Как выбрать кофеварку для дома капсульного типа


какая лучше и как выбрать?

Автор Илья На чтение 10 мин. Опубликовано

Популярность кофе тяжело переоценить. Многие люди начинают свое утро с чашки бодрящего кофе в зернах. На сегодняшний день все большую известность набирает кофе из капсульной кофемашины из-за простоты и быстроты процесса. В этой статье мы рассмотрим ключевые моменты при выборе капсульной кофеварки, технические характеристики и производителей. Как выбрать лучшую капсульную кофемашину и не переплатить? Какая капсульная кофемашина лучше и почему? Ответы на эти и другие вопросы вы найдёте в этом руководстве.

Что это такое?

Капсульной кофемашиной называется кофеварка, которая варит кофе при помощи специальных капсул вместо привычного молотого кофе. Кофейные капсулы бывают с чистым кофе, на выходе будет получаться обыкновенный эспрессо, также существует масса капсул с различными кофейными напитками. Напитки могут быть самые разные: какао, капучино, латте, концентрированное молоко и даже капсульный чай.

Преимущества капсульной кофемашины

Капсульная кофемашина по сравнению с обычной или рожковой кофеваркой имеет ряд преимуществ:

  • Точная дозировка.

Даже опытный бариста в самом дорогом кафе может ошибиться с ингредиентами и количеством их. Пресловутый человеческий фактор еще никто не отменял. В капсулах же дозировка выверена до десятых долей миллиграмма. На выходе вы получите чашку ароматного кофе по мировому стандарту.

  • Маленькие размеры.

Как выбрать капсульную кофемашину для дома и не занять много места? Легко! У капсульных кофемашин габариты значительно меньше, чем у рожковых. Идеальный вариант для небольшого помещения — ведь не каждая кухня может похвастаться большой площадью.

  • Капсулы герметичные

Кофе в капсулах гораздо дольше сохраняет свой неповторимый аромат за счет герметичности производства.

  • Кофе в капсулах дольше хранится, но всё же имеет свой срок годности, до истечения которого капсулу следует использовать.
  • Производители демонстрируют высокие стандарты изготовления, для того, чтобы по вкусу кофе из капсул был неотличим от сваренного профессиональным бариста на дорогой кофемашине.
  • Полное отсутствие кофейной гущи.

Это достигается благодаря специальной технологии изготовления капсул. Каждая капсула снабжена фильтром, который не пропускает частицы кофе в чашку. Кофе в капсулах хорошо спрессован.

Принцип работы

Процесс приготовления кофе в капсульной кофеварке очень прост:

  1. Насос качает воду из резервуара для воды и прогоняет ее через ТЭН (теплонагревательный элемент).
  2. ТЭН нагревает воду до необходимой температуры для приготовления напитка. Обычно достигается температура 85-90 градусов.
  3. Вода подается в специальное отверстие, где нагнетается для процесса приготовления кофе нужное давление.
  4. Горячая вода под давлением подается в чашку через капсулу, в которой находится кофе.
  5. Специальный фильтр на выходе капсулы препятствует образованию кофейной гущи и осадка.

Читайте также: Как использовать капсульную кофемашину?

Основные характеристики

Рассмотрим основные характеристики капсульной кофеварки:

Чем больше мощность – тем меньше времени требуется для приготовления кофе. Более мощные кофеварки, как правило, стоят дороже и потребляют больше электроэнергии.

  • Рабочее давление

Давление прямо пропорционально влияет на крепость кофе. Чем выше рабочее давление кофемашины – тем крепче кофе. Также на крепость влияет состав капсулы.

  • Уровень создаваемого шума

Все капсульные кофемашины достаточно тихо работают, но всё равно не игнорируйте этот параметр. Выбирайте аппарат с уровнем шума до 40 дБ.

  • Габариты капсульной кофемашины

Обычно производители всячески стараются уменьшить размеры своего аппарата. На помощь им приходят лучшие инженеры. Фактически каждая новая модель хоть немного, но меньше предыдущей.

Дополнительные характеристики

В некоторых моделях существуют дополнительные характеристики так или иначе влияющие на эксплуатацию кофеварок. Рассмотрим самые распространенные из них:

  • Наличие специального индикатора, который показывает уровень оставшейся воды в бачке. Любитель кофе в режиме реального времени видит количество воды в резервуаре и на основе этого решает, нужно ли доливать воду на следующую чашку воды.
  • Сенсорный дисплей. Сенсорный дисплей имеется только в более дорогих моделях. Обычно на нем показываются различные параметры.
  • Регулировка высоты подставки, на которую ставится кофе. Удобно, если кто-то из домочадцев любит выпивать большую чашку.

Как выбрать капсульную кофемашину?

При выборе капсульной кофеварки необходимо учитывать ряд параметров. Одним из таких важных параметров является ёмкость бака для воды кофемашины. Если в вашей семье кофеманами являются более 3-х человек, то следует сделать предпочтение капсульной кофеварку с ёмкостью водного бака не менее 1 литра. Для одного человека существуют компактные модели с баками буквально на одну чашку.

Панель управления в премиум моделях представлена в виде сенсорного дисплея. В более дешевых – в виде кнопок. Какая кому панель управления необходима – выбирает уже сам покупатель, на качество кофе данная функция никак не сказывается.

Для любителей кофейных напитков на основе молока – необходима капсульная кофемашина с капучинатором. В таком аппарате можно за минуту приготовить латте или капучино. Для тех же людей, которые предпочитают простой черный кофе – можно сэкономить и выбрать самую простую капсульную кофеварку.

Капсульная кофеварка с капучинатором

Некоторые модели высокого ценового сегмента кофемашин комплектуются дополнительными съемными фильтры для очистки воды. Если дома из крана течет чистая вода или существует хорошая фильтрация – выбирайте капсульную кофеварку без этих фильтров, сэкономив при этом некоторую сумму денег.

Основные правила ухода

Вот несколько советов, как обслуживать кофейную машину:

  • Время от времени меняйте воду в резервуаре. Желательно это делать каждый день, так как вода со временем имеет свойство портиться.
  • Воды необходимо заливать в бачок с запасом, чтобы не повредить насос. Кофемашина сама отмерит нужное количество воды для приготовления ароматного напитка.
  • Не нужно вмешиваться в процесс приготовления. Программа сама справиться со всеми операциями, в противном случае можно повредить какой-либо элемент кофеварки.
  • Даже самые дорогие капсулы нужно использовать не более одного раза. При повторном употреблении – теряются фактически все полезные свойства кофейного напитка.
  • Один раз в полгода-год нужно покупать специальное чистящее средство для чистки кофемашины.

Какие кофейные капсулы выбрать?

Капсулы бывают одноразовые и многоразовые.

На рынке представлены капсулы для всех типов капсульных кофемашин самых различных брендов, при помощи которых можно приготовить замечательный кофе.

Dolce Gusto

Производится компанией Nescafe, в каждой капсуле находится 6 грамм кофейной смеси. В линейке представлено более 15 различных видов напитков на основе кофе.

Tassimo

Данные капсулы производится для кофейных машин Bosch. У капсул Tassimo уникальная и легкоузнаваемая во всем мире форма – дисковая. Кофе в капсулах фактически не спрессован, что позволяет использовать меньшее давление в кофеварках по сравнению с конкурентами.

Дозировка кофейного порошка – 8,5 грамм. Разновидность вкусов: шоколад, молоко, чайный вкус, какао, черный кофе.

Nespresso

Производитель данных капсул – компания Nestle, которая начала производить капсульный кофе одной из первых в мире. Линейка представлена более 15 сортов кофе на любой, даже самый привередливый вкус.

Ведущие производители кофеварок капсульного типа

В мире много производителей капсульных кофемашин. Немудрено, что покупателю легко запутаться, какую капсульную кофемашину лучше выбрать. Вот самые популярные из производителей:

Krups

Крупс – старейший производитель капсульных кофемашин в мире. Вода подается под давлением 15 Бар, что обеспечивает кофе высокие вкусовые качества. Большинство моделей многофункциональны и способны сварить несколько видов кофейных напитков. Недостаток только один – высокая стоимость по сравнению с конкурентами.

Nespresso

Nespresso славятся своим приготовленным капучино с большой пенкой. В некоторых моделях имеется поворотный регулятор, который помогает настроить высоту кофейной пенки. Блок управления в большинстве случаев – кнопочный с несколькими режимами. Кофеварки Неспрессо являются самыми доступными по цене на рынке РФ.

Bosch

Бош славится своей надежностью и простотой управления. Для очистки существуют специальные капсулы, которые позволяют избавиться от накопившейся грязи и накипи. Фирма Бош работает только с капсулами Tassimo. Средняя цена, большое разнообразие моделей.

5 лучших капсульных кофемашин по рейтингу и отзывам

Nespresso C30 Essenza Mini

Nespresso C30 Essenza Mini

Может сварить: эспрессо, лунго

низкий уровень бесшумно,

размер,

простая в эксплуатации и уходе,

способна приготовить несколько порций напитка подряд.

Krups Dolce Gusto KP 100B

Krups Dolce Gusto KP 100B

Может сварить: капучино, эспрессо

разнообразие напитков

низкая стоимость капсул

компактная

быстрое приготовление

удобное управление


De’Longhi Nespresso EN 85 AE Essenza Mini

De’Longhi Nespresso EN 85 AE Essenza Mini

Может сварить: латте, капучино, эспрессо, латте макиато, лунго

несколько видов напитков с молоком

размер

режим энергосбережения

капучинатор в комплекте


Bosch TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo

Может сварить: капучино, эспрессо, латте макиато

многообразие напитков

режим ожидания

регулировка подставки под чашку

множество расцветок

тихая


De’Longhi Nespresso Pixie EN 125

De’Longhi Nespresso Pixie EN 125

Можно сварить: капучино, эспрессо, латте макиато, лунго

регулировка порции горячей воды;

есть контейнер для отходов, рассчитанный на 10 порций;

модель удобна в уходе;

быстрое приготовление;

тихая

Видеотест

Какую капсульную кофеварку выбрать для дома?

Каждый любитель кофе сможет выбрать капсульную кофемашину в зависимости от его предпочтений и бюджета. Может быть это будет простая модель с возможностью приготовления эспрессо, а может навороченная кофейная станция с капучинатором, сенсорным дисплеем и возможностью приготовления 15 видов кофейных напитков. Каждый кофеман найдёт свою кофемашину капсульного типа среди широкого ассортимента моделей и брендов.

Все технические характеристики товаров, упоминаемых в статье, взяты из открытого источника Яндекс Маркет. Все оценки и отзывы о товаре на Яндекс Маркете прошли модерацию. Дисклеймер.

make-a-choice.ru

Какая кофеварка лучше - капсульная, капельная или рожковая? Рассматриваем принципы работы и отличительные особенности

Можно только посочувствовать кофейным гурманам, которые по сравнению с любителями чая сталкиваются при приготовлении своего любимого напитка с огромными трудностями. Мало того, что во многих случаях приходится покупать кофе в зернах и молоть его самостоятельно, чтобы не испортить вкусовых качеств, аппараты для извлечения кофеина из порошка стоят довольно дорого и к тому же выпускаются нескольких видов.

Чтобы разобраться в этом многообразии и решить, какая кофеварка лучше, полезно знать принцип работы различных типов кофемашин и их отличительные особенности.

Капельные кофеварки

Принцип работы капельных кофеварок заключается в прохождении воды, нагретой до температуры, близкой к точке кипения, через кофейный порошок с фильтром. Она проходит через кофейную массу малыми порциями по каплям (отсюда название капельная) и собирается во вставленную в нишу корпуса колбу, расположенную под фильтром.

Конструкция и принцип работы

В задней стенке капельной кофеварки размещается плоский резервуар, рассчитанный на 1 — 1,4 л. воды.

Размер этой емкости рассчитывается производителем исходя из количества малых 80 мл. (обычно это значение кратно 15) или больших 120 мл. чашек ( кратно 8 — 10 большим) которое можно приготовить без остатка.

Внизу емкости находится отводящая трубка, по ней вода подается в нагревательный модуль (ТЭН), расположенный в плоском дне аппарата, на которое также устанавливается колба для сбора кофе. В разных моделях мощность ТЭНа может колебаться от 600 до 1300 Вт.

При достижении точки кипения пар подымается вверх по отводящей трубке к крышке кофейника. Трубка проходит сквозь контейнер с налитой водой низкой температуры, поэтому пар охлаждается по всей ее длине и конденсируется на выходе.

Капли с температурой 95 и 98 С падают на воронкообразный фильтр, наполненный порошком молотого кофе, раствор стекает по горловине в колбу. Подставка, на которой располагается колба, в процессе и после приготовления остается нагретой до температуры около 80 С.

В зависимости от производителя, наполнение колбы происходит двумя способами: через центральное отверстие в крышке или перфорированную накладку на ее носовой части. Во втором случае колба с кофе лучше герметизирована поверхностным натяжением пленки на отверстиях накладки.

В капельных кофейниках имеется возможность регулировать крепость полученного кофейного напитка. Одним из методов достижения этого эффекта — изменение направления падения капель на кофейный порошок в фильтре.

Для получения менее крепкого напитка часть капель падает не в середину фильтра, а на его стенки. Еще один метод регулировки крепости заключается в управлении мощностью нагрева: при более высокой температуре скорость падения капель увеличивается, сокращая тем самым время контакта с кофейной массой — в результате полученный напиток будет менее насыщенным.

Рожковые кофеварки

Метод получения свежеприготовленного кофе посредством обработки паром или кипятком порошка под давлением называется эспрессо, технология позволяет получить высочайшую насыщенность кофейного напитка.

Отличительная особенность эспрессо — золотая пенка, вызванная присутствием на поверхности напитка легких желатиноподобных веществ.

Еще один вид напитка из кофе – капучино, получается перемешиванием вспененного молока с кофе.

Приготовление подобных видов кофе в полной мере реализовано в рожковых типах кофеварок.

Принцип работы и конструкция

Существует два вида рожковых кофеварок, более простые называется компрессионными и работают по следующему принципу.

Внутри корпуса размещается резервуар с водой и нагревательным элементом, закрытый сверху уплотняющей крышкой с клапаном для стравливания пара при повышении давления.

При нагреве пар поднимается вверх по широкому каналу под давлением около 3 бар и охлаждаясь поступает на порцию порошка кофе в фильтре. Проходя через него, вода напитывается кофейными веществами и капает в колбу, установленную на поддоне (он может иметь расположенный внутри ТЭН для поддержания горячего состояния напитка).

Для реализации функции вспенивания молока в рабочую емкость с нагреваемой водой встроена выходящая наружу трубка с краном и специальной насадкой на конце, опускаемой в молоко.

Недостатком системы является длительное время приготовления напитка (требуется нагревать всю воду в бойлере), поэтому данная схема в основном применяется в малогабаритных моделях с резервуарами небольшого объема.

Более усовершенствованные конструкции имеют нагнетательный насос, использующий для работы необходимый объем воды под давлением 9 — 17 бар. В таких устройствах вода из контейнера подается с помощью насоса под давлением в бойлер с нагревательным элементом.

Внутри емкости бойлера при нагреве воды образуется пар. Кипяток сквозь фильтр с порошком, установленный в нижней части термоблока, подается в колбу, а пар через верхний патрубок и регулировочный кран отводится к насадке для нагревания и вспенивания молока.

В усовершенствованных моделях кофеварок с нагнетательным насосом используется проточный метод — вода проходит по спирали водного нагревательного элемента. Это позволяет значительно ускорить нагрев и соответственно сократить время приготовления кофе. Такие устройства имеют один режим работы: экспрессо или пар для капучино, поэтому более дорогие модели оснащаются дополнительным насосом, позволяющим реализовать эти два режима одновременно.

Капсульные кофеварки

Относятся к наиболее простым устройствам. Вода из резервуара аппарата под давлением 15 — 20 бар поступает в термоблок, где происходит ее нагрев, и далее подается на иглу со встроенным каналом, прокалывающую защитную фольгу сверху капсулы. Проходя через слой прессованного кофе, вода насыщается его компонентами и через фильтр с обратной стороны капсулы попадает в емкость для сбора напитка. Использованные капсулы сбрасывается во встроенный съемный контейнер.

Капельная модель в эстетичном стильном черном корпусе из пластика, при невысокой цене имеет очень высокий функционал — дистанционно управляется со смартфона. (150 у.е.)

Krups KP 2208 Dolce Gusto

Для тех,кто не решил, капсульная или зерновая кофеварка лучше, стоит рассмотреть данный капсульный аппарат для наиболее дешевых и доступных капсул. Krups оснащен эстетичным корпусом из черного пластика с прозрачной емкостью для воды. (150 у. е.)

Одна из наиболее дешевых кофеварок в своем классе от итальянского производителя, выполнена в стильном металлическом корпусе, рассчитана на две чашки, имеется функция приготовления капучино вручную. (160 у. е.)

Определяя, какая капсульная, капельная или рожковая модель кофеварок лучше, можно отметить их основные недостатки: у капельных низкое качество кофе, капсульные имеют очень дорогие капсулы с узким ассортиментом, рожковые виды намного дороже своих конкурентов.

В долгосрочной перспективе при потреблении кофе в больших количествах и решая, какая кофемашина лучше, стоит рассмотреть рожковые виды — они не только позволяют получать качественный кофейный напиток, но и сэкономить около 25% порошка по сравнению с капельными видами и не разориться на капсулы.

kuhnier.ru

ТОП 5 лучших моделей и их обзор

Огромный ассортимент кофеварок на рынке позволяет покупателю подобрать модель, которая сможет полностью удовлетворить его требования.

Однако для полноценной работы большинство кофейных машин требуют скрупулезного обслуживания. Если на это времени нет, на помощь может прийти капсульная кофемашина, которая в особых условиях не нуждается.

Какая из огромного ассортимента кухонной техники лучше для использования в домашних условиях, разберемся в данной статье.

Навигация по странице:

Принцип работы

Кофеварка капсульного типа — современное устройство, предназначенное для приготовления кофе при помощи специальных капсул.

В герметично упакованных капсулах плотно уложены молотые и обжаренные кофейные зерна, способные сохранять свои вкус и аромат от 9 до 16 месяцев.

Перед покупкой необходимо ознакомиться со списком капсул, подходящих для выбранной кофемашины. В данном вопросе важна совместимость.

Рейтинг лучших моделей для дома

Среди всех представителей кофейных машин на рынке можно выделить наиболее удачные модели, удовлетворяющие основные нужды потребителя.

Итак, представляем рейтинг или ТОП 5 лучших моделей для дома основанный на реальных отзывах с яндекс маркета:

1. Nespresso C30 Essenza Mini

Главной особенностью кофейной машины, что видно даже по названию, является ее размер.

По функционалу она почти полностью повторяет «старшего брата» Nespresso Essenza.

Имеет возможность перепрограммировать кнопки управления. Помещается 6 капсул.

Максимальная высота кружки: 12,5 сантиметров.

Корпус сделан из пластика.

Основные характеристики и функции
Мощность1310 Ватт
Объем0,6 литров
МанометрОтсутствует
ТаймерОтсутствует
Возможные настройкиРегулировка порций подачи горячей воды
АвтоотключениеЕсть (9 минут после последнего использования)

Преимущества

  • Компактность. Легко можно найти место даже на крохотной кухне.
  • Простота в управлении.
  • Не шумит при использовании.
  • Хорошее соотношение цена-качество.
  • Высокая скорость варки кофе.
  • Простота в уходе.
  • Стильный дизайн.

Недостатки

  • Высокая стоимость капсул.
  • Спустя некоторое время после приготовления жидкость капает из сопла.
  • Большая кружка не помещается вместе с подставкой.
  • Резервуара хватает на две средние кружки.

2. De’Longhi EN 85 SOLO Essenza Mini

Кофемашина славится своими малыми габаритами. От предыдущей модели отличается улучшенным функционалом, меньшей мощностью и более высокой ценой.

Помещается 6 капсул для отходов.

Имеется режим энергосбережения, который включается спустя 3 минуты после последнего использования.

Корпус изготовлен из пластика.

Основные характеристики и функции
Мощность1150 Ватт
Объем0,6 литров
МанометрОтсутствует
ТаймерОтсутствует
Возможные настройкиРегулировка порции подачи горячей воды
АвтоотключениеЕсть (9 минут после последнего использования)

Преимущества

  • Низкий уровень шума.
  • Компактность.
  • Стильный дизайн.
  • Возможность измерения количества наливаемой жидкости.
  • Удобно использовать для большой кружки.
  • Простота замены капсул.
  • Легкость в приготовлении вкусного кофе.

Недостатки

  • Хлипкое крепление столика под чашку и емкости для жидкости.
  • Кофе вытекает тоненькой струйкой, что может свидетельствовать о плохом протыкании капсул.
  • Кофе получается средней температуры, не подойдет для любителей обжигающе-горячего напитка.
  • Нет возможности повторной прогонки воды через капсулу (повторное использование одной и той же капсулы).

3. Bosch TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo

Кофемашина не займет много места на кухне. Обладает интеллектуальной системой считывания штрих-кода, что помогает изготовить кофе по точной технологии.

На рынке представлена в нескольких цветовых вариациях: красный, бежевый, черный и белый.

Корпус выстроен из пластика.

Основные характеристики и функции
Мощность1300 Ватт
Объем0,7 литров
МанометрОтсутствует
ТаймерОтсутствует
Возможные настройкиРегулировка крепости кофе и порций горячей воды
АвтоотключениеЕсть

Преимущества

  • Соотношение цена-качество.
  • Простота в использовании.
  • Компактный размер.
  • Скорость изготовления кофе.
  • Наличие интеллектуальной системы для помощи в готовке кофе.
  • Приятный внешний вид.
  • Качество сборки и прилагающихся деталей.

Недостатки

  • Сравнительно высокий уровень шума.
  • Недоступность капсул. Подходящие капсулы необходимо заказывать.
  • Периодически интеллектуальная система зависает.
  • Высокая цена на капсулы.

4. Krups KP 100B Dolce Gusto

Данная модель уже не считается компактной, как предыдущие.

Она обладает функцией энергосбережения.

Есть возможность регулировать подставку для чашек по высоте.

Корпус сделан из пластика.

Основные характеристики и функции
Мощность1500 Ватт
Объем0,6 литров
МанометрОтсутствует
ТаймерОтсутствует
Возможные настройкиОтсутствуют
АвтоотключениеЕсть

Преимущества

  • Сравнительно недорогие капсулы.
  • Высокая скорость приготовления напитка.
  • Простота в управлении.
  • Соотношение цена-качество.
  • Хорошее качество сборки кофемашины.
  • Высокое качество приготовленного кофе.
  • Сравнительно небольшие габариты.

Недостатки

  • Отсутствует регулировка подачи горячей воды.
  • Высокий уровень шума при использовании.
  • Спорный дизайн.
  • Сильная вибрация в процессе приготовления кофе.
  • Проблематичное мытье. Если оставить на некоторое время после приготовления, капсула застывает.

5. De’Longhi EN 500

Более дорогой представитель капсульных кофемашин на рынке.

Контейнер для отходов вмещает в себя 14 капсул.

Предусмотрен специальный резервуар для молока.

Корпус изготовлен из качественного пластика.

Основные характеристики и функции
Мощность1700 Ватт
Объем1 литр
МанометрОтсутствует
ТаймерОтсутствует
Возможные настройкиРегулировка порции горячей воды, предварительное смачивание
АвтоотключениеЕсть

Преимущества

  • Быстрый процесс мытья.
  • Возможность дозировки молока и пены.
  • Быстрота приготовления кофе.
  • Имеется капучинатор.
  • Простота в использовании.
  • В комплект входит маленький стаканчик для молока. Нет необходимости хранить молоко в кофемашине.
  • Стильный дизайн, который впишется в любой интерьер.

Недостатки

  • Высокий уровень шума.
  • Завышенная цена.
  • Стоимость оригинальных капсул, без которых кофе получается недолжного качества.
  • Плохое взбитие молока.

Полезное видео

В данном видео представлен обзор одной из популярных моделей кофеварок данного типа:

При выборе капсульной кофемашины необходимо отталкиваться от следующих критериев: цена, функционал, мощность, размер и надежность. При анализе рынка каждый покупатель сможет найти для себя наиболее подходящий вариант.

tehnoexpert.top

Какая кофеварка лучше, рожковая или капсульная

Определиться с выбором устройства довольно непросто. Как рожковая, так и капсульная кофеварка стоят недорого и помогают без особых усилий получить ароматный насыщенный кофе всего за несколько минут.

С одной стороны – современная капсульная технология, которая подкупает простотой эксплуатации и высокими вкусовыми характеристиками, с другой – привычная рожковая, предоставляющая пользователю широкий спектр возможностей по регулировке вкуса и крепости кофе. Мы расскажем несколько особенностей каждого прибора, что поможет вам сделать правильные выводы и приобрести подходящий аппарат.

Сравнение стоимости

Цена капсульной кофеварки составляет от 2500 р. и выше. Но на этом для потребителя материальные расходы не заканчиваются. Каждый раз, когда он захочет выпить чашечку бодрящего напитка, понадобится одноразовая капсула с кофейным порошком. Стоимость 1 капсулы может составлять от 30 до 60 р.

Цена рожковой кофеварки обычно немного выше и начинается от 3500 р. Стоимость зависит от объема резервуара для воды, дизайна, производителя, мощности, развиваемого давления, материала рожка, управляющих элементов и пр. Чаще всего основополагающим фактором в цене прибора является именно давление пара, которое измеряется в барах. Кофемашины с давлением в 4 бара могут стоить 3500-4500 р., в 15 бар – от 7000 р. Давление отвечает за такие параметры: насыщенность, вкус, аромат, скорость приготовления. Некоторые сорта раскрывают свой вкус только при определенном давлении.

Цена рожковой кофеварки несколько выше капсульной, зато в дальнейшем не нужно тратиться на покупку капсул, которые стоят недешево.

Какой удобнее пользоваться

Основная разница между капсульной и рожковой кофеваркой заключается в простоте эксплуатации. Капсульная технология в этом плане выигрывает. Для приготовления кофе необходимо вставить одноразовую герметичную капсулу в специальный отсек. Внутри нее находится прессованный кофейный порошок (7-9 г). После включения прибора в работу она вскрывается, а ее содержимое смешивается с горячей водой или паром (в зависимости от модели: помповая или паровая кофеварка), который подается под высоким давлением.

Примерно через 30 сек. напиток готов. Какого-либо ухода прибор не требует, ничего мыть не надо (при необходимости только внешние загрязнения). Среди рекомендаций производителя: смена картриджа для очистки от накипи 1 раз в 4 месяца при регулярном использовании устройства.

В рожковых моделях пользователю нужно вручную утрамбовывать кофейный порошок, используя для этого специальный темпер. Очень важно создать одинаковую плотность частиц и выжать весь воздух. Только в этом случае вода равномерно пропитывает всю массу, и у нее нет обходных путей прохождения. Кофе получается вкусным и ароматным.

В продаже также имеются модели, которые предусматривают использование не молотого кофе, а чалды. Это порционный, упакованный в перфорированный пакет-фильтр кофейный порошок. Благодаря этому отпадает необходимость тщательно вымывать рожок после использования и каждый раз отмерять нужную порцию. Такие аппараты стоят дороже.

Помимо того, что на заварку напитка в рожковой кофеварке нужно потратить гораздо больше усилий, времени, еще аппарату требуется регулярный уход, периодическая декальцинация.

Капсульная кофеварка лучше рожковой или любой другой тем, что особых усилий для приготовления любимого напитка прикладывать не нужно.

Вкусовые качества

Аромат и насыщенность кофе в обоих случаях на высоком уровне. В капсульной кофемашине вкус приближен к идеальному, неудачное заваривание сведено к минимуму. Ведь пользователь готовит из фиксированных ингредиентов с четкой дозировкой.

Однако, приобретая кофеварку с капсулами, покупатель должен быть готов к серьезному недостатку этого аппарата. Среди предлагаемых производителем капсул может не оказаться любимого сорта кофе. В этом случае придется довольствоваться тем, что есть в продаже. Отчасти этот недостаток компенсируется невысокой ценой самого прибора.

В отличие от капсульной кофеварки, рожковая дает более широкие возможности по приготовлению кофе. Пользователь всегда может выбрать степень обжарки, помол, регулировать крепость напитка. Он не привязан к конкретному производителю и всегда может приготовить кофе из любимого сорта.

Какую кофеварку купить

Решая, какую кофеварку выбрать, капсульную или рожковую, крайне нежелательно ориентироваться исключительно на стоимость самого устройства.
Капсульные кофеварки, хоть и дешевле, но затратны в эксплуатации. Пользователю придется постоянно покупать одноразовые капсулы (упаковка из 10 шт. стоит 300-600 р.). Если немного переплатить и купить рожковую, то в дальнейшем не нужно будет тратиться на дорогостоящие расходные материалы. В конечном итоге материальные затраты могут оказаться примерно одинаковыми.

При выборе стоит руководствоваться следующими параметрами:

  • количество людей, которые будут пользоваться прибором;
  • простата эксплуатации;
  • разнообразие вкуса.

Капсульный аппарат не подходит для большой семьи, где кофе пьют все и не один раз в день. Он актуален для пользования 1-2 людьми, которые не хотят обременять себя длительным приготовлением кофейных напитков, пьют их не очень часто и не желают утруждать себя регулярным уходом за устройством.

Если покупатель является настоящим кофеманом, привык экспериментировать с различными сортами, крепостью, обжаркой и др. параметрами, а процесс варки бодрящего напитка является любимым ритуалом, – подойдет рожковая модель.

coffeemachina.com


Смотрите также