваем с помощью других ножей, напильников и болгарок, вместо того, чтобы приобрести нормальное электрическое точило и производить с его помощью массу различных работ. О том, как выбрать электрическое точило, мы расскажем на этой странице нашего сайта stroisovety.org.

Электроточило для ножей фото

Как правильно выбрать электрическое точило

Проще инструмента, чем электрическое точило, наверное, не бывает – грубо говоря, это помещенный в корпус двигатель, на вал которого надеты специальные приспособления для установки заточного круга. Как правило, круги устанавливают на два конца вала – один круг с крупным зерном, а второй с мелким. Такая конструкция позволяет производить грубую и тонкую обработку материалов, не прибегая к постоянной смене абразивных дисков. Простая конструкция инструмента накладывает свой отпечаток и на его выбор – по большому счету, здесь даже не на что обращать внимание. Тем не менее, чтобы не ошибиться в выборе, нужно понимать, какие различия могут быть у этого инструмента.

  1. Назначение – промышленные (для заводского производства), полупрофессиональные и бытовые инструменты. Разница между ними заключается в надежности и способности работать длительнее время. К примеру, бытовое электроточило рассчитано на кратковременное включение – 10-15 минут работы, и его нужно выключать, дабы не перегрелось и не сломалось. Полупрофессиональный инструмент способен работать без перерыва гораздо большее время – так что если речь идет не только о заточке ножей, то лучше отдать предпочтение полупрофессиональному оборудованию. Следует понимать, что его стоимость будет несколько больше, чем у бытовых моделей.
  2. Мощность двигателя. Для бытовых моделей она может варьироваться в пределах от 150 до 250 Вт. При этом частота вращения круга будет составлять порядка 120-150 оборотов в минуту – для заточки ножей этого вполне достаточно, но, пять-таки, если говорить о более серьезной работе, то лучше выбирать электроточило с большей мощностью. Для более или менее серьезных дел необходим двигатель с мощность 400-500 Вт – это для того, чтобы на заготовку можно было оказывать давление.

    Точило электрическое фото

Это все, на что следует обратить внимание. Если, конечно, не считать наличия или отсутствия различных вспомогательных приспособлений, о которых следует поговорить отдельно.

Электроточило для дома: приспособления, расширяющие возможности

В своей базовой комплектации электрическое точило представляет собой инструмент, в котором реализован минимум приспособлений. Обязательным считается наличие защитного кожуха над кругом и прозрачного экрана, защищающего глаза человека. Этот необходимый минимум может быть дополнен непосредственно на заводе-производителе (то есть можно купить точило с набором необходимых приспособ) или же в домашних условиях, как говорится, по мере необходимости. Кому как лучше. В целом, электрическое точило может быть дополнено следующими вещами.

  1. Упор для фиксации инструмента. Очень полезная штука, которая позволяет снять нагрузку с рук и снизить риск того, что заготовку вырвет из рук и травмирует вас. С помощью такого столика можно даже задавать угол заточки – делать это можно как вручную, так и с помощью некоторых дополнений к этому столику. Такие дополнения не продаются, но их весьма несложно изготовить своими руками.
  2. Ванночка для мокрой обработки материалов. Зачем нужна вода при обработке заготовок на точиле? Во-первых, она улучшает качество обработки. Во-вторых, смывает стружку в ванночку. В-третьих, при длительной работе служит своего рода охладителем как для самого диска, так и для обрабатываемой заготовки.
  3. Подсветка. Здесь, думаю, комментарии не нужны – в потемках работать просто невозможно. В большинстве случаев подсветка делается регулируемой – в смысле того, что поток света можно направить с любой удобной для вас стороны.

    Электроточило бытовое фото

Кроме того, существует и ряд специализированных приспособлений. Например, для заточки ножей, стамесок и других режущих инструментов – в большинстве случаев это специальные фиксаторы, позволяющие подвести затачиваемый инструмент под определенным углом к заточному диску.

Какие бывают диски и их разнообразие

Стандартно точило комплектуется двумя абразивными дисками – один с крупной зернистостью, а второй с мелким зерном. Диаметр кругов для бытовых инструментов этого типа составляет 150-200 мм, толщина может быть либо 20 мм, либо 40 мм. Для чего нужны именно два круга, мы говорили выше. Отдельно (при необходимости) укомплектовать свое электрическое точило можно и другими кругами – их достаточно много и все они разработаны для разных целей.

  1. Полировальные войлочные круги, позволяющие даже металлу придать зеркальную поверхность. Для работы на таком диске дополнительно понадобится приобрести пасту ГОИ.
  2. Алмазные диски. Предназначены для тонкой заточки режущей кромки. Если вы планируете затачивать режущий инструмент (сверла, резцы, фрезы, стамески), то лучше, чем этот диск, не придумаешь.

    Электроточило фото

Это только наиболее часто используемые круги – как вы понимаете, существует масса других вариантов, позволяющих вести обработку материалов и наждачной бумагой, и даже мягкими губками с применением различных полиролей. Кроме кругов, точильные станки могут оборудоваться дополнительными съемными и несъемными приспособлениями.

Виды электроточил с нестандартным оборудованием

За сравнительно небольшую доплату в магазинах можно приобрести очень интересные модели точильных станков – так сказать, многофункциональные.

  1. Электроточило с ленточной шлифовальной машиной. Этот инструмент окажется весьма полезным не только для заточки инструмента, но и для шлифовки плоских поверхностей – устанавливая ленты с различной зернистостью, можно добиваться разной чистоты обработки.
  2. Электрическое точило с гравером. Кроме двух дисков на валу, с одной стороны двигателя имеется место для установки гибкого вала, на конце которого установлена мини-дрель. Установить в нее можно и сверла, и фрезы, и различные насадки с абразивом фигурной формы. В общем, это полноценный гравер, с помощью которого можно производить ювелирные работы.

    Электроточило для дома фото

В принципе, при наличии определенной инструментальной базы и технической подготовки такую модернизацию не очень сложно произвести самостоятельно. Можно даже сказать больше, самостоятельно можно произвести не только модернизацию уже имеющегося точила, но и вообще полностью изготовить заточной станок своими руками.

Электроточило для ножей своими руками

Сломалась техника для дома, в работе которой задействован электрический двигатель? Выбрасывать ее на помойку спешить не нужно. Двигатель (если он, конечно, не сгорел окончательно) всегда можно приспособить и для других целей, в том числе и для заточки ножей. Перепрофилируется он весьма просто – в два этапа.

  1. Изготовление станины. В общем, нужно продумать станину для двигателя. В простейшем варианте это сваренная из профильной трубы рама, к которой крепится двигатель, например, хомутами. Кроме того, станину можно легко изготовить из древесины – например, в виде ложементов.
  2. Изготовление зажима для диска. Здесь все немного сложнее, чем на первом этапе – без токарного оборудования здесь не обойтись. Если станков нет, то изготовление крепежа для круга можно заказать на заводе или в мастерской. Для этого вам нужно знать диаметр вала на двигателе и посадочный диаметр круга, который вы планируете использовать на самодельном точиле.

    Электроточило своими руками фото

Это простейший вариант электрического точила, которое со временем можно улучшить – оснастить его защитными стеклами, упорным столиком, подсветкой и прочими необходимыми приспособлениями.

И в заключение темы про электрическое точило остается добавить только одно – сказать несколько слов по поводу производителей инструментов. Ни для кого не секрет, что одни из них ответственно относятся к своей продукции и выпускают недорогой, но качественный инструмент, а другие в погоне за прибылью штампуют дешевую продукцию, которая реализуется по заведомо высокой цене. В общем, если вы решили приобрести заводской станочек, то предпочтение лучше отдать производителям, продукция которых прошла испытание временем и при этом получила хорошие отзывы от покупателей.

Автор статьи Александр Куликов

stroisovety.org

Как выбрать электроточило?

В каждом домашнем хозяйстве обязательно найдется режущий инструмент, который периодично необходимо затачивать. Ножи, конечно же, не особо трудно заострить самостоятельно при помощи оселка, однако более трудоемкий инвентарь, вроде топоров, рациональнее отдать на заточку специалистам (безусловно за деньги). Впрочем, в том случае, если Вы из тех, кто любит все делать самостоятельно, советуем обзавестись электроточилом. Работа с ним не отличается сложностью, а окупится такая покупка очень быстро.

Электроточило, вероятно, - простейший из станков, правда и к станкам его можно отнести с натяжкой. По сути это мотор, на валу которого крепятся абразивные круги. К слову, в сервисных центрах точило - весьма редкий гость. В таких случаях говорят, что ломаться нечему.

- Двигатель. У точил он асинхронный. Плюсом таких моторов является простота конструкции, бесшумность, долговечность, а также более высокий КПД из-за отсутствия щеточно-коллекторного узла. Плюс невысокая частота вращения ротора, именно поэтому, трансмиссия точилам не требуется. Однако, есть модели с низко оборотистым кругом здесь без понижающего редуктора просто не обойтись.

- Абразивные круги (один для грубой обработки, иной для тонкой), чаще всего корундовые. Это основной вид оснастки для электроточил. Внешний диаметр может быть различным (особенно частые значения - 125, 150 и 200 мм) и напрямую связан с мощностью, а также стоимостью точила. Толщина камней тоже не везде идентична. Как правило, она находится в пределах от 16 до 25 мм, однако встречается и более толстая оснастка.

- Подставки. Помогают держать режущий инструмент под необходимым углом.

- Прозрачные экраны. Служат самой лучшей защитой от искр, которые образуются при точении.

- Кнопка выключателя. У большинства точил (даже у недорогих) она спрятана под резиновым прозрачным колпаком для эффективной защиты от пыли. В некоторых случаях взамен кнопки применяется переключатель.

Разновидности точил

Можно выделить 3 основные разновидности электроточил. Первая, а также особенно распространенная – высоко оборотистые машины с двумя кругами, которые установлены параллельно друг другу. Частота вращения у них составляет 2850-2950 об./мин., правда бывают исключения.

Вторая разновидность - шлифовально-заточные станки. От точил с двумя кругами они отличаются тем, что один из дисков заменен кронштейном с роликами и абразивной лентой, благодаря чему станок ко всему прочему может шлифовать. По сути, это некое подобие стационарной ЛШМ, а на особой регулируемой подставке особенно комфортно обрабатывать торцы маленьких деталей из древесины или металла. Впрочем, вариантов использования тут найдется немало.

Третья разновидность - станки для «мокрой» заточки. Наружно такие точила выделяются расположением кругов: правый установлен, как обычно, на валу мотора, а левый повернут на 90 градусов и размещен вдоль мотора, а нижняя его часть размещена в емкость с водой. Их особенность в том, что частота вращения «мокрого» круга совсем маленькая от 90 до 135 об./мин., и этот камень непрерывно смачивается водой. Таким образом, исключается перегрев заготовки (вне зависимости от вида стали), а режущая кромка получается весьма острой.

Стоит добавить, что встречаются и чистые низко оборотистые станки, где оба круга вращаются медленно.

Коснемся вопроса выбора...

В данном случае он, пожалуй, предельно прост, точила на рынке представлены не очень большим количеством моделей. Все упирается в цели, для которых Вы приобретаете станок. Здесь можно выделить два варианта. Первый - приобретение точила домой либо на дачу. Потому что включать станок придется нечасто, можно брать даже самую недорогую модель. Естественно, у нее найдутся издержки вроде биения абразивных кругов, да и мощность, как правило, не космическая (в данном сегменте 150-250 Вт - обычное дело), однако эти особенности некритичны, ведь правильная заточка в любом случае не подразумевает особенно сильной нагрузки на двигатель. При этом станок, если он не бракованный, прослужит Вам годами, а камни можно править. Другое дело, если точило требуется для каждодневной работы, т.е. для профессиональных нужд. Тут подойдут только серьезные модели от знаменитых брендов, таких как Metabo, Bosch либо Makita. Эти машины отличаются не только качественным исполнением, но и в большинстве своем по своей конструкции оснащены сильным двигателем (500-700 Вт и больше), который легче переносит долгую нагрузку, что важно при заточке громоздкого инвентаря.

Безопасность в эксплуатации

Несложно додуматься, что основный источник опасности при работе с электроточилом - вращающийся круг, именно поэтому, рекомендации по безопасности направлены, прежде всего, на то, дабы исключить нежелательный контакт с оснасткой. Однако, в определенных ситуациях угрозу представляет и сам режущий инструмент.

- Следите, дабы пальцы находились на безопасном расстоянии от камня. Дело в том, что, сфокусировав все внимание на заточке, Вы можете и не заметить, как рука окажется в непосредственной близости от соседнего круга. Естественно, легкий контакт серьезными последствиями не пугает, однако болезненная ссадина весьма вероятна. Вывод: гораздо лучше точить в перчатках.

- А после отключения станка, естественно же, не стоит пытаться затормозить круги руками, сократив тем самым время выбега.

- Дабы режущий инструмент не выскочил из рук, а также не отлетел в Вас либо в сторону, удерживайте его надежно, а также точите грамотно, т.е. торцевой частью круга.

- Работать с поврежденными камнями ни в коем случае нельзя. Если оснастка имеет приметные повреждения (к примеру, трещины), необходимо поставить новую. В противном случае камень может разлететься.

- Не пренебрегайте защитой в виде прозрачных экранов.

Необходимая оснастка

Вопрос выбора оснастки для точил во многом условен, ведь станки чаще всего продаются уже укомплектованные абразивными кругами (в отдельных случаях 2-й круг полировальный: из кожи, войлока либо вулканитовый). Их хватает надолго, так что менять стоит разве что при повреждении либо в том случае, если круг по тем либо другим причинам не подходит. Замену подобрать нетрудно, камни для точил не являются дефицитным товаром. Главное, дабы они подходили по основным параметрам: внешнему и посадочному диаметру, а также толщине. Эти данные можно найти в инструкции либо на самом круге. Не забывайте и про зернистость: в том случае, если старый камень имеет фракцию 36, то рационально и новый брать такой же.

Эксплуатация

Для того чтобы получить высококачественный результат, необходимо строго выдерживать заданный угол заточки. Делать это «голыми руками» не всегда легко, однако в нашем случае задачу упрощает подставка, которая служит опорой для режущего инструмента. Фаска лезвия должна примыкать к поверхности круга плотно, без поперечного перекоса. При этом старайтесь соблюдать первоначальный угол заточки, для каждого инвентаря он свой. Держат заготовку так, дабы абразивный круг двигался навстречу режущей кромке, т.е. острием вверх. Однако при полировке все наоборот: круг должен убегать от лезвия.

Как точить длинные ножи? Загвоздка в том, что круг относительно тонкий и полностью покроет разве что узкую стамеску либо сверло, а захватить необходимо всю режущую кромку. Ответ лежит на поверхности: выдерживая заданный угол, ведите деталь из стороны в сторону (будьте внимательны, не заденьте 2-й камень!). Внимание необходимо сконцентрировать на точке контакта камня, а также лезвия: в таком случае у Вас обязательно получится сохранить угол заточки постоянным. Неслучайно некоторые точила оснащают направляющими и держателями для самых разнообразных видов инвентаря.

С какого камня начать заточку? Все зависит от исходных условий. В том случае, если лезвие существенно затуплено либо режущей кромки нет совсем, то начинают с грубого камня, после этого переходят на тонкий. В том случае, если нож необходимо, что называется, подточить, можно начать тотчас с мелкого абразива.

Как определить, что лезвие заточено? Критерием является ровный заусенец, который образовался по всей длине кромки (это непременное условие). Его можно снять оселком, а в случае с низко оборотистыми точилами мелкие заусенцы убирают кожаным полировальным кругом, если станок им оснащен.

Необходимо ли охлаждение для режущего инструмента? Безусловно. При работе с высоко оборотистым точилом специальное внимание необходимо уделить тому, чтобы режущая кромка не перегревалась, ведь при высокой температуре закаленная сталь «отпускается», из-за чего инструмент из категории «тупой» может перейти в категорию «испорченный». Именно по этой причине ножики вообще советуют точить низко оборотистым кругом с водяным охлаждением. Как избежать перегрева? Во-первых, полезно иметь под рукой емкость с водой, а также периодично спускать в нее лезвие. Во-вторых, не надо существенно придавливать режущую кромку к кругу.

В-третьих, контролировать нагрев. В этом плане у вас есть отличный «термометр» - Ваши пальцы: в том случае, если им горячо, то лезвие необходимо остудить в воде. Такими циклами и выполняют заточку.

Какой уход требуется точилу? Наименьший. От вас требуется разве что очищать корпус от черной металлической пыли, сливать воду из поддона станков с низко оборотистым камнем, а также «вскрывать» абразивный круг, в том случае, если тот засалился.

mirax.ua

Как выбрать и эксплуатировать точило электрическое? + Видео

Обычный точильный камень не всегда обеспечивает нужную остроту лезвия, тем более, если речь идет не о кухонном ноже, а о точном столярном инструменте или большом объеме заточки. В таких условиях точило электрическое – отнюдь не роскошь, а необходимость.

Заточная машина – для любителей и для профессионалов

Если разделить заточные машины на классы, мы получим бытовые точила, полупрофессиональные и профессиональные. С повышением класса растет и цена, а также надежность инструмента и его долговечность. Так, бытовое точило рассчитано заводом-производителем не больше, чем на два часа работы каждый день, и вполне способно выйти из строя, если превысить указанную норму. Профессиональный станок способен выдержать и восьмичасовой «марафон», но и для него необходимо делать на протяжении дня перерывы. Время работы полупрофессиональных находится где-то посредине между указанными значениями.

При этом, независимо от класса, инструменты имеют достаточно много конструкций и усовершенствований, которые позволяют удовлетворить любые запросы. Чаще всего это станки с разными по диаметру кругами, реже можно найти инструменты с необычным расположением абразивных элементов – перпендикулярное или угловое точило. Однако такая конструкция обладает существенным недостатком – габариты станка значительно больше обычной конструкции, и для работы с ним необходимо иметь подход с двух сторон.

Наиболее удобны для разностороннего применения точила, оборудованные не только диском, но и шлифовальной лентой, позволяющей сделать поверхности затачиваемого инструмента идеально ровными. Для гравировочных или тонких заточных работ существует и точило с гибким валом. Как правило, производителям это не мешает комплектовать аппарат и двумя точильными кругам на жестком валу.

Чем хороши модели с гибким валом, так это возможностью работать на расстоянии от основной конструкции, оперируя лишь насадкой инструмента. Чем-то такой вариант напоминает бормашину. Это как нельзя актуально, когда нужно заточить или зашлифовать что-либо в труднодоступном месте. Правда, сложно представить себе такую ситуацию в быту, но на производстве это не такая уж и редкость. Само собой, наличие гибкого вала или иных модификаций влечет за собой удорожание инструмента.

Точило электрическое для бытовых нужд

Для применения в бытовых целях (заточка ножей, садово-огородного инвентаря) будет достаточно иметь в хозяйстве электрическое точило с оборотами 120-150 об/мин, оснащенное кругом, частично погружаемым в воду для более щадящей и гладкой заточки инструмента. На таком станке вы сможете не торопясь, за довольно короткий промежуток времени, придать нужную остроту любому режущему предмету. В среднем, к таким аппаратам идут шлифовальные мелкозернистые круги толщиной не более 40 мм и наружным диаметром до 200 мм.

В бытовых моделях чаще всего присутствует два вала с точильными кругами, которые имеют одинаковый диаметр, но обладают разной толщиной – 20 и 40 мм. Первый применяется при грубой обработке, второй диск – сорокамиллиметровый, – позволяет получить более острую и ровную заточку или окончательную доводку. Покупая станок, убедитесь, что в будущем вы сможете с легкостью подобрать к нему диски для заточки. Кроме того, аппарат должен быть в обязательном порядке оборудован надежными защитными щитками и подлокотником, некоторые производители укомплектовывают свои модели подсветкой.

На практике среднее время эксплуатации такого станка без особых поломок и замены каких-либо деталей в домашних условиях составляет не меньше 10 лет. Особого ухода за ним не требуется, разве что время от времени чистите станок от пыли.

На некоторых моделях присутствует еще один дополнительный рабочий элемент – диск-щетка, или предусмотрена возможность его монтажа. Такой диск нужен для зачистки ржавых изделий или для обработки еще никогда не затачиваемых заготовок. В таком случае заготовка сначала зачищается щеткой, потом обрабатывается грубым камнем и дотачивается на мелкозернистом. Чаще всего, производители отказываются снабжать бытовые станки пазами для сверл – это позволяет удешевить инструмент. Такие пазы вы не найдете и в аппаратах с большими дисками, предназначенными для заточки крупных инструментов. В остальном, бытовые модели отличаются лишь разной мощностью и диаметрами дисков. Оборотистость важна для обработки грубых, жестких материалов – наиболее мощные электроточила этого класса не превышают 400 Вт.

В современных моделях чаще всего за основу берется индукционный двигатель, который работает тихо и не требователен к обслуживанию. Ось ротора в аппаратах крепится на шарикоподшипники. По большому счету, сделать точило своими руками может каждый, имея подходящий по мощности двигатель, например, от старой стиральной машинки. Однако вам в этом деле понадобится помощь токаря, ведь ось имеющегося двигателя подгоняется под стандартный шлифовочный диск.

К тому же, самодельное точило должно обладать всеми мерами безопасности – в обязательном порядке должен быть защитный щиток, размещенный таким образом, чтобы исключить заклинивание шлифовочного камня. Щиток способен уберечь вас не только от металлической пыли, но и от травм в том случае, если вам попадется некачественный диск – отсыревший или потрескавшийся абразивный камень при сильных оборотах может попросту разлететься на куски! Перед тем, как сделать точило, хорошенько просчитайте все затраты – многие отказываются от этой идеи только потому, что купить готовый инструмент бывает дешевле.

Для безопасной работы важнее всего надежно зафиксированные точильные круги. Фиксацию обеспечивают с помощью стандартной гайки, однако довольно часто к потребителю она попадает разболтанной – сказывается транспортировка. Обязательно следует проверять фиксацию диска и в случае обнаружения вибрации разбирать защитные кожухи и затягивать гайку туже. Если вы приобрели ленточное точило или точило, оснащенное шлифлентой вместо второго круга, учтите, что зачастую конструкция аппарата не предусматривает самостоятельной работы ленты, то есть она будет двигаться вместе с абразивным кругом, а это влечет за собой дополнительную изнашиваемость. Так что, если вы не часто пользуетесь лентой, лучше снимать наждачное точило.

Профессиональные и полупрофессиональные станки

Принципиально конструкция полупрофессиональных и профессиональных аппаратов от обычных бытовых не отличается. Среди них существуют те же модификации, что и в бытовом классе. Правда, зачастую производители уже не экономят на пазах для сверл – их присутствие практически обязательно для такого многофункционального класса. Главное отличие этих классов от бытового – мощность аппаратов, начиная от 400 Вт, с которыми спектр их применения возрастает в разы. Например, становится возможным заточить твердосплавный инструмент, правда, для этого понадобятся специальные диски.

Если при работе необходима особая точность, проделать ее будет возможно только на профессиональном аппарате, поскольку в бытовом классе диски установлены чаще всего на одной оси двигателя, а значит, и вращаются они с одинаковой частотой. Если для грубой обработки чем больше оборотов, тем лучше, то для точности доводки или ювелирного затачивания более удобны малооборотистые диски, но конструкция бытовых аппаратов попросту не предусматривает смены мощности. Зато полупрофессиональные и профессиональные станки такой модификацией обладают!

remoskop.ru

Как выбрать точило электрическое? :: SYL.ru

У всех в хозяйстве наверняка найдется какой-нибудь режущий инструмент, требующий периодической заточки. Кухонные ножи мы привыкли точить сами, благо для этого в хозяйственных магазинах предлагается уйма различных приспособлений. Но вот более габаритные бытовые инструменты, такие как топор, мы, скорее всего, отдадим для заточки в специализированную мастерскую. Существует ли способ, позволяющий сделать это самостоятельно? Да, но необходимо приобрести точило электрическое. Своими руками в этом случае можно наточить весь имеющийся в хозяйстве инструмент. Как правило, это ножи, топоры и другие колющие и режущие предметы. Точило электрическое окупится очень быстро и позволит экономить ваши материальные средства.

Конструкция

Данный инструмент представляет собой мотор, на валу которого расположены абразивные круги. Конструкция весьма простая, поэтому станком ее можно назвать с натяжкой. Простота приводит к тому, что точило электрическое выходит из строя очень редко, что вполне ожидаемо, ведь ломаться попросту нечему.

Двигатель – асинхронный, отличающийся простой конструкцией, бесшумностью и высоким КПД (вследствие упразднения щеточно-коллекторного узла). В основном точило электрическое не предусматривает наличия в своей конструкции трансмиссии. Однако существуют модели с низкооборотистыми кругами, где в комплектацию входит понижающий редуктор.

Круги абразивные, неотъемлемый элемент любого электроточила, обычно корундовые. Они подразделяются на круги грубой и тонкой обработки. Диаметр изделия может быть разным (100, 150, 200 мм). Он зависит от того, какую мощность имеет точило электрическое. Калибр – не единственный показатель круга, который также отличается толщиной (в основном от 16 до 25 мм).

Из чего же еще состоит приспособление? Стоит отметить некоторые вспомогательные части, которые имеет бытовое точило электрическое. Такими составляющими являются подставки, позволяющие держать инструменты под определенным углом, и прозрачные экраны, благодаря которым человек, работающий на станке, защищен от попадания искр в глаза.

Также очень важным элементом является кнопка выключения. Зачастую она защищена резиновым колпачком, предотвращающим попадание пыли.

Разновидности

Существует несколько типов, к которым относится точило электрическое. Как выбрать нужный?

Первый тип – высокооборотистые аппараты, на которых абразивные круги расположены параллельно друг другу. Вращаются они с частотой около 2900 оборотов в минуту, но бывают некоторые исключения.

Следующая разновидность – шлифовально-заточные станки. От первого типа они отличаются тем, что один абразивный круг заменен роликовым кронштейном с абразивной лентой. При помощи такой конструкции точило для ножей электрическое способно не только затачивать, но и шлифовать. На таком аппарате очень удобно обрабатывать небольшие детали из дерева или металла.

Третий тип – аппараты для мокрой заточки. Конструктивно они выглядят следующим образом: один из кругов расположен на валу, а другой развернут на 90 градусов. Нижняя его часть опущена в емкость с водой. Так называемый мокрый круг вращается со скоростью около 100 оборотов в минуту, что весьма медленно, и постоянно увлажняется водой. Благодаря такой особенности отметается перегрев детали, и режущая кромка остается очень острой.

Называние такого аппарата - точило угловое электрическое. Также можно отметить, что есть и другие станки, которые отличаются низкими оборотами на двух абразивных кругах.

Точило электрическое: как выбрать

Приобрести точило несложно, поскольку на рынке представлено очень много моделей. Выбор же зависит от того, какие цели вы преследуете, когда приобретаете товар. Во-первых, можно покупать аппарат для дома или дачи. В таких случаях вряд ли станок будет включаться чаще, чем раз в месяц. Следовательно, можно приглядываться даже к самым недорогим моделям. Естественно, такие изделия будут отличаться малой мощностью, да и наверняка дешевая сборка будет подразумевать биение абразивных кругов. Но в домашнем использовании это не особо критично. Правильная заточка будет возможна и на таких аппаратах. Если станок окажется не бракованным, он прослужит вам долгие годы, а что касается биения камней – то их можно подправить.

Другое дело, когда необходим помощник на каждый день. Тут лучше выбрать профессиональное точило настольное электрическое. И, конечно, стоит останавливать свой выбор на серьезных брендах: Bosch, Makita, Metabo. Эти аппараты собраны очень качественно и отличаются сильными двигателями (от 600 Ватт и более), которые отлично переносят продолжительную нагрузку, возникающую при заточке крупных инструментов. Какое именно выбрать точило электрическое? Отзывы говорят о том, что при покупке следует обращать внимание на изделия немецких производителей («Бош»). Меньше рекомендуют покупать китайские товары (Matrix, SBM). Ну а промежуточным решением будет покупка изделий отечественных марок («Калибр-ТЭ»).

Вопрос безопасности

Основным источником опасности на точиле, конечно же, является абразивный вращающийся круг. Исходя из этого, основные рекомендации по безопасности направлены на то, чтобы предотвратить возможное взаимодействие с оснасткой. Рассмотрим некоторые из них.

Во-первых, необходимо следить за тем, чтобы пальцы находились на безопасном расстоянии от вращающегося круга. Часто бывает, что человек, работающий на станке, фокусирует все свое внимание на заготовке и подносит руку слишком близко к камню. Итог – ссадина. Конечно, это не смертельно, но все-таки определенные неудобства возникнут. Лучше всего пользоваться защитными перчатками.

Не стоит после выключения станка помогать остановке круга руками. Также необходимо очень крепко и надежно держать режущий инструмент, иначе он может выскочить из рук и отлететь куда угодно, нанеся вам физический вред. Не рекомендуется работать с поврежденными кругами. Поэтому если на камне заметны трещины, то его надо обязательно заменить, иначе он может попросту разлететься.

Оснастка

Почти всегда электроточила продаются уже полностью укомплектованными необходимыми элементами оснастки, поэтому вопрос их выбора несколько условен. Кругов хватает надолго, а их замена необходима лишь в случае поломки или тогда, когда необходимо заточить какой-то конкретный инструмент.

Выбрать изделие для замены не составляет особого труда – их на рынке достаточное количество. На что стоит обратить внимание, так это на их диаметр и ширину, зернистость, а также посадочный размер. Данные характеристики зачастую указаны на самом круге.

Эксплуатация

Опытные мастера скажут: «Для того чтобы идеально наточить инструмент, необходимо четко выдерживать правильный угол заточки». Выполнять это правило не совсем просто голыми руками, однако на всех станках имеется специальная подставка, служащая опорой. Необходимо добиться, чтобы фаска лезвия плотно прилегала к кругу. Лучше всего соблюдать изначальный угол заточки, для каждого инструмента он свой. Держать заготовку необходимо таким образом, чтобы камень двигался навстречу лезвию, а при полировке – чтобы круг убегал от лезвия.

Каким образом точить длинные ножи?

Из-за того, что заточный элемент по ширине узкий, он покроет лишь небольшую часть ножа. Поэтому нужно вести лезвие из стороны в сторону, соблюдая при этом необходимый угол. Совет профессионалов: концентрировать внимание надо на точке контакта круга с деталью

С чего начать заточку? Если лезвие ощутимо затуплено, следует начать с грубого камня, а затем перейти на тонкий. Когда нож необходимо просто подточить, то достаточно обработки на камне с мелким абразивом.

Как понять, что лезвие достаточно наточено?

Это можно определить по ровным заусенцам, образовавшемуся на всей длине кромки лезвия. Заусенцы можно снять полировочным кругом или вручную, если точило электрическое им не оснащено.

Охлаждение для обрабатываемой детали

В тех случаях, когда работа происходит на высокооборотистых аппаратах, очень внимательно нужно отнестись к кромке инструмента. Следите, чтобы она не перегрелась. Это необходимо, потому что при высокой температуре закаленную сталь можно «опустить». И тогда заготовка испортится.

Исходя из этого, рекомендуют точить ножи на низкооборотистом круге с водяным охлаждением или - используя точило электрическое с регулировкой оборотов. Если такого нет, то можно запастись емкостью с водой, постоянно опуская нож туда. Как часто это делать? Когда пальцы не смогут держать лезвие. Также не рекомендуют с большим усилием прижимать нож к камню.

В заключение рассмотрим вопрос ухода за электроточилом. Необходимо периодически очищать корпус от мелкой металлической пыли с помощью специальной щетки. Если станок оснащен низкооборотистым камнем и поддоном с водой, то следует периодически сливать жидкость и менять ее на новую. Иногда при длительной эксплуатации абразивный круг может засалиться, как говорят профессионалы. В этих случая необходимо очистить его. Тогда работа на станке может быть продолжена.

www.syl.ru

12 лучших точилок для ножей

Обновлено: 18.09.2019 23:59:41

Эксперт: Лайла Вайс

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Японцы говорят: «В ноже заключены сердце и душа повара». Чтобы готовить вкусные блюда, необходимо не только умение, но и хороший инструментарий – острый нож. С его помощью можно качественно нарезать любые продукты, сэкономив время. Затупившийся же будет лишь мять, вынуждая пользователя прикладывать большие усилия для разделывания мяса, птицы, овощей, фруктов и т. д. В продаже существуют ножи, которые не требуют заточки, но чаще всего это маркетинговый ход. По прошествии времени человек, купивший такой инструмент, замечает, что он, как и обычный, начинает тупиться. Советуем не поддаваться рекламным уловкам, а приобрести хорошую точилку. Она позволит всегда иметь на кухне острый нож. Точилки бывают разных видов, и у каждого есть свои преимущества. Так как на домашней кухне нет большого количества ножей, можно выбирать ножеточку любого типа.

Не стоит путать заточку с правкой. Первый вариант подразумевает срезание металла с полотна для формирования острой кромки. Второй – без срезания изменяет угол режущей части, вследствие чего выравниваются даже незаметные глазу вмятины и другие дефекты. Правка производится с помощью мусата, керамических дисков.

Эксперты Expertology подготовили рейтинг, отобрав для него 12 лучших точилок для ножей.

Как выбрать точилку для ножей

  1. Разновидности. Есть три основных категории: полностью ручные, механические и электрические. К ручным относятся точильные бруски, с которыми может справиться только профессионал, ведь необходимо правильно подобрать зернистость камня, угол наклона и быть предельно аккуратным в процессе, чтобы не пораниться, и точилки с фиксированными стержнями, расположенными под углом 20 и 25 градусов, где нужно вертикально водить ножом, что упрощает работу. К механическим можно отнести классические точилки с настольным упором, отличающиеся компактностью, простотой использования и безопасностью; вакуумные, с одной-двумя точильными зонами и специальной присоской, с помощью которой происходит фиксация на столе; точилки в форм-факторе кастета – надеваются на руку, и несмотря на то, что заточка держится недолго, ввиду удобства и низкой стоимости отлично подходят для использования на даче. Электрические ножеточки представляют собой портативные и компактные устройства, позволяющие быстро и без усилий заточить нож любой длины и толщины. После процедуры инструмент ещё долго остаётся острым, если для вас это в приоритете, то выбирайте именно электроточилку. Мусат не является точилкой, служит для правки режущей кромки. Используется на финальном этапе заточки, чтобы добиться большей остроты и увеличить срок, на протяжении которого нож будет оставаться острым. Мусат можно применять тогда, когда инструмент слегка затупился, чтобы подравнять лезвие. Так как мусат не снимает с полотна металл, срок службы ножа увеличивается в разы. В ресторанах шеф-повара используют мусат десятки раз за день, потому что процесс занимает считаные секунды.
  2. Материал ножа. Для стальных ножей нужно приобретать точилки с абразивами, которые твёрже стали инструмента. Это может быть керамика, алмазная крошка, карбиды или арканзаский камень. Для керамических ножей (из чёрной и белой циркониевой керамики) подойдут только абразивы с алмазным напылением, так как керамика довольно хрупкий материал, который при неправильном обращении может разломиться.
  3. Ценовой сегмент. Ручные точилки с дисками из металла, а также крупнозернистые бруски обойдутся дешевле всего – 300-500 р. За натуральные и синтетические камни, простейшие электрические и ручные модели придётся отдать 500-3 тыс. р. Мелкозернистые и двухслойные комбинированные бруски, двухэтапные, трёхэтапные, электрические с возможностью механической полировки стоят в пределах 3-10 тыс. р. Профессиональные приборы, относящиеся к группе точильных станций с абразивами алмазного напыления, и имеющие трёхэтапную заточку обойдутся в 10 тыс. р и более.

Рейтинг лучших точилок для ножей

Лучшие ручные точилки для ножей

Profi Cook PC-MS 1090

Рейтинг: 4.9

На первом месте в категории рейтинга настольная ручная точилка с абразивом из алмазного шлифовального камня. Эффективно и быстро справится с заточкой, необходимо лишь поставить лезвие в слот остриём вниз, проведя несколько раз на себя. Угол заточки оптимальный, предотвращает повреждение металлического полотна и препятствует образованию царапин. Есть три слота для разных этапов: предварительной, тонкой и грубой заточки. Такой подход позволяет обрабатывать даже сильно затупившиеся ножи. Корпус лаконичного дизайна изготовлен из нержавейки. Места занимает очень мало, поэтому хранить точилку можно в выдвижном ящике, где лежат ложки, вилки, ножи, тогда изделие будет всегда под рукой.

Достоинства
  • эргономичная форма;
  • приемлемая стоимость – 1650 р.

Rondell RD-323

Рейтинг: 4.8

Вторая позиция достаётся модели ручной точилки с пластинами из абразива с натуральным алмазным напылением и профилированными пластинами из керамики. Изделие не только отлично затачивает ножи, но и закрепляет результат, чтобы заточка сохранялась длительное время. Чтобы вернуть остроту, достаточно по 10-15 раз провести лезвием сначала в первом слоте, потом во втором. Пользователю не придётся прикладывать больших усилий, сильно нажимая на нож. На днище корпуса расположено шесть ножек с прорезиненными накладками, обеспечивающими надёжную фиксацию. Сам корпус имеет Soft Touch покрытие, поэтому при удержании точилки рукой риск соскальзывания сводится к минимуму.

Достоинства
  • возможность затачивать зубчатые ножи;
  • защитная крышка из плексигласа в комплекте;
  • легко разбирается для очистки;
  • пластиковая эргономичная рукоятка;
  • бюджетная стоимость – 870 р.

Fiskars 120740

Рейтинг: 4.7

Третью строчку занимает ручная точилка для ножей и кухонных топориков. Если вы любите готовить и используете для разделки не только ножи, но и топорики, то именно на этот прибор следует обратить внимание. Корпус изготовлен из прочного пластика. В распоряжении пользователя имеется один слот, оснащённый керамическими дисками. Благодаря эргономичному дизайну, удерживать точилку в руке во время процесса несложно. Пользователи отмечают, что точилка делает лезвие настолько острым, что после процедуры нож способен производить очень тонкую нарезку ломтиков. Срезать жилы, хрящи, нарезать сырой буряк стало значительно проще, о чём тоже высказались в отзывах хозяйки.

Достоинства
  • быстрая заточка за полминуты;
  • съёмная крышка для лёгкой очистки;
  • бюджетная стоимость – 850 р.

TimA TMK-001

Рейтинг: 4.7

Четвёртой становится ручная точилка с металлическими и керамическими резцами. Конструкция, как и у всех аналогов, простая. Корпус имеет удобную эргономичную ручку, а снизу расположены прорезиненные вставки, не позволяющие прибору скользить по поверхности, на которую установлена точилка. Верхняя часть с силиконовой вставкой гарантирует удобный хват рукой без соскальзывания. Прибор оборудован двумя слотами: для основной (coarse) и финальной (fine) заточки. Двухступенчатый подход к обработке полотна позволяет продлить срок сохранения остроты лезвия. Затачивать можно исключительно стальные ножи, для керамических лучше приобрести другую модель. В комплекте поставляется дополнительный блок с резцами.

Достоинства
  • быстрая заточка;
  • возможность заменить блоки на нужные;
  • фиксированный угол;
  • бюджетная стоимость – 600 р.

Лучшие электрические точилки для ножей

Chef's Choice 120

Рейтинг: 4.9

На первом месте электроточилка американского производства, подходящая для затачивания обычных и зубчатых (серрейторных) ножей. Обрабатывает полотно в три этапа: на первом происходит грубая заточка дисками из абразива с алмазным покрытием, образуется первый скос; на втором – мелкозернистым абразивом, формируется второй скос; на третьем – ещё более мелкие керамические абразивы осуществляют шлифовку и полировку лезвия, создавая третий заключительный скос, отличающийся остротой. Пользователь самостоятельно может выбирать комбинацию этапов для получения различных результатов. Точилка может применяться также для обработки складных, охотничьих, туристических, спортивных, рыболовных и прочих ножей.

Достоинства
  • мощность – 75 Вт;
  • моментальная заточка;
  • контроль угла заточки – 20 градусов.
Недостатки
  • дороговизна – 16 тыс. р.

KitchenIQ 50073

Рейтинг: 4.8

Вторую позицию занимает электрический прибор для заточки ножей, признанный лучшим по соотношению качества и цены. Модель значительно дешевле лидирующей в категории, но в качестве и практичности не уступает. Корпус с металлической вставкой выглядит массивно, поэтому изначально кажется, что весить устройство будет немало, но это не так. Точилка отличается лёгкостью и нейтральным дизайном. На днище есть прорезиненные вставки, чтобы прибор не скользил по поверхности стола. Обрабатывать точилкой можно только ножи, изготовленные из нержавеющей, легированной или углеродистой стали. Допускается обработка зубчатых инструментов лишь в слоте для полировки. Простая и понятная инструкция в комплекте.

Достоинства
  • синтетические и керамические абразивы;
  • подходит для заточки разного размера ножей;
  • регулировка угла заточки;
  • эргономичная рукоятка.
Недостатки
  • малая мощность – 6 Вт;
  • относительно дорогая – 4600 р.

Sititek Hozjajka 31M

Рейтинг: 4.7

Третью строчку получает электрическая точилка для ножей, отличающаяся высокой мощностью. Работает прибор в два этапа, сначала производя заточку, а потом шлифуя полотно. Прибор оборудован профессиональными дисками из корунда и керамики, благодаря которым за считаные минуты устройство затачивает даже сильно тупые ножи. С помощью направляющих можно создать правильный угол заточки. Корпус оснащён ножками с присосками, крепко фиксирующими точилку на поверхности.

Достоинства
  • мощность – 40 Вт;
  • лёгкая чистка;
  • подходит для заточки керамических ножей;
  • приемлемая стоимость – 2800 р.

Лучшие точилки для ножей с АлиЭкспресс

Saim Fsda

Рейтинг: 4.9

На первом месте электроточилка, отличающаяся многофункциональностью. Модель подходит не только для заточки разнообразных ножей, но и для обработки отвёрток, ножниц и прочих инструментов. Прибор имеет шесть пазов с различными абразивами, обеспечивающими остроту лезвию. Высокая мощность сокращает время обработки, позволяя за 1-2 минуты вернуть полотно в рабочее состояние. Для защиты производитель предусмотрел автоматическое выключение, которое срабатывает во время перегрева. Это уберегает мотор от выхода из строя. Корпус изготовлен из качественного пластика. Пользователи отмечают, что посторонних запахов прибор не выделяет. Среди большинства аналогичных точилок данная модель выделяется благодаря отличным результатам.

Достоинства
  • мощность – 60 Вт;
  • эргономичный дизайн.
Недостатки
  • относительно дорогая – 4 тыс. р.

Ruixin PRO III

Рейтинг: 4.8

Вторую строчку получает профессиональная ручная точилка. Корпус прибора имеет в основании вакуумную присоску, с помощью которой прибор надёжно крепится к поверхности, чтобы не соскальзывать во время процедуры затачивания. Пользователи отмечают высокую скорость заточки. Абразивные бруски разной зернистости (120, 320, 600, 1500 ед.), прикреплённые к пластиковым планкам, позволяют удобно затачивать лезвие. Цветная маркировка заточки углов (10, 15, 20, 25 30 градусов) помогает сориентироваться в процессе работы. Прибор подойдёт также для ножниц, отвёрток и прочих инструментов.

Достоинства
  • выбор угла заточки;
  • сумка-органайзер и салфетка из микрофибры в комплекте;
  • система фиксации ножа;
  • фиксированная стойка;
  • приемлемая стоимость – 1300 р.
Недостатки
  • требует некоторой сноровки;
  • необходимо смачивать бруски во время заточки.

NUOTEN ND-073

Рейтинг: 4.7

Третья позиция достаётся ручной точилке для ножей с большим основанием, имеющим прорезиненную вставку для предотвращения соскальзывания. Благодаря эргономичному корпусу, отлично ложится в ладонь, не выскальзывает в процессе заточки. На корпусе имеется четыре паза: два для обычной и два для японской асимметричной заточки. Модель способна обрабатывать ножи любой длины. Пользователи также отмечают, что металлическое полотно может иметь любую толщину. Для идеальной заточки необходимо провести режущей кромкой всего 6-7 раз.

Достоинства
  • металлические и керамические абразивы;
  • быстрая заточка;
  • бюджетная стоимость – 700 р.

Findking MDQ001

Рейтинг: 4.6

Четвёртой становится ручная точилка, обрабатывающая полотно в два этапа (грубая и тонкая заточка). Корпус выполнен из качественного пластика. В основании есть ножки, предотвращающие скольжение, и обеспечивающие надёжную фиксацию. Благодаря небольшим размерам (10 х 4,5 х 5,5 см), прибор комфортно ложится в руку, добавляя удобства при работе. Две выемки под пальцы отвечают за эргономику. Подойдёт для обработки металлических ножей, а для керамических лучше подыскать другую модель, так как эта может при неаккуратном использовании привести к поломке инструмента. Большинство пользовательских отзывов имеют положительную оценку данного товара – люди получили изделие лучшего качества, чем ожидали.

Достоинства
  • абразивные диски из нержавеющей стали;
  • бюджетная стоимость – 300 р.

Knife Sharpener

Рейтинг: 4.5

На пятом месте в категории бюджетная ручная точилка. На сайте приобрести её можно всего лишь за 150 р. В основании корпуса имеется вакуумная присоска, обеспечивающая противоскользящий эффект. Можно крепить прибор не только к столу, но и к плитке. Специальная стрелочка наглядно показывает, каким образом поместить ножи в пазы, чтобы произвести заточку под правильным углом. Пользователи жалуются, что заточки хватает ненадолго, всего лишь на 2-3 дня. Учитывая низкую стоимость и небольшое время, требующееся для затачивания, рекомендуем изделие к покупке, ведь прибором можно подтачивать ножи хоть каждый день.

Достоинства
  • быстрая скорость заточки;
  • прочная фиксация.
Недостатки
  • химический запах.


Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

expertology.ru


Смотрите также