Как выбрать варочную поверхность комбинированную


ТОП-12 лучших 2019-2020 с электрической и индукционной площадкой, а также газом, их обзор и характеристики

Комбинированная варочная панель – современное кухонное оборудование, успешно сочетающее в себе сразу несколько функциональных возможностей разных девайсов, предназначенных для приготовления пищи.

Устройство может работать от различных источников питания, благодаря чему пользователь не останется без обеда в случае отсутствия электричества или отключения газа.

Модели комбинированного типа имеют множество достоинств и особенностей, о которых обязательно нужно узнать перед тем, как отправиться за покупкой.

Навигация по странице:

Виды и особенности комбинированных варочных панелей

Будьте в курсе! Представленные на отечественном рынке кухонные комбинированные поверхности подразделяются на несколько видов.

К ним относятся приборы, изготовленные из таких материалов, как:

  1. Стеклокерамика.
    Отличаются презентабельным внешним видом, разнообразием форм и расцветок, что дает возможность подобрать агрегат под определенный интерьер.
    Идеально гладкая поверхность обеспечивает отличную теплопроводность и чистится без особого труда.
  2. Эмаль.
    Традиционный вариант, цветовая палитра которого включает белые, бежевые и коричневые тона.
    Основными отличиями эмалированных панелей считаются практичность в использовании, надежность и долговечность.
  3. Нержавеющая сталь.
    Плиты подходят абсолютно к любому интерьеру, выделяются повышенной прочностью и устойчивостью к износу.
    Однако они требуют особого ухода с применением специальных моющих средств.
  4. Закаленное стекло.
    Довольно стильно выглядят, не требуют сложного ухода, а также гарантируют моментальный нагрев установленной на конфорку посуды.
    Тем не менее, с устройством нужно быть аккуратным – конструкция боится механических повреждений.

Преимущества комбинированных панелей

Следует знать! Главными достоинствами приборов смешанного типа специалисты в области бытовой техники называют:

  • возможность комбинированного применения;
  • экономное энергопотребление;
  • наличие продуманной защитной системы;
  • удобство регулировки скорости и мощности работы;
  • использование разных конфорок для разных блюд;
  • отсутствие необходимости в профессиональном обслуживании;
  • легкость монтажа;
  • приемлемую стоимость.

Популярные модели

Известные бренды предлагают покупателям широкий ассортимент комбинированных устройств, каждое из которых сможет превратить процесс приготовления пищи в увлекательное занятие.

К сведению! Разработанные модели имеют большой выбор программ и опций, поэтому станут прекрасными помощниками как на большой, так и на маленькой кухне.

С газовой и стеклокерамической индукционной панелью

ТОП-3 модели с газовой и стеклокерамической индукционной панелью.

#1

Gorenje KC621USC

Универсальное устройство, нацеленное на долговечную и бесперебойную работу.


Комбинированная четырехконфорочная поверхность с функцией автоматического защитного отключения, гарантирующей безопасную эксплуатацию прибора.

В случае, если продолжительность работы устройства превышает допустимую норму, агрегат отключится самостоятельно.

Электроконфорки имеют 9 уровней мощности, а это значит, что пользователь сможет выбрать наиболее подходящий для приготовления определенного блюда вариант.

Технические характеристики:

  • номинальная мощность – 3 кВт;
  • переключатели – поворотные;
  • газовый контроль устройства – есть;
  • газовые конфорки – 2;
  • электроконфорки – 2;
  • размеры для встраивания – 56х49 см.

Преимущества

  • автоматический электроподжиг конфорок;
  • индикация остаточного тепла для каждой рабочей зоны;
  • оптимальная мощность подключения;
  • форсунки для сжиженного газа в наборе;
  • надежная система безопасности.

Недостатки

  • прибор не оснащен дисплеем;
  • неудобное расположение панели управления;
  • проблематичное очищение решеток.

#2

TEKA TWIN IG 620 2G AI AL CI (40213224)

Продуманный до деталей девайс, который значительно упростит процесс создания домашних блюд.


Стеклокерамическая поверхность смешанного типа для независимой установки.

Панель снабжена сенсорной панелью управления, функцией индивидуального программирования каждой зоны и автоподжигом на каждой газовой горелке.

Главной особенностью модели выступает опция автоматического распознавания наличия посуды.

Среди дополнительных функций присутствуют цифровое программирование времени и управление питанием.

Технические характеристики:

  • номинальная мощность – 3.6 кВт;
  • переключатели – кнопочные, поворотные;
  • газовый контроль устройства – есть;
  • газовые конфорки – 2;
  • электроконфорки – 2;
  • размеры для встраивания – 56х49 см.

Преимущества

  • интуитивно-понятное управление;
  • современный и стильный дизайн;
  • достаточное количество рабочих зон;
  • индикация остаточного тепла;
  • предустановленный детектор посуды.

Недостатки

  • повышенный уровень звуковой силы на максимальной мощности;
  • необходимость деликатного ухода;
  • при очищении на поверхности могут оставаться разводы.

#3

Smeg PM6621WLDR

Высокомощный прибор от известного итальянского производителя, отличающийся лаконичным дизайном и многофункциональностью.


Смешанная варочная поверхность, оборудованная индукционной конфоркой, горелкой «тройная корона», овальной зоной нагрева и экспресс-конфоркой для быстрого создания желаемых блюд.

Прибор имеет продуманную систему безопасности, включающую автоматическое отключение в случае перегрева или проливания различных жидкостей, а также защитную блокировку сенсорной панели управления от детей младшего возраста.

Технические характеристики:

  • номинальная мощность – 3.7 кВт;
  • переключатели – кнопочные, поворотные;
  • газовый контроль конфорок – есть;
  • газовые конфорки – 2;
  • электроконфорки – 2;
  • размеры для встраивания – 55.5х48.2 см.

Преимущества

  • широкий выбор конфорок;
  • кнопка для блокировки панели управления;
  • возможность установки процесса приготовления на паузу;
  • высокопрочные чугунные решетки;
  • наличие звукового таймера с отключением.

Недостатки

  • прибор требует бережного очищения;
  • шумная работа;
  • возможно появление царапинок на поверхности.

С газовой и эмалированной электрической поверхностью

Рейтинг ТОП-3 моделей с газово и электрической эмалированной поверхностью.

#1

Simfer H60V31O517

Современный кухонный гаджет из среднеценового сегмента, обладающий всеми необходимыми для комфортной готовки опциями.


Независимая варочная эмалированная поверхность с тремя стандартными газовыми горелками и одной высокомощной электрической конфоркой.

Устройство выделяется интересным внешним видом, благодаря чему станет превосходным дополнением кухонного интерьера и эргономичным помощником для каждого владельца.

Высокий уровень безопасности позволит без опасений работать с агрегатом.

Технические характеристики:

  • номинальная мощность – 3 кВт;
  • переключатели – поворотные;
  • газовый контроль устройства – есть;
  • газовые конфорки – 3;
  • электроконфорки – 1;
  • размеры для встраивания – 56х49 см.

Преимущества

  • высокое качество материалов и сборки;
  • легкое очищение поверхности;
  • простое механическое управление;
  • автоматический электророзжиг;
  • удобное расположение поворотных переключателей.

Недостатки

  • всего одна электрическая конфорка;
  • маркий цвет поверхности;
  • с переключателей может стираться краска.

#2

Simfer H60V31O512

Мультифункциональное оборудование, покоряющее своей скоростью нагрева и строгим дизайном.


Привлекательная эмалированная поверхность с системой защиты от детей, которая поможет с легкостью справиться с самыми сложными задачами.

Агрегат дополнен автоматическим розжигом, небольшой фронтальной панелью управления и прочными чугунными решетками.

Все это делает гаджет удобным для использования всеми членами семьи.

Технические характеристики:

  • номинальная мощность – 3 кВт;
  • переключатели – поворотные;
  • газовый контроль устройства – есть;
  • газовые конфорки – 3;
  • электроконфорки – 1;
  • размеры для встраивания – 56х49 см.

Преимущества

  • продолжительный гарантийный срок;
  • приятный внешний вид;
  • высоконадежная система безопасности;
  • удобство эксплуатации;
  • приемлемая цена.

Недостатки

  • прибор снабжен только одной электроконфоркой;
  • отсутствие дисплея;
  • быстрое загрязнение светлой поверхности.

#3

RICCI RKN-4T1031BG

Встраиваемая панель, которая прекрасно дополнит общий интерьер и создаст благоприятную обстановку для создания настоящих шедевров.


Ультраэргономичное устройство, принадлежащее к среднеценовому сегменту, оснащенное одной электрической и тремя газовыми конфорками.

Прибор станет отличным решением для тех, кто предпочитает использовать сжиженный газ: в случае, если с доставкой баллонов возникнут проблемы, пользователь не останется без обеда или ужина.

Устойчивость посуды и удобное расположение обеспечивают прочные чугунные решетки.

Технические характеристики:

  • номинальная мощность – 3 кВт;
  • переключатели – поворотные;
  • газовый контроль устройства – есть;
  • газовые конфорки – 3;
  • электроконфорки – 1;
  • размеры для встраивания – 56х49 см.

Преимущества

  • приемлемый уровень звуковой мощности;
  • мгновенный разогрев посуды;
  • возможность использования любой кухонной утвари;
  • авторозжиг панели;
  • удобные поворотные переключатели.

Недостатки

  • устройство нуждается в бережном уходе;
  • только одна электроконфорка;
  • скудная комплектация.

С газовой и панелью из нержавеющей стали

Лучшие модели с газом и панелью из нержавеющей стали.

#1

Gorenje K 6N20 IX

Высокопрочное и практичное устройство, впечатляющее компактным дизайном и функциональностью.


Комбинированная панель, снабженная двумя газовыми с автоматическим электроподжигом и двумя электрическими конфорками.

Эффектно дополняют конструкцию эргономичные поворотные переключатели небольшого размера.

В комплекте с прибором покупатель найдет форсунки для природного газа.

Технические характеристики:

  • номинальная мощность – 3.5 кВт;
  • переключатели – поворотные;
  • газовый контроль устройства – есть;
  • газовые конфорки – 2;
  • электроконфорки – 2;
  • размеры для встраивания – 56х49 см.

Преимущества

  • разнообразие на рабочей поверхности;
  • возможность использования любой посуды;
  • лаконичный и элегантный дизайн;
  • панель из высокопрочной нержавеющей стали;
  • простота обслуживания.

Недостатки

  • близко расположенные электрические конфорки;
  • на панели остаются отпечатки и разводы;
  • поверхность нужно регулярно очищать.

#2

MAUNFELD EEHS 32.3ES/KG

Безопасный в эксплуатации агрегат, без которого не обойтись на небольшой кухне.


Уникальная модель, сочетающая в себе высокопрочные материалы, эксклюзивный дизайн и доступную стоимость.

Комбинированное оборудование предназначено для независимой установки, имеет матовые эмалированные решетки, цельнометаллические полнотелые ручки управления.

А также есть функция автоматического электророзжига газовых конфорок.

Технические характеристики:

  • номинальная мощность – 3.2 кВт;
  • переключатели – поворотные;
  • газовый контроль устройства – есть;
  • газовые конфорки – 1;
  • электроконфорки – 1;
  • размеры для встраивания – 48.5х26 см.

Преимущества

  • легкость монтажа;
  • длительный гарантийный срок;
  • фронтальное расположение панели управления;
  • возможность работы от баллонного газа;
  • присутствует электроконфорка быстрого нагрева.

Недостатки

  • незначительное нагревание поверхности;
  • быстрое загрязнение светлой панели;
  • шумная работа на максимальной мощности.

#3

MAUNFELD EEHS.64.5ES/KG

Улучшенная модель, обладающая широким выбором рабочих программ для удобства приготовления.


Новый девайс с независимым типом установки, оборудованный боковыми поворотными переключателями.

При их помощи пользователь сможет без каких-либо усилий устанавливать оптимальную для приготовления любимых блюд температуру.

Прибор может работать как от магистрального газа, так и от газа в баллоне.

Технические характеристики:

  • номинальная мощность – 3 кВт;
  • переключатели – поворотные;
  • газовый контроль устройства – есть;
  • газовые конфорки – 2;
  • электроконфорки – 2;
  • размеры для встраивания – 56х48.5 см.

Преимущества

  • безопасный электроподжиг;
  • интуитивно-понятное управление;
  • привлекательный внешний вид;
  • легкость очищение поверхности от загрязнений;
  • мгновенный разогрев установленной посуды.

Недостатки

  • комплектация;
  • легкий специфический запах;
  • шумная работа.

С газовой панелью из закаленного стекла

#1

Simfer H60N26S512

Презентабельная комбинированная конструкция с высокими потребительскими свойствами.


Независимая смешанная варочная поверхность из закаленного стекла с широким выбором программ и возможностью приготовления пищи в любой посуде.

Оборудование снабжено функцией электророзжига горелок, имеет надежную систему защиты и удобно расположенную панель управления.

В наличии также присутствуют чугунные решетки повышенной прочности.

Технические характеристики:

  • номинальная мощность – 7.5 кВт;
  • переключатели – поворотные;
  • газовый контроль устройства – есть;
  • газовые конфорки – 2;
  • электроконфорки – 2;
  • размеры для встраивания – 60х51 см.

Преимущества

  • жиклеры для баллонного газа;
  • прочные чугунные решетки;
  • наличие двухконтурной конфорки;
  • высокий уровень безопасности;
  • бесшумная работа.

Недостатки

  • необходимость деликатного очищения поверхности;
  • появление царапинок на панели.

#2

Ginzzu HCG-477

Газовая поверхность с независимым управлением, гарантирующая получение великолепного результата.


Стильный агрегат с функцией блокировки панели управления, предназначенный для встраивания в кухонный гарнитур.

Комбинированный прибор оснащен опцией автоматического защитного отключения, благодаря которой пользователь может не беспокоиться о возможности поломки.

Технические характеристики:

  • номинальная мощность – 3.3 кВт;
  • переключатели – поворотные, сенсорные;
  • газовый контроль устройства – есть;
  • газовые конфорки – 3;
  • электроконфорки – 1;
  • размеры для встраивания – 56х48 см.

Преимущества

  • чугунные держатели посуды;
  • наличие экспресс-конфорки;
  • возможность заблокировать панель управления;
  • фронтальное расположение переключателей;
  • безупречный внешний вид.

Недостатки

  • всего одна электроконфорка;
  • долгое остывание конфорок;
  • появление царапин.

#3

Simfer H60K32B511

Оборудование газового типа с большой рабочей площадью, которое станет настоящей находкой для любителей домашней пищи.


Представленная в строгом и современном дизайне варочная поверхность с тремя газовыми и одной электрической конфоркой, обладающей высокой мощностью.

Устройство привлекает своей эргономичностью, компактностью, многофункциональностью и расширенными возможностями, позволяющими осуществлять любые кулинарные фантазии.

Технические характеристики:

  • номинальная мощность – 5.7 кВт;
  • переключатели – поворотные;
  • газовый контроль устройства – есть;
  • рабочие конфорки – 3;
  • электроконфорки – 1;
  • размеры для встраивания – 56х49 см.

Преимущества

  • легко очищаемая поверхность;
  • длительный гарантийный срок;
  • автоматический электророзжиг;
  • надежные чугунные решетки;
  • устойчивое расположение посуды.

Недостатки

  • отсутствие ключа для замены форсунок в наборе;
  • повышенный уровень звуковой силы;
  • маркий корпус.

Отзывы

Если вы пользовались товарами, про которые шла речь в статье, оставьте, пожалуйста, отзыв в форме, которая находится ниже.

Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Отзывы покупателей

{{ reviewsOverall }} / 5 Оценка (7 всего оценили)

Всего отзывов: Добавьте ваш отзыв:

Order by: Most recentTop scoreMost helpfulWorst score

Be the first to leave a review.

User AvatarUser Avatar {{{ review.rating_title }}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Show more Добавьте ваш отзыв:

Выводы

Выбирая комбинированную варочную поверхность, необходимо учитывать следующие моменты:

  • панели смешанного типа могут быть изготовлены из стеклокерамики, эмали, нержавеющей стали и закаленного стекла;
  • основными критериями выбора считаются размеры оборудования, количество конфорок и номинальная мощность;
  • особое внимание следует обратить на наличие продуманной системы безопасности и длину электропровода.

Полезное видео

В данном видео представлен обзор комбинированной варочной поверхности LUXOR GI 60:

tehnoexpert.top

Комбинированные варочные панели – советы по выбору

Один источник питания – хорошо, а два – лучше. Именно так, видимо, думали изобретатели комбинированных варочных панелей, на которых газовые конфорки соседствуют с электрическими. Если вы решили выбрать для дома варочную поверхность, способную работать на газе и электричестве, познакомьтесь с основными характеристиками комбинированных моделей.

Виды комбинированных панелей

Существует несколько типов варочных поверхностей, на которые устанавливают конфорки с разным принципом работы. Чаще всего встречаются газоэлектрические модели, но существуют разновидности с несколькими разновидностями конфорок, использующих электроэнергию. Как правило, это индукционные зоны нагрева в сочетании с hi-light или галогенными элементами.

Комбинация индукция + газ или электричество

Индукционные конфорки — самые быстрые и экономичные, но достаточно дорогостоящие. Кроме того, для них нужна особая посуда. Комбинация с газом или другими типами электроконфорок дает возможность использовать индукцию только в тот момент, когда она действительно нужна.

Сочетание газа и индукции встречается у разных производителей. При этом поверхность варочной панели иногда делится пополам, и часть ее имеет стеклокерамическое покрытие, а другая, с газовыми конфорками, — эмаль или нержавеющею сталь. Поверхности с индукцией и конфорками хай-лайт обычно полностью стеклокерамические, что сказывается на их цене.

Скорость приготовления еды на газе и индукционных зонах нагрева примерно одинакова. Если у вас закончится баллон или случится авария на магистрали, не придется приспосабливаться к новому источнику энергии — вы сможете готовить, практически не ощущая разницы.

Комбинация газ + электричество на стеклокерамике

Модели этого типа очень красивы. Стеклокерамика одинаково хорошо подходит для конфорок типа hi-light и газовых горелок, которые комплектуются чугунными или эмалированными решетками. Этот тип комбинированных газоэлектрических варочных панелей очень популярен. С одной стороны, под рукой оказывается сразу два источника тепла, так что можно пользоваться тем, что дешевле. С другой стороны, вы получаете невероятно стильную современную технику, способную стать украшением кухонного интерьера.

Посуда для конфорок hi-light не обязательно должна быть из нержавеющей стали. Однако медные и алюминиевые сковороды и кастрюли можно будет использовать только на газовых конфорках, чтобы исключить их контакт со стеклокерамикой. Это позволяет не обновлять полностью кухонную утварь, а использовать привычную посуду. Главное — не перепутать конфорки.

Важно учесть, что стеклокерамика очень чувствительна к воздействию сахара. Если вы случайно просыпали сахар-песок на поверхность или пролили варенье, немедленно нужно тщательно вытереть покрытие, иначе оно очень быстро потеряет свою привлекательность.

Комбинация электричество + газ

Говоря о комбинированных варочных панелях этого типа, обычно имеют в виду недорогие практичные модели с традиционными конфорками. Материалом рабочей поверхности у них может быть нержавейка либо эмаль, система управления чаще механическая, чем сенсорная, а не слишком большое количество дополнительных функций компенсируется скромной ценой.

Варочная панель, использующая газ и электричество, может быть любого размера. У некоторых брендов имеются компактные настольные варианты, у которых всего две конфорки: традиционный чугунный «блин» и средняя по мощности газовая горелка. Подобные модели нередко можно увидеть на дачах, в бытовках строителей.

Четырехконфорочные модели — полноценный вариант для квартиры, а шестиконфорочные могут удовлетворить даже профессионального повара: на быстром газе удобно обжаривать овощи, мясо и птицу, на электроконфорках — тушить, томить, варить.

Варианты комбинаций конфорок

Известные бренды стремятся подстроиться под запросы потребителей, а потому сочетание конфорок на варочной поверхности, их размер и количество различаются. Самый распространенный вариант — 3 + 1: три конфорки используют газ, одна — электричество, или наоборот. Одиночный нагревательный элемент является страховкой на случай отсутствия основного источника энергии.

Если и газ, и электричество одинаково доступны, вы можете приобрести для кухни варочную поверхность из серии 2 + 2. И тех, и других типов конфорок поровну, и вы сможете пользоваться преимуществами газа и электричества одновременно. Скажем, пока на электроконфорке тушится мясо, быстро нажарить блинов на газовой горелке, а заодно — вскипятить чайник.

Если у вас две индукционные конфорки и две электрические, вы будете зависеть от состояния электросети, но выигрыш в цене по сравнению с чистой индукцией окажется весьма существенным. Кстати, комбинированные варочные панели этого типа часто покупают те, кто еще не определился, насколько удобно пользоваться индукционными зонами нагрева. Модели с разными типами конфорок дают возможность сравнить их достоинства и недостатки без дорогостоящих экспериментов.

На широких 90-сантиметровых моделях располагается два ряда конфорок, и их соотношение обычно бывает 2 + 4 или 1 + 5 (газовых горелок больше). Вспомогательные элементы редко бывают высокотехнологичными и многофункциональными. Как правило, производители предпочитают устанавливать недорогие чугунные «блины».

Стоит сказать несколько слов и о размере конфорок. У комбинированных поверхностей обычно используется один из трех вариантов:

  • четыре одинаковых по мощности конфорки разных типов;
  • одна конфорка максимальной мощности, три — более слабые;
  • два больших и мощных нагревательных элемента (по одному каждого типа) и пара экономичных.

В некоторых случаях одна газовая конфорка имеет двойную или тройную корону и специальную подставку для сковород WOK.

Преимущества и недостатки

Комбинированные варочные панели по уровню продаж немного отстают от специализированных, ведь у них есть не только плюсы, но и минусы. К достоинствам смешанных моделей относится их универсальность. Вы сумеете приготовить полноценный горячий обед даже в том случае, если один из вариантов нагрева недоступен. Правда, только в том случае, если у вас установлена газоэлектрическая поверхность.

Второе преимущество мы уже упоминали, рассказывая о свойствах универсальной бытовой техники. Для разных блюд можно использовать разные конфорки. Нужно быстро поджарить тостов к завтраку — используется газ, а если вы собираетесь потушить большую кастрюлю мяса, ее удобнее установить на мощную и стабильную электроконфорку.

Стоимость встраиваемой техники с индукцией и газом часто оказывается ниже, чем у полностью индукционных моделей. То же самое относится к моделям с электроконфорками разного типа. Оценить новые технологии без переплат — прекрасная возможность, которую жаль упустить.

Теперь поговорим о недостатках. Раз используется два типа «топлива», то подключение по определению не может быть простым. Для установки комбинированных варочных поверхностей потребуется помощь мастера, имеющего допуски для работы и с электро-, и с газовым оборудованием. Сам монтаж занимает несколько больше времени.

Не во всех мастерских есть специалисты по ремонту смешанной техники. Но если вы выберете модель известного бренда, смело рассчитывайте на специализированные сервис-центры, куда поставляют любые оригинальные детали для ремонта.

Особенности эксплуатации

Как только у вас появится комбинированная модель, придется привыкать к характеру каждого типа конфорок и открывать для себя их возможности. Но эти хлопоты скорее приятны, чем обременительны. Если вы уже имели дело с плитами каждого типа, то без труда разберетесь с панелью управления. Кстати, конструкторы стараются для каждого вида нагрева сохранять характерный вариант управления: слайдеры или сенсорную панель для индукции, поворотные переключатели — для газа и традиционных электроконфорок.

У опытных хозяек редко возникает вопрос, как ухаживать за варочной панелью, ведь вполне очевидно, что технику надо содержать в чистоте. При очистке обязательно учитывается тип поверхности. Стеклокерамика и закаленное стекло не терпят использования абразивов. Их можно протирать только мягкими тряпочками, на которые наносится жидкое или кремообразное средство, легко растворяющее жиры и другие загрязнения. Стеклокерамические поверхности выглядят хорошо только тогда, когда им обеспечивают постоянный уход. Если вы выбрали варочную панель со стеклокерамикой, лучше всего протирать ее после каждого использования. На это уйдет пара минут, зато рабочую зону не придется долго отмывать во время генеральной уборки.

Эмаль и нержавеющая сталь более выносливы, но проволочные сетки – не для них. Конечно, нержавейку можно отполировать, но гораздо проще не царапать блестящую поверхность. В продаже имеются специальные средства для ухода за нержавеющей сталью и эмалированными поверхностями. Использовать их очень просто: нанести, подождать несколько минут, а затем смыть тряпочкой или губкой вместе с загрязнениями.

Для эмалированных варочных панелей комбинированного типа можно применить и бабушкины способы. Сильно загрязненную поверхность посыпают содой и заливают кипятком. После остывания воды пленки из жира легко отходят.

Большинство покупателей никогда не задумывается о том, как готовить на варочной панели с разными типами конфорок. Между тем, есть несколько советов, которые могут оказаться полезными. На традиционных «блинах» удобно использовать остаточное тепло – так можно неплохо сэкономить, поскольку варочная поверхность будет потреблять меньше энергии. Потратив несколько минут, вы сможете определить, через какое время конфорка остывает полностью, и выключать ее немного раньше. Второе правило – не включать обе электроконфорки на полную мощность, чтобы не создавать избыточную нагрузку на сеть.

Еще одно правило – стараться использовать посуду того диаметра, на который рассчитана конфорка. Исключение составляют нагревательные элементы hi-light с зоной расширения: двух- и трехконтурные способны самостоятельно подстраиваться под диаметр посуды. Иногда этот параметр можно задать при помощи панели управления.

Если вы будете следовать этим простым советам, срок эксплуатации варочной панели окажется значительно длиннее расчетного.

Преимущества комбинированных поверхностей Maunfeld

Компания Maunfeld стремится к расширению ассортимента продукции, а потому ее конструкторы создали несколько вариантов комбинированных варочных поверхностей. Все они относятся к газоэлектрическому типу, но различаются по соотношению горелок и электроконфорок, их мощности, а также дизайну.

Компания Маунфилд выпускает продукцию только самого высокого качества, так что вы можете быть уверены, что техника не будет ломаться или проявлять «характер» во время использования. Каждая варочная панель Maunfeld идеально приспособлена для приготовления пищи. Удобные поворотные переключатели дают возможность быстро устанавливать тот или иной температурный режим, прочные решетки над газовыми горелками обеспечивают идеальную устойчивость посуды, рабочий стол из нержавеющей стали практически вечен. У продукции бренда Maunfeld есть немало других преимуществ, о которых стоит рассказать отдельно.

Эмалированные решетки

Чугунные решетки над газовыми горелками практичны, но многим кажутся старомодными. Именно поэтому конструкторы компании Маунфилд предложили покрыть эти элементы прочной и красивой эмалью. Эмалированные решетки имеют гладкую поверхность, к которой не прилипают загрязнения. Их гораздо проще отмыть, если вы случайно их запачкали. Кроме того, вы всегда будете уверены, что отчистили их до конца, ведь на эмали любые загрязнения сразу же будут видны.

Особый состав эмали способен выдерживать не только длительный нагрев, но и перепады температур. Даже если вы поставите кастрюлю с холодной водой на неостывшую горелку, ничего страшного не произойдет. В комбинированных варочных панелях Maunfeld может быть две либо три газовых конфорки, но рамка, покрытая эмалью, охватывает все четыре. Если вы планируете нагреть кастрюлю воды на электроконфорке, вам ничто не помешает.

Не доверяете эмалированным поверхностям? Всегда можно подобрать похожую модель, но уже с чугунной решеткой. Кстати, в каталоге Маунфилд именно они составляют большинство.

Функциональность

Все конфорки смешанных варочных панелей Маунфилд быстро разогреваются, ведь электрические нагревательные элементы относятся к «быстрому» типу. Набор функций вполне достаточен для приготовления повседневных и праздничных блюд. У газовых горелок имеются функции, отвечающие за безопасность: автоподжиг и газ-контроль.

Электроподжиг производится автоматически, при повороте ручки. Это очень удобно, особенно если вас постоянно отвлекают маленькие дети. Система газ-контроля – еще один элемент, гарантирующий безопасное пользование плитой. Если жидкость, выкипая, зальет пламя, газ не будет поступать в дом, поскольку защитный механизм перекроет клапан.

Несмотря на то, что у варочных поверхностей Маунфилд нет таймера или механизма автоотключения, с приготовлением пищи они справляются отлично. А отсутствие дополнительных функций порой может восприниматься как преимущество, особенно для людей преклонного возраста.

Возможность подключить газовый баллон

Комбинированные варочные панели Maunfeld могут работать и от магистрали, и от баллона. Во втором случае используются входящие в комплект французские жиклеры Sourdilon. Подобное решение ценят владельцы рыбацких или охотничьих домиков: даже если из-за непогоды происходят неполадки с электричеством, всегда можно приготовить горячую пищу.

Возможностью подключить газовый баллон могут воспользоваться и владельцы частных городских домов. Если подключение к магистрали – вопрос отдаленного будущего, ничто не помешает уже сейчас установить удобную варочную панель на кухне, а после согласования проекта и приезда газовщиков не придется в спешке покупать новую плитку: достаточно просто выполнить переподключение.

Итальянские горелки «SABAF»

На варочные панели Маунфилд производитель устанавливает исключительно качественные газовые горелки итальянской фирмы SABAF. Они могут иметь мощность от 1000 до 3000 Вт, в зависимости от модели. Горелки абсолютно надежны и позволяют создавать ровный поток пламени, который быстро разогреет посуду до нужной температуры.

Закажите комбинированную варочную панель Maunfeld прямо сейчас, и у вас появится отличный очаг, которым будет удобно пользоваться. Подробную информацию о времени доставки можно получить у менеджера.

maunfeld-studio.ru

Какая электрическая варочная панель лучше и как выбрать: советы специалистов

Речь сегодня пойдёт об индукционных и простых электрических плитах, традиционных с чугунными «блинами», а также о самых современных.

Материал обширный и прежде чем решиться на покупку, стоит хорошенько вникнуть в вопрос ,так как в каждом из видов много нюансов, о которых вы просто обязаны знать.

Индукционная или электрическая?

Итак, прежде всего нам нужно решить какой из основных видов варочных панелей лучше: просто электрическая или с индукционным механизмом? Вопрос это распространённый, но не совсем корректный.

Дело в том, что индукционная плита - тоже электрическая. Но технология её устройства очень отличается от традиционных, поэтому, их и выделяют в отдельную группу.

Как же работает индукционная плита?

Если в обычной панели, пусть даже самой дорогой, разогрев поверхности идёт от какого-либо нагревательного элемента, который раскаляется от тока, то индукционная система в корне другая.

Там стоит катушка, сквозь которую проходит переменный ток и генерируется магнитное поле.

Она остаётся абсолютно холодной до момента, пока на неё не поставишь посуду с магнитным дном и вот тогда уже, по законам физики, начинает индуцировать ток между этими двумя поверхностями, разогревая в результате материал.

Такая плита очень удобна и безопасна, если в доме есть маленькие дети. Можно сколько угодно нажимать кнопки включения, но варочная панель не разогреется, и ребёнок не обожжётся.

Но, у нас пока они не настолько распространены как обычные, потому как цена на них очень «кусается». Да и не только в цене дело. Вокруг индукционных плит ещё и мифы ходят…

Впрочем, это и неудивительно: новинки всегда встречают настороженно.

Так что ж это за мифы, которые тормозят продажи?

  1. 1 Во-первых, люди боятся вредного воздействия магнитного поля на организм. Почему-то им кажется, что в такой плите оно просто огромно!

    Но на деле, вред от мобильного телефона, которым мы пользуемся каждый день – куда больше. А уж про СВЧ и говорить не стоит. Излучение в индукционной панели настолько ничтожно, что никаким образом не способно нанести вред здоровью.

  2. Единственное, людям с кардиостимуляторами (прибор, который вшивается в грудную клетку для регулировки работы сердца) – не стоит приобретать такую технику, так как они (кардиостимуляторы), остро реагируют на малейшие колебания электромагнитных волн. Но справедливости ради, таким людям вообще противопоказано находится рядом почти с любой техникой.

  3. 2 Второй миф: нужна специальная посуда, которая стоит больших денег.

    А на деле, подходит абсолютно любая c плоским (не выпуклым или наоборот) дном, которая магнитится! И нержавейка, и обычная эмалированная. Единственное, использовать алюминиевую посуду не выйдет, но она и даром не нужна, по большому счёту.

И вот именно по этим двум причинам они не столь популярны.

А ведь опасаться нужно совсем других вещей, которые не очень на слуху, зато сводят на нет все прелести индукционных панелей.

Преимущества, которыми производители индукционных варочных поверхностей соблазняют покупателя:

  • Невероятная скорость разогрева. Например, трёхлитровый чайник закипает за три минуты. А это значит, что времени на готовку будет уходить куда меньше и вместе с ним и дорогих киловатт
  • Потребление электроэнергии у индукционных плит тоже меньше примерно в 1.5 раза, чем у обычных
  • Об эту плиту невозможно обжечься, так как она не разогревается

А теперь давайте посмотрим на всё это с другой стороны и немного подпортим рекламную стратегию, на которой держится продвижение данной продукции.

  • Скорость готовки хороша, конечно, вроде бы. Но вы-то не привычны к ней! И пока вы приспособитесь, вам предстоит выкинуть в мусор множество испорченных блюд. Более того, почти все привыкли к определённому временному промежутку в процессе готовки.

    Например, пока варится бульон, вы чистите и шинкуете овощи на борщ. А теперь вам нужно всё подготовить заранее, да и со временем последовательной закладки будут проблемы. Но, это свойство меньшее из зол: в конце - концов, привыкают ко всему

  • Второй плюс, то есть, меньшее потребление электричества, начисто перечёркивается тем фактом, что индукционная плита не способна на постоянный и равномерный нагрев. И потребление у неё меньше именно по этой причине: она нагревается до определённого градуса, затем отключается и так всё время. Это значит, что про томление на маленьком огне, например, можно забыть.

    Тот же плов будет выходить совсем на таким, каким мы его привыкли делать. Он будет или переварен или сыроват внутри. То есть, по-большому счёту, индукционная плита хороша для варки и для жарки. Правда, и тут слишком большая скорость способна привести к плачевному результату: мясо выйдет жестковато, а лук пригорит, но останется внутри сыроват

  • Ну и третий «плюс» о безопасности весьма сомнителен. Покажите нам хоть одного человека, который упорно обжигается, дотрагиваясь голыми руками до конфорок электроплиты?

    Обжигаются о горячую посуду, кипящую жидкость или жир, находящиеся в ней! Тем более невозможно обжечься, если речь идёт о плоской поверхности, а не газовой конфорке.

    Разве что, для детей это свойство полезно и гарантирует безопасность. Но ведь и функция защиты от включения (читай, от детей), которой оснащены почти все модели варочных панелей, справляется с этой миссией также замечательно.

Что ж остаётся у нас в итоге?

Только завышенная цена за возможность вскипятить чайник в течении 3-х минут (а ведь электрический греет – таки быстрей) и сварить молниеносно суп. Разве это стоит того?

На наш взгляд – нет.

Кстати, есть ещё одна хорошая ложечка дёгтя в индукционных поверхностях.

Они издают довольно неприятный, монотонный шум во время работы. Это работают охлаждающие вентиляторы и звук можно сравнить с работающей микроволновкой, правда, он намного тише.

И напоследок, забьём последний гвоздь: индукционные плиты ломаются куда чаще, чем обыкновенные. И их починка будет стоить примерно пол-стоимости нового товара, так как лёгких поломок там практически не бывает.

Так что, не расстраивайтесь, если у вас нет денег на индукционную плиту!

Но если деньги у вас есть и вам по-прежнему не дают покоя лавры хозяек, которые за 10 минут варят суп, то мы вам настоятельно рекомендуем выбирать не просто индукционную панель, а комбинированную с обычным видом нагрева.

Они бывают разные. Например, 2 конфорки индукционные, а три обычные. Или наоборот. И взять такой вариант гораздо менее рискованно, как вы понимаете.

А теперь давайте поговорим об обычных электропанелях, рассмотрим их виды и выявим плюсы и минусы каждого из них. Заодно вы сможете определиться, какой из видов нагрева более предпочтителен в варианте «комби».

Какие виды электрических варочных панелей бывают?

Итак, их существует два основных вида:

  • Традиционные (с чугунными «блинами»)
  • Стеклокерамические

Какую же из них выбрать? Давайте по порядку.

С чугунными блинами

Сразу скажем, что из плюсов есть только один – доступная цена. Если Вы планируете редко ней пользоваться, например, на даче, тогда да, это неплохой вариант.

Для повседневного же использования они мало понравятся любой хозяйке, так как имеют такие недостатки:

  • долго разогреваются;
  • не экономичны, тянут немало электричества;
  • хлопотны в уходе;
  • со временем блины приходят в негодность и их нужно менять.

В зависимости от материала верхней панели бывают эмалированными или из нержавеющей стали.

Если вы сэкономите на покупке, то переплачивать за свет потом будете годами, при этом раздумывая, стоит ли лишний раз готовить или поберечь электричество. Они и в сравнение не идут по экономичности со стеклокерамическими электроплитами.

Ещё и мыть их очень неудобно, и еда в них готовится медленно, примерно в 1.5 раза дольше, чем на газовых конфорках.

Помимо этого, если на них попадает пища во время готовки, запах стоит неприятный, сильно горит.

Потом, если у вас убегает молоко, то нужно мигом снимать всю кастрюлю, так как обычное выключение ничего не даст: чугунный диск ещё час будет остывать! Прошлый век это, честно говоря.

Стеклокерамические варочные поверхности

А вот стеклокерамические можно отключить, и они остынут пусть не столь молниеносно, как индукционные, но тоже очень быстро.

В зависимости от вида разогрева они бывают:

  • Рапидные (обычные спирали, время разогрева 10-12 секунд)
  • Галогеновые (разогрев с помощью галогенных ламп, 1-2 секунды, но они часто перегорают)
  • Hi-Lite (ленточные нагреватели, асбестовое основание, время разогрева 5-7 секунд)

Что насчёт выбора вида разогрева, то наш совет – обычные (рапидные) спирали. Перегорают они не очень часто и их замена обойдётся дешевле, чем другие расходники.

И ещё один плюс такого варианта: большой выбор. Ведь на рынке спиральные панели достаточно давно и почти все именитые производители выпускают их.

Некоторые опасаются брать современные варочные панели из стеклокерамики потому, что боятся разбить их. Но тревога тут напрасна, ведь они очень прочные.

Есть у них одна слабость: боязнь точечного удара. Если вы уроните нож с большой высоты и он сильно ударит поверхность, то может пойти трещина, теоретически.

А на практике, подобные случаи бывают крайне редко и большинство покупателей, которые имеют такую технику, очень довольны выбором.

На какие дополнительные функции обращать внимание при покупке варочной панели?

Кроме типов и видов, необходимо обращать пристальное внимание на набор функций, которыми оснащены варочные панели.

Иногда цена излишне завышена от того, что у модели множество инновационных дополнений, которые вам совсем не пригодятся. А есть и очень полезные вещи, без которых комфорт будет не тот.

Кнопки управления – бывают сенсорными и в виде поворотных ручек. Лучше отдавать предпочтение первым, так как такую панель проще мыть.

Таймер ожидания или стоп – нажав такую кнопку можно отойти на некоторое время от кипящего супа (нагрев прекратится). На наш взгляд, совершенно нелепая функция. Ничего не мешает просто отключить кастрюлю или переставить её на другую конфорку.

Таймер готовности блюда – очень полезная вещь и плиту без него брать не стоит. Это удобно: выставил время и уже не забудешь о кипящем блюде.
Блокировка сенсорной панели от включения – если у вас в доме есть маленькие дети, то не экономьте на такой мере безопасности.

Датчик определения посуды на конфорке – если вы поставите пустую ёмкость или вообще забудете поставить что-то на плиту и включите конфорку, то он сработает: запищит. Вхолостую работать стеклокерамика «не любит» и портится от этого, поэтому, такая функция довольно полезна.

Гарантийный срок – это, вообще, первое, на что нужно обращать внимание при покупке. Если гарантия 3 месяца, то не стоит брать технику, какой бы доступной не казалась цена. Чем качественней изделие – тем дольше гарантия.

Память рецептов – запоминает режимы приготовления различных блюд. Совершенно ненужная функция, на наш субъективный взгляд. Даже если блюдо одно, продукты могут быть разные.

Например, вы сегодня готовите борщ из курицы, а завтра из баранины. И какой вам смысл в том, что панель «помнит», как варить борщ из курицы? Если положиться на её «опыт», то вы на выходе получите полусырое мясо.

Наша статья подошла к концу, и мы вам рассказали всё, что действительно важно для покупателя. Очень надеемся, что с помощью этого материала будет проще понять, какая варочная панель лучше именно для вас.

vashakuhnya.com

Как выбрать подходящую варочную поверхность: 6 ключевых моментов

Для приятной готовки не обязательно иметь огромную кухню. Варочные поверхности помогут выполнять ежедневные обязанности и для них хватит места даже на самых небольших кухоньках. Этот современный аналог очага не загромождает пространство и открывает перед хозяйкой плацдарм для экспериментов. 

В статье мы рассказываем, как выбрать идеальную варочную панель - хороший комфортный агрегат, незаменимый для обустройства современной кухонной зоны. 

Современный очаг для дома: какой он?


Варочная поверхность - верхняя панель кухонной плиты - эконом-версия для комфортной кухни. Производители техники предлагают оставить в прошлом времена, сопровождающиеся массивными и гротескными духовыми шкафами (вспомните, как они “крали пространство”, являясь хранилищем всего, что угодно). Аккуратное, компактное и стильное решение в виде симпатичной поверхности для готовки дополнит функционал кухни, не обременит ее дизайн, добавит радости домашним заботам. 

Итак, вопрос решен: панели быть! Осталось всего-ничего. Собрать информацию, как выбрать для дома такую варочную поверхность, которая не ударит по кошельку и реализует ваш потенциал повара.

Первое отличие панелей - в принципе питания. Поскольку техника может работать от газа, электричества или комбинированно, последнее слово в выборе остается за вами. Не беспокойтесь - любое решение будет правильным: достойные модели найдутся среди каждой из разновидностей. Остановимся на этом детально.

Читайте также: Как выбрать электроплиту.

Электрические варочные поверхности


Данный тип техники провел “жирную черту” между современностью и временами, когда хозяйки довольствовались спиральными “блинными” конфорками. Теперь подобная техника, вместе с динозаврами и стационарными телефонами, осталась в прошлом. Сейчас взор потребителей прикован к так называемым индукционным маркам. Они удовлетворяют запросы не только кулинаров, но и эстетов: скрытые нагревательные элементы не нарушают законов интерьера. Смотрятся стильно, хорошо моются. Практичность, к слову, никто не отменял - электрическими поверхностями сможет пользоваться ни одно поколение домохозяек.

Что лучше: варочная поверхность индукционного либо же электрического типов – вопрос риторический. Индукция потому и приобрела популярность, что сочетает в себе многие плюсы. В их числе:

конфорки мгновенно нагреваются, столь же оперативно остывая. Технология построена на незначительных инерционных способностях материала и экономит около трети денег, которые можно потратить на что-нибудь более полезное, почему бы не на хороший электрочайник;

индикатор агрегата проинформирует о температуре поверхности. Повар, даже если им на этот раз является новичок, узнает, насколько остыла поверхность. Функция сводит на нет риски получения ожогов;

тепло излучается в определенном направлении - строго вверх. Нагревается только конфорка. Остальная площадь панели остается холодной.


Задумались, как же все-таки выбрать индукционную варочную панель, чтобы удовлетворяла ваши кулинарные предпочтения, способствуя новым изысканиям и творческому полету на кулинарной стезе? 

Остановите свой взор на агрегате с несколькими зонами. Такая плита вариативна - на ней готовят в кастрюльках и сковородках разной величины и объема: борщ на всю семью или утреннюю кашу малышу. Нелишним будет и функция автофокуса, распознающая размеры емкости. Она пригодится тем, кто понимает, как нерационально "растрачивать" энергию, нагревая всю площадь конфорки, на которой стоит посуда существенно меньшего размера. 

Задались вопросом, как подобрать подходящую по всем критериям электрическую варочную панель? Консультанты MOYO подробно расскажут обо всех особенностях функционирования агрегатов. Они найдут компромисс между имеющимися предложениями и вашими ожиданиями.

Газовые панели


Как и какую выбрать газовую варочную поверхность, чтобы подходила для потребностей дома, в частности - встроенной кухни? Модификации, питающиеся газом, - в самый раз для газифицированных помещений. Каждая хозяйка найдет удовлетворяющий ее вариант, в том числе - на четыре конфорки.

Газовые агрегаты экономичны, просты в управлении и безопасны. Они могут быть выполнены в традиционных модификациях: эмали, нержавейке, либо же - в стекле.

Комбинированные поверхности


Для неопытных потребителей вопрос, какая модификация варочной панели лучше: газовая или же все-таки электрическая - требует дополнительных пояснений.

Чтобы не ставить покупателей в неудобное положение, производители создали универсальные модели. Теперь одно комбинированное устройство может работать от газа и сети. 

Модификации, где предусмотрено альтернативное электрическое снабжение одной или двух конфорок, помогут создавать настоящие кулинарные шедевры из любимых продуктов.

Отличия плит по автономности 


Главное отличие модификаций, которые разнят независимые и автономные агрегаты, видно сразу. Оно - в отсутствии (присутствии) духового шкафа. 

В зависимых модификациях работой духового шкафа и поверхности для варки управляют совместно расположенные кнопки. 

Управление независимых агрегатов, как это ясно из названия, осуществляется отдельно. Их кнопки располагаются на “фасаде” техники или боковой поверхности.

Нельзя вот так сразу вынести вердикт - какой варочной панели лучше уместиться на вашей кухне. У независимой - одни особенности (дешевизна - главное из них), у зависимой - другие (удобно пользоваться, не надо покупать комплектующие). Правда, у второго варианта есть и обратная сторона медали, чреватая испорченным настроением. Если духовка поломается, панель тоже выйдет из строя, и наоборот. Вот так подобная экономия и становится причиной дополнительных расходов.

Совет: Плиты индукционного нагрева с принципом «газ под стеклом» помогут позаботиться о безопасности ваших деток.

Читайте также: Как выбрать электромясорубку.

Материал изготовления имеет значение!


Основа панели чаще всего бывает:
1. металлической;
2. эмалированной;
3. стеклокерамической;
4. из закаленного стекла.

Чтоб правильно выбрать встраиваемые варочные панели, присмотритесь к материалу основы.

Стеклокерамическое покрытие


Инновационный материал способствует воплощению кулинарных решений. Конфорки электрических плит (в стеклокерамике изготавливают только такие) моментально нагреваются, и также стремительно теряют градусы. 

Среди удобств модификации - точечный нагрев (тепло не выходит за пределы конфорок) и удобство эксплуатации. Чтобы проще всего мыть варочную панель из стеклокерамики, возьмите специальный скребок, губку. Процесс облегчит специальное моющее средство. 

Какую посуду использовать, чтобы приготовить на ней свои коронные блюда? Остановитесь на сковородках и кастрюлях с идеально плоским дном. Это - главное условия для энергосбережения. 

Совет: Для существенного увеличения затрат электричества хватит даже одного миллиметра неровности дна.

Закаленное стекло


Техника с поверхностью из этого материала работает от газа. Панель из закаленного стекла утонченная, но ее изящество обманчиво. На самом деле материал с достоинством выдержит как огромные температуры, так и массивное внешнее воздействие. Даже если случится почти невероятное,и поверхность разобьется, осколки, образованные впоследствии, не представляют угрозы - их тупые грани не причинят серьезные травмы. 

Помните, что удар в торец - это единственное, чего боится листовое стекло. Даже легкого воздействия хватит, чтобы оно разбилось целиком. 

Альт: варочная поверхность Whirlpool

Эмалированная поверхность


Отличительная и приятная черта варочных поверхностей из такого материала - они самые доступные. А еще покоряют сердца пользователей многообразием оттеночной палитры. Дополнительный бонус таких товаров - в способности переносить высокие температуры и тяжелые кастрюли. Кроме того, эмаль скроет следы пальцев и потеки испарившейся влаги.

Металлическая поверхность

Металлические панели выбирают любители рациональных расходов: ее цена не нанесет урона бюджету. Панель для готовки из алюминия смотрится интересно, справится с механическими нагрузками и агрессивным воздействием тепла. Из недостатков: ограничьте усилия, стараясь отдраить последствия потекшего молока - ухаживать за металлической поверхностью можно только теми средствами, которые ее не поцарапают.

Совет: Не экономьте на качестве посуды! Подбирайте кастрюльки по размеру конфорок. Это уменьшит траты на электроэнергию

Панели из нержавеющей стали

Проверенный поколениями материал отлично переносит разнообразные нагрузки теплового характера, а также механического. На панели из нержавейки не боясь можно ставить самые объемные чаны и кастрюли. Полированные модели, вместе с тем, хорошо сохраняют следы влаги и отпечатки пальцев. Матовые модели из нержавеющей стали смотрятся чистенькими и без столь интенсивного ухода. Такие девайсы помогают экономить электричество: из-за медленного остывания уже отключенная плита доведет блюдо до готовности.

Какая варочная панель лучше стеклокерамика либо же закаленное стекло? Все по-своему хороши. Стеклокерамику используют для создания модификаций, работающих на электричестве, из закаленного стекла создают газовые модели.

На какой плите удобнее готовить  - стеклянной, из нержавейки, эмали? Это определяется многим:

  • планируете недорогое приобретение - остановитесь на эмалированной;
  • хотите приобрести модель, совмещающую практичность с приемлемой ценой? Ваш выбор – нержавейка;
  • предпочитаете инновационные технологии и внешнее изящество? Берите стекло.

Читайте также: Мультиварка или аэрогриль: ваш подробный гид по выбору.

Типы конфорок варочных панелей


Панели отличаются типами конфорок, которые делятся на разные модификации. Детали бывают различных материалов, конфигураций.

Стеклокерамические модификации


В стеклокерамических агрегатах нагрев осуществляется благодаря одному либо нескольким элементам. Нагреватели могут быть:

  • индукционными;
  • галогеновыми;
  • распидными;
  • по типу Hi-Lite конфорок, именуемых также ленточными.

Рапидный вариант - самый привычный для пользователей электрических плит, и одновременно самый простой. Чтобы нагреться и остыть, спирали хватит 10 секунд.

Галогеновые конструкции оснащены лампой. Галогенка подсвечивает территорию готовки и дополнительно подогревает кастрюлю, ускоряя кулинарный процесс.

Минус рапидных конфорок - чрезмерный нагрев панели. И, как  следствие, потребление энергии.

А вот индукционный тип, как раз наоборот - “точечно” прогревает только полезное пространство. Обратите внимание - на этом можно неплохо сэкономить, сократив счета за коммуналку

Hi-Lite конфорки основаны на ленточном принципе. Нагревание тоже можно задать с большой точностью.

Эмалированные поверхности


В моделях, покрытых эмалью, «блины» с электрической спиралью производят нагрев. Они долго греются. Не меньше времени надо для возвращения к исходной температуре. Это провоцирует лишние траты. Со временем конфорки становятся неопрятными. Вид растресканного нагревательного элемента нагоняет грусть даже на самых непритязательных хозяек.

Варочные поверхности, работающие от газа

Панели, использующие газ, позволяют экономить. Эта конструктивная особенность связана с физическими свойствами вещества. Как известно еще со школьной скамьи, газ не обладает инертностью. Чтобы прервать кипение, достаточно просто выключить огонь. Газовая конфорка нагревает только днище емкости, не касаясь стенок. Это - выгодно, поскольку экономично. Формы газовых конфорок ныне могут быть далеки от традиционно принятых. Треугольные не предусматривают применения решеток.

Панели из закаленного стекла


Газовые конфорки в таких модификациях прикрыты стеклом, выдерживающим почти все нагрузки. Закаленному стеклу не страшны ни тяжелая кастрюля, ни высокая температура - а вот прямое попадание в торец приведет к полному краху. Правда, осколки такого материала отличаются от обычных, стеклянных - ими невозможно порезаться. Несмотря на спорную особенность конструкции, ее преимущества - в удобстве (не нужно вычищать выемки от следов пищи) и эстетизме (разнообразие оттенков закаленного стекла позволит оформить кухню в желаемом стиле).

Поверхности из нержавеющей стали


Конфорки в варочных поверхностях из нержавейки, чаще – газовых, представлены в различных формах. В ассортименте найдутся круглые, овальные, треугольные разновидности. 

Не ограничивайте себя круглыми сковородками: современные поверхности для приготовления снеди радуют взор и кошелек разнообразными формами конфорок - помимо круглых, бывают треугольными и квадратными. Можете готовить пищу, как подскажет настроение: в стиле “правильного” питания, раздельно, в одной большой емкости, сытно, или же диетично. 

Механический или сенсорный тип управления


Управлять приборами можно двумя способами:
1. Механическим;
2. Сенсорным.

Механический подразумевает ваши трудозатраты на прокрутку ручки, которая регулирует работу конфорок и температурный режим.
Полюбившееся пользователям сенсорное управление осуществляется прикосновением. За гладкой поверхностью панели приятно ухаживать. К ней так и хочется прикоснуться, провести рукой по идеально ровному покрытию.

Сенсор или механика? Какая панель лучше - решать вам. Цените простоту и хотите быть уверенными в надежности прибора? Выбирайте механическую варочную модель. Ставите во главу угла комфорт, широкие возможности и внешний вид - вам понравится сенсорное управление панели.

Популярные фирмы-производители

Ассортимент варочных панелей можно разделить на такие подвиды:

  • Демократичные агрегаты, доступные большинству, выпускаются компаниями Ariston, Ardo, Hansa. Они качественные и почти “вечные” - производители экономят на количестве функций, а не на долговечности прибора.
  • К панелям среднего класса относят изделия брендов Electrolux, Siemens, Zanussi, Bosch, Whirlpool, Gorenje. В категорию включены модели с дополнительными возможностями, так и с ограниченным функционалом. Пользователи могут подобрать технику «продвинутого» типа, а также – недорогие модели.
  • Для настоящих гурманов подойдут модификации элит-класса от Gaggenau, Miele, AEG,Teka, Kuppersbusch. Панели данных брендов заслужили любовь благодаря внедрению конструкторских достижений. Изделия имеют совершенный внешний вид.

Совет: Если финансы не позволяют приобрести кухонного помощника вашей мечты, лучше сэкономить на функционале, чем приобрести не слишком надежный агрегат. Не хотите отказываться ни от того, ни от другого? Вам стоит приобрести варочную поверхность в кредит!

Можно больше, вкуснее, проще? А почему бы и нет!


Наличие расширенных возможностей позволяет готовить любимые блюда с комфортом. Для этого создатели оснастили панели дополнительными возможностями. Совершая выбор, присмотритесь к функциональным достоинствам моделей:

  • в некоторых моделях присутствует система автоотключения, как только на них попадает жидкость. Это предотвращает вскипание;
  • наличие таймера в панелях делает ненужными кухонные часы-будильник. Эта возможность обеспечивает автоотключение панели по прошествии заданного времени;
  • наличие функции блокировки от несанкционированного вмешательства юных поварят, которые так любят нажимать на кнопочки, придется кстати мамам с детьми, которые стремятся предотвратить неприятные неожиданности и несчастные случаи на кухне;
  • агрегат с закрываемой крышкой меньше загрязняется и защищается от повреждений. Когда крышка открыта, она выполняет функцию защиты стены.

Совет: прежде, чем приобрести супер навороченную модель, подумайте, действительно ли вы ощущаете потребность в той или иной функции. Выбирайте изделия исходя не только из сиюминутных потребностей. У вас нет детей, однако же вы задумываетесь о продолжении рода, имеет смысл немного переплатить за наличие функции защиты от ребятишек. Через два-три года подобная предусмотрительность окупится с лихвой. 

Читайте также: Топ-10 производителей холодильников.

Современные поверхности, использующиеся для готовки, в своем многообразии позволяют удовлетворить потребности требовательных потребителей с различными запросами. Консультанты сети магазинов MOYO.UA готовы помочь определиться с выбором агрегата, который станет идеальным дополнением кухонного пространства и будет безотказно выполнять свое предназначение.

Про нюансы выбора газовой варочной поверхности, смотрите здесь.

www.moyo.ua

Как выбрать встраиваемую варочную поверхность Поможем выбрать

Рассказываем про самые важные характеристики и функции при выборе встраиваемой варочной поверхности

Встраиваемая варочная панель — неотъемлемый элемент современной кухни. В нашем интернет-магазине представлено множество варочных панелей разных типов и марок. Как выбрать именно ту модель, которая будет полезной, удобной и безопасной в эксплуатации? В этом материале — главное, что нужно знать об этой кухонной технике и учитывать при покупке.

Газовые

Представляют собой поверхность из нержавеющей стали, эмалированной стали или чугуна. Все большую популярность приобретают и модели типа «газ на стекле», где поверхность выполнена из закаленного стекла, стеклокерамики. Сверху расположены конфорки разной мощности. Стандартно их 4, но есть модели на 2, 3 или 5 конфорок. Также на поверхность установлены решетки для посуды.

В современных моделях они чаще всего двухсегментные, съемные. Решетки могут быть чугунными или из эмалированной стали.

плюсы

• мгновенное начало и окончание нагрева

• возможность быстро менять интенсивность нагрева

• доступная цена

минусы

• открытое пламя

• возможность (минимальная, но все же) утечки газа

• не самый высокий КПД

• сложный уход

Электрические

Современная электрическая варочная панель — поверхность из стеклокерамики, под которой находятся нагревательные элементы. Чаще всего встречаются панели с элементами типа Hi-Light, обеспечивающими очень быстрый нагрев конфорки и большую площадь теплоотдачи. Стандартное количество зон нагрева — 4, но у нас в продаже есть модели на 2 и 3 конфорки.

Большинство электрических варочных панелей имеет электронное сенсорное управление. Кроме того, за приборами с таким типом управления легко ухаживать. Панель остается полностью плоской, на ней нет выступающих элементов и мест, где могла бы скопиться грязь.

плюсы

• отсутствие открытого пламени

• быстрый разогрев зон нагрева

• настройки нужной интенсивности нагрева

• удобство ухода

минусы

• дороже газовых

• могут увеличивать счет за электричество

• при монтаже иногда необходимы дополнительные работы с электропроводкой

Индукционные

Внешне они выглядят как обычные электрические стеклокерамические варочные панели. Главное отличие — индукционный нагрев. Смысл в том, что тепло от нагревательного элемента передается непосредственно дну посуды, а не греет стеклокерамику. Последняя, конечно, становится теплой — но уже от посуды. Это — вторичный нагрев.

Без посуды в зоне нагрева не будет работать ни одна индукционная варочная поверхность, дно посуды — необходимый элемент для образования индукционных токов.

плюсы

• высокие КПД и энергоэффективность

• безопасная эксплуатация

• простота ухода

минусы

• нужна специальная посуда

• людям, использующим кардиостимуляторы, желательно находиться на расстоянии не менее 50 см от панели (генерируемые поля модели могут повлиять на функционирование прибора)

Зависимые

Это модели, которые продаются в комплекте с духовым шкафом и имеют с ним одну систему управления. Обычно такие решения обходятся дешевле. Но есть и минус: если сломается, например, духовой шкаф может получиться так, что и варочной панелью пользоваться будет невозможно.

Независимые

Большая часть имеющихся в продаже варочных панелей — независимые модели. У них своя система управления, их работоспособность не зависит от других кухонных устройств.

Размеры варочных панелей

В нашем магазине представлены в основном встраиваемые варочные панели (речь идет о всех типах) стандартной ширины — около 60 см. Глубина их — около 50 см. Это, как правило, модели с 4-мя конфорками, но есть и варианты с 3-мя зонами нагрева.

Кроме варочных панелей стандартного размера бывают и другие — шириной 30 см. Такие модели есть как среди газовых варочных панелей, так и среди электрических и индукционных. Они относятся к форм-фактору «Домино» и позволяют более тонко «настроить» кухню под себя. Также в нашем магазине Вы можете найти варочные панели шириной около 90 см. При этом глубина их составляет около 50 см. У них больше конфорок. Такие модели рассчитаны на семьи, где много готовят.

У газовых панелей

Кроме привычных конфорок с одним рядом пламени (они могут быть разного диаметра и мощности), сегодня встречаются и другие: с двумя или тремя рядами («двойная корона» и «тройная корона»). Смысл в интенсивном и равномерном нагреве дна посуды для более качественного распределения тепла и ускорения приготовления.

В отдельных газовых варочных поверхностях (чаще это широкие модели) предусмотрены специальные конфорки для использования сковороды WOK. Они вогнутой формы и высокой мощности.

У электрических/индукционных панелей

Зоны нагрева могут быть обычными круглыми и отличаться друга от друга максимальной мощностью и диаметром. Есть и модели, в которых зоны нагрева имеют двойное или тройное расширение. На таких конфорках можно использовать посуду разного диаметра. Обратите внимание также на поверхности с зоной нагрева, имеющей овальное расширение. Здесь возможно, например, приготовление в утятнице. Но если кастрюля обычная — спокойно используйте лишь круглую часть зоны нагрева.

У многих индукционных варочных поверхностей зоны нагрева можно объединять. В итоге создается расширенная нагревательная площадь, которая подойдет для приготовления в посуде увеличенных размеров.

Безопасная эксплуатаци

В случае с газовыми моделями наибольшую опасность представляет открытое пламя. Желательно приобрести модель с функцией «газ-контроль»: если пламя случайно потухнет, тут же будет перекрыта подача газа.

Что касается электрических варочных поверхностей, то в них обычно реализовано несколько решений для безопасного использования. При перегреве работа устройства прекращается. Автоотключение в этом случае предусмотрено в подавляющем большинстве современных моделей. Для семей с детьми может быть важно наличие блокировки панели управления, так называемой «защиты от детей». Индикаторы остаточного тепла зон нагрева — полезная вещь в контексте безопасности. Они информируют пользователя о том, что зона нагрева еще горячая.

Дополнительные функции

Электронный таймер для каждой зоны нагрева. Когда установленное время истечет — нагрев прекратится.

Автоматика закипания. После закипания жидкости варочная поверхность самостоятельно переходит из режима максимальной интенсивности нагрева в режим установленный пользователем.

Функция объединения мощности (PowerBoost). Работающая зона нагрева использует для ускорения процесса разогрева и большей его интенсивности часть мощности другой зоны, выключенной в этот момент. Мощность работающей зоны нагрева может быть увеличена на 50%.

Автоматические программы для приготовления разных продуктов и блюд. Это заводские настройки. Температурные режимы, их сочетания — алгоритмы приготовления.

Пауза в приготовлении. Нагрев останавливается на небольшое время (от 20 секунд), которое может потребоваться, чтобы, например, открыть входную дверь. Потом работа панели возобновляется.

После покупки

blog.eldorado.ru

Как выбрать газовую варочную панель

О популярности газовых варочных панелей говорит тот факт, что их выпускают практически все известные и никогда не бывшие на слуху производители. Они имеют ряд неоспоримых преимуществ перед устаревшей варочной бытовой техникой, оснащены современными инновационными технологиями, выбираются на длительный срок работы.

Поэтому следует уделить повышенное внимание этому вопросу, и определяясь, как выбрать газовую варочную панель, внимательно изучить их характеристики и сравнить представленные на рынке модели.

Особенности газовых варочных панелей

Заменяя в кухне устаревшее газовое оборудование, которое могло служить не одно десятилетие, многие задумываются над вопросом, как правильно выбрать варочную панель, газовую встраиваемую или отдельно стоящую.

Связано это в первую очередь с появлением в продаже большого разнообразия конструкций варочной техники для кухни.

Решение, как выбрать газовую варочную панель, необходимо принимать с учетом некоторых особенностей по сравнению с другими видами варочного оборудования:

На что обращать внимание

Приобретая варочную панель необходимо отталкиваться от ее эффективности для семей с разным количеством человек. Холостяку может вполне хватить двух-конфорочной конструкции, для семьи из 3 — 4 человек оптимально подойдет стандартная четырех-конфорочная плита.

Габаритные размеры

Практически все стандартные четырехконфорочные панели имеют ширину 60 см. и 52 см. в глубину. При большем количестве конфорок или специальных видов наподобие гриля, их ширина может достигать 90 см., если их две или три — ширина составляет 45 — 50 см.

В большинстве моделей ручка управления располагаются в передней части варочной поверхности, также существует конструкции с боковым расположением ручек, при этом они не так загрязняются и закрыты от доступа маленьких детей.

Материал панели

При изготовлении поверхности для газовых плит используется ряд материалов, отличающихся своим внешним видом, ценой и техническими характеристиками.

Обычно решетки для газовых панелей могут быть двух видов — стальные и чугунные. Стальные обладают более легким весом, но деформируются при нагревании и со временем выгорают. Поэтому практически во всех панелях применяются чугунные решетки, подходящей альтернативы которым на сегодняшний день нет. Часто решетки изготавливаются индивидуально для каждой конфорки, что позволяет их использовать в посудомоечной машине при мытье.

Качественные дорогие модели варочных панелей оснащаются конфорками в разном конструктивном исполнении.

Существуют следующие типы конфорок:

Типы переключателей

В подавляющем большинстве газовых панелей устанавливаются поворотные переключатели механического типа для управления отдельно взятой конфоркой. В основном они расположены сверху на лицевой панели, и при грамотном конструктивном исполнении — рядом с наименее мощной конфоркой.

В отличие от электрических, сенсорное регулирование в газовой плите сложнее осуществить, лишь дорогие модели оснащены этим удобным видом управления. На варочной поверхности может быть размещен электронный индикатор температуры и работы конфорки.

Дополнительные функции

Обзор популярных моделей

На рынке производителей варочных панелей широко представлены известные бренды Bosch, Electrolux, Siemens, Gorenje, Hansa, Hotpoint-Ariston, Gefest, Beko, Zanussi, встречаются и менее известные бренды: испанцы Exiteq, немецкие производители Zigmund & Shtain, Kuppersberg, итальянцы Fornelli, Smeg, есть даже англичане.

Бюджетный вариант — выбор варочной панели белорусского производства хорошего качества, конструкция имеет классическое исполнение конфорок и две съемные решетки. (110 у. е.)

Особенности:

  • варочная поверхность: эмалированная;
  • ширина: 59 см.;
  • автоподжиг;
  • экспресс конфорка:1;
  • конфорки: 4;
  • решетки: чугунные;
  • регуляторы механические поворотные;
  • газ-контроль.

Лидер среди панелей по соотношению цена-качество. Имеет классическое исполнение конфорок, стильный дизайн. (210 у.е.)

Особенности

  • варочная панель: калёное стекло;
  • цвет: белый;
  • чугунные решетки;
  • 4 конфорки;
  • двухконтурная конфорка: 1;
  • установочная ширина: 60 см;
  • автоподжиг;
  • ручки механические поворотные;
  • газ-контроль.

Выполненная в ретро стиле панель от известного словенского производителя бытовой техники. Отличительная особенность модели — 4 конфорки разной величины, разбитые на секции тремя варочными решетками. (270 у. е)

Особенности

  • варочная панель: эмалированная;
  • цвет: бежевый;
  • конфорки: 4;
  • экспресс конфорка;
  • 3-ая корона: 1;
  • ширина: 60 см.;
  • чугунные решетки;
  • газ-контроль;
  • автоподжиг;
  • механические поворотные регуляторы.

Бренд неизменно входит рейтинг лучших производителей, в отличие от классических видов варочной панели имеет одну среднюю, две большие и одну конфорку очень высокой мощности. (300 у. е.)

Особенности

  • Поверхность: закалённое стекло;
  • цвет: черный;
  • 4 конфорки;
  • экспресс конфорка: 1;
  • ширина: 55 см.;
  • решетки: чугун;
  • автоподжиг;
  • регуляторы: поворотные.

Представитель английского производители бытовой техники, имеет стильную серебристую панель из закаленного стекла и ручки под ее цвет, две черные решетки и конфорки классического вида. (340 у. е.)

Особенности

  • варочная панель: каленое стекло;
  • конфорки: 4;
  • тройная корона:1;
  • установочная ширина: 60 см.;
  • автоподжиг;
  • материал решеток: чугун;
  • газ-контроль;
  • поворотные механические ручки.

Стильная панель для кухни перламутрового цвета с черными квадратными вставками около конфорок. Отлично впишется в светлый кухонный гарнитур. (400 у.е.)

Качественная 5-конфорочная немецкая панель с большой конфоркой в центре, удобными отдельными решетками для каждой конфорки, возможностью подключения баллона, одна из лучших в своем классе.(500 у. е.)

Особенности

  • варочная панель: закалённое стекло;
  • рабочая ширина: 71 см;
  • конфорки: 5;
  • трехконтурная конфорка;
  • Wok-горелка;
  • поворотные механические ручки;
  • автоподжиг;
  • материал решеток: чугун;
  • маркая поверхность.

Решая, как правильно выбрать газовую варочную систему, важно изучить конструктивные особенности и продукцию, представленную на рынке различными брендами. Все плиты выпускаются в широком ценовом диапазоне и остается определить, какую выбрать модель, удовлетворяющую большинству предъявляемых требований.

kuhnier.ru

Варочные поверхности комбинированные - ROZETKA

Соединить в себе множество полезных функций смогли комбинированные варочные поверхности, главное преимущество которых – экономия. Поскольку тарифы на коммунальные услуги значительно повысились, многие хозяйки озадачены вопросом сбережения денежных средств. Такие поверхности являются хорошим решением проблемы, пользуются большим спросом среди домочадцев. Присутствие конфорок разного типа работы позволяет создать баланс, процесс готовки проходит быстро и без заморочек. В случаи перебоя с подачей газа или электричества семья будет накормлена, особенно если она большая. Разнообразные дизайнерские решения придутся по вкусу любой хозяюшке.

Материалы изготовления варочных комбинированных поверхностей

За последние годы производители значительно расширили ассортимент бытовой техники. Это связано с большим интересом потребителя, потребности которого необходимо удовлетворять. Различные материалы позволяют подобрать поверхности для любого интерьера, они бывают такими.

Первый, довольно популярный вариант из нержавеющей стали. Она прослужит ни один год, имеет хороший внешний вид. Сам материал прочный, не подвергается коррозии, что важно при частой эксплуатации. Но потребуется тщательный уход и специальные моющие средства, в составе которых нет вредных компонентов.

Недорогими считаются модели с эмалевым покрытием. Выглядит в совокупности все довольно неплохо, но назвать их практичными нельзя. Печь подвергается механическим повреждениям, очень привередлива к точечным сколам. Если в доме маленький ребёнок такая поверхность не лучший вариант.

Самым дорогим и модернизированным типом является стеклокерамика. Она непривередлива в уходе, но пользоваться следует только специальными моющими средствами. Сам материал практичный и прослужит много лет, если бережно к нему относиться. Многие считают такую поверхность хрупкой, но это миф. Часто такие модели выпускают с сенсорным управлением.

Преимущества и недостатки

Как и многие товары, комбинированные варочные поверхности имеют плюсы и минусы. По традиции, стоит начать с положительных качеств. В первую очередь это экономия пространства. Прибор встраивается в тумбу, равняется со столешницей и становиться незаметным. Особенно важно это в квартире с минимальным метражом. Можно осуществлять готовку на газовой и электрической конфорках. Различные внешние факторы в виде отключения электричества или подачи газа не станут помехой. Плюс, это позволит сэкономить на плате за коммунальные услуги.

Привлекательный внешний вид предаст любому помещению изыска. Модернизированные стильные комбинированные варочные поверхности впишутся в интерьер любой кухни. К минусам относиться большая стоимость, но она вполне оправдана. В процессе работы у покупателя не возникнет нареканий, все минусы перекроются плюсами. Особенно если это товар фирмы Gorenje или Bosh. При монтаже потребуется обратиться за помощью к профессионалу. Он усложняется наличием нескольких этапов. Сначала поверхность встраивается в столешницу, потом подключается к нескольким источникам. Процесс установки не потерпит нарушений, потребуются дополнительные знания. И последним отрицательным моментом будет приобретение специальной посуды. Поверхности переносят далеко не все материалы кастрюль, сковородок.

Советы по выбору

Покупка комбинированной варочной поверхности важный вопрос для домохозяйки. Перед тем, как выбрать ее необходимо со всей ответственностью подойти к изучению характеристик разных моделей. В магазине посоветуют самый дорогой вариант, не факт, что он оправдает надежды. В первую очередь необходимо обратить внимание на решетки. Они выполняются их закаленной стали, кастрюли обязаны становиться ровно, удобно. Следует проверить это не отходя от кассы. Сам очаг должен располагаться на расстоянии от рычажков. При большой температуре они могут расплавиться, деформироваться. Лучше подбирать модели с поворотным переключателем.

Ручки с конфорками должны размещаться взаимно. Разумнее будет приобрести товар с различными дополнительными функциями. Разумеется, они повлияют на цену, но нужда в расширении возможностей плиты возникнет со временем. Это: контроль газа, детская блокировка и электроподжиг. Лучше один раз потратится на хорошую технику, чем тысячу раз на дешевую. Перед покупкой можно почитать отзывы в интернете, посоветоваться со знакомыми. Любой приобретение требует ответственного подхода.

bt.rozetka.com.ua

как выбрать поверхность, характеристики, преимущества и недостатки, лучшие модели, отзывы

Покупка бытовой техники для кухни — дело непростое. Тем более если речь идёт о приборе, который будет постоянно в работе. Он должен быть надёжным, простым в использовании, долговечным и универсальным. Если хотите купить для дома электрическую варочную панель, ищите именно такую. Не стоит торопиться с выбором, внимательно изучите предложения на рынке и подберите модель, отвечающую всем вашим требованиям.

Зачем нужна электрическая варочная поверхность

Варочная поверхность — необходимый атрибут современной кухни. Некоторые отчаянные домохозяйки отказываются от неё в пользу мультиварки, микроволновки, блинницы, которые здорово облегчают жизнь женщины. Но у них есть два минуса: эти агрегаты не универсальны и слишком громоздки. А варочная панель совмещает многие их функции и занимает мало места. Поэтому большинство кулинаров по-прежнему отдаёт ей предпочтение при выборе техники для приготовления еды. К тому же она намного безопаснее газовой «коллеги»: с электрической плитой вам не грозят открытый огонь и утечка газа.

С электрической панелью огонь вам не страшен

Говорят, женщина проводит на кухне 18 лет своей жизни. И производители техники для дома стараются скрасить эти долгие годы, проведённые за готовкой. Одно из гениальных изобретений последнего времени — умная встраиваемая панель, которая не только поможет сварить, пожарить и подогреть любое блюдо, но и убережёт его от пригорания. Если нужно, она сама выключит конфорку, и вам не придётся горевать над угольками в сковороде.

Богатство выбора

Предложений на рынке бытовой техники много. Консультанты в магазинах перемежают свои рассказы о моделях мудрёными словечками, и разобраться в их объяснениях непросто. Поэтому давайте подготовимся к покупке самостоятельно: выясним, какими характеристиками обладают варочные панели, и решим, что для нас важно и без чего мы легко сможем обойтись.

Мобильность

В первую очередь следует решить, что нам нужно: одна поверхность для кастрюль и сковородок или комплект, в который входит ещё и духовка. Это первая и важнейшая характеристика вашей панели: зависимая она или независимая.

Зависимая варочная поверхность

Зависимая варочная поверхность продаётся в комплекте с духовкой. Ручки или кнопки находятся, как правило, над духовым шкафом. И это значит, что придётся располагать эти бытовые приборы в непосредственной близости друг от друга, по принципу стационарной комбинированной плиты: вверху — панель, внизу — шкаф для запекания. Это скажется, конечно, на мобильности устройства: придётся найти свободное место на кухне. Но у таких комплектов есть и очевидные плюсы:

  • стоят, как правило, дешевле, чем оба элемента, купленные по отдельности;
  • плита и духовка имеют одинаковый дизайн и гармонично смотрятся рядом.
У зависимых панелей ручки управления находятся над духовкой
Независимая варочная поверхность

Мобильность — главное достоинство независимой варочной панели. Она продаётся «в одиночку», и это значит, что мы сможем расположить её в любом месте кухни, где есть возможность подключиться к электросети. Устройство для управления прибором находится рядом с конфорками, что, несомненно, очень удобно.

Тип поверхности

Варочная панель может быть электрической и комбинированной. Во втором случае на ней будут расположены и газовые, и электрические конфорки.

Электрическая

С электрической панелью всё просто: она работает от электричества. Подключается к сети или через розетку, или через клеммную коробку. Если выберете первый вариант, то нужно заранее побеспокоиться об отдельной розетке для вашей помощницы.

Подключать электрическую варочную панель через двойники, тройники и удлинители нельзя.

Электрическую панель следует включать напрямую в розетку, не используя тройники и удлинители
Комбинированная

Страховка при отключении электричества или газа — весомый аргумент в пользу комбинированной варочной панели. Чаще всего встречаются модели 2+2 (две газовые конфорки и две электрические), реже — 3+1 (три газовые и одна электрическая). Другие вариации придётся долго искать в магазинах, так как они менее популярны.

Значительный минус комбинированной панели — сложности с подключением. Одну её половину нужно будет «запитать» электричеством, а другую подсоединить к газовой трубе, что более хлопотно, чем установка обычной плиты.

Комбинированная варочная поверхность сочетает на одной панели две газовые и две электрические конфорки
Индукционная

Иногда индукционную панель считают отдельным видом варочных поверхностей, что неверно, поскольку индукционные плиты тоже являются электрическими. Но они отличаются особым принципом работы: вместо нагревательного элемента в них установлены катушки, которые генерируют магнитное поле, что при использовании правильной посуды помогает нам жарить мясо, варить супы и кипятить воду. Даже при включении индукционная панель останется холодной до тех пор, пока вы не поставите на неё посуду с магнитным дном.

Многие думают, что для индукционных плит надо покупать специальные кастрюли и сковородки. Это миф. Подойдёт любая металлическая посуда, дно которой магнитится. Проверить это просто: снимите с холодильника любой магнитик, поднесите к любимой кастрюльке. Прилип? Значит, в ней можно готовить на индукционной панели.

Для индукционных панелей подойдёт посуда из нержавеющей стали

Материал покрытия

В магазинах техники для дома нам предлагают панели с разными видами поверхностей. У каждой есть свои недостатки и достоинства:

  • стальная — поверхность изготовлена из нержавеющей стали. Долговечна, удобна в эксплуатации. Одна из самых популярных. Панель из нержавейки может быть глянцевой или матовой. Последняя, по отзывам покупателей, более практична, а за первой сложнее ухаживать: с сияющей поверхности придётся тщательно оттирать все пятна, удалять следы собственных пальцев, чтобы она выглядела опрятно;
  • алюминиевая — экономвариант, стоит дешевле, чем все остальные. Такая панель долговечна, но капризна. Чистить абразивными средствами нельзя — останутся царапины;
  • эмалированная — тоже популярный вид поверхности. Панели с эмалевым покрытием могут быть разного цвета: белые, чёрные, коричневые, кремовые, желтоватые. Имеют традиционный вид, однако капризны в использовании. На эмали легко появляются сколы даже при не очень сильном ударе. Моющие средства с кислотами ей противопоказаны;
  • стеклокерамическая — выигрышно смотрится на кухне, проста в уходе. Однако даже сами производители предупреждают: боится ударов: могут появиться трещины. А абразивные вещества, кристаллы сахара и соли способны поцарапать эту красавицу. Сэкономить при покупке такой поверхности не получится: она дороже всех вышеперечисленных разновидностей;
  • стеклянная — сделана из жаропрочного стекла. Она «выносливее» стеклокерамической, проста в уходе, но тоже болезненно реагирует на абразивы. Приводить её в порядок лучше с помощью мягких моющих средств.
Фотогалерея: виды покрытий варочных панелей
Алюминиевые панели дешевле других
Стеклокерамическая панель украсит любую кухню
Белая эмаль не всегда уместна в интерьере
Стальная панель может быть матовой и глянцевой

Тип конфорок

Тип комфорок — это ещё один параметр, с которым стоит определиться до покупки:

  • чугунные — старые добрые «блины». Панели с такими нагревателями стоят дешевле всех прочих моделей, но дороги в эксплуатации. «Блинам» требуется много времени на нагрев, они потребляют много электроэнергии, и их использование на кухне приведёт к большим счетам за потреблённую электроэнергию. К тому же такие конфорки быстро теряют эстетичный вид. Ещё один недостаток: медленно остывают;
  • рапидные — используются в стеклокерамических панелях. Это обычная спираль, быстро нагревается, активно выделяют тепло. Панели с такими конфорками выпускают практически все производители, что говорит о популярности такого типа моделей у потребителей;
  • Hi-lite — вместо спирали имеют ленту в основе варочной панели. Такая конфорка разогревается быстрее рапидной, распределяет тепло по всей площади рабочей зоны. Но и электроэнергии потребляет немало, экономичными такие модели назвать нельзя. Среди достоинств — просты в регулировке;
  • галогенные — почти рапидная конфорка, только спираль в ней сопряжена с галогенной лампой, которая тоже участвует в нагреве. Смотрится плита с такими конфорками очень эффектно: по мере нагревания они приобретают всё более яркий красный цвет. Нагреваются быстрее рапидных и хайлайтовых, остывают мгновенно. Существенный недостаток — галогенная лампа быстро приходит в негодность, её приходится менять, что негативно сказывается на удобстве эксплуатации;
  • индукционные — варочные поверхности с такими нагревателями дороже всех. Производители старательно подчёркивают преимущество этого типа конфорок: они не выделяют тепло, пока на них не поставишь посуду. То есть риск получить ожог при использовании индукционной панели сведён к минимуму.

Однако давайте будем честными друг с другом: много ли вы знаете людей, которые проверяют, насколько нагрелась плита, положив на неё ладонь? Мы получаем ожоги на кухне, прикасаясь к раскалённой посуде, а не когда проверяем температуру конфорки пальцем. Впрочем, если у вас гиперактивный ребёнок дошкольного возраста, индукционная панель станет настоящим спасением: пока на ней не стоят кастрюля или сковорода, она совершенно безопасна для вашего отпрыска.

Считается, что индукционная плита более безопасна в доме, где есть дети, но не стоит забывать, что посуда всё же может обжечь малыша

Тип управления

Электрические варочные панели могут быть оснащены одним из двух типов управления:

  • механическим. Поворотные регуляторы нагрева — это привет из прошлого. Такими пользовались наши бабушки и мамы, и это значит, что даже ультрасовременные панели с таким типом управления не отпугнут приверженцев старины. Ручки самой разной формы могут быть изготовлены из сплавов, напоминающих латунь или бронзу, сияющего хрома или универсального пластика;
  • сенсорным. Уже привычный многим способ управления бытовыми приборами — невидимые «кнопки», реагирующие на прикосновение пальца.
Дизайн поворотных ручек может быть разным

Сенсорные панели давно перестали быть шокирующими новинками для пользователей. Такое управление удобно ещё и тем, что значительно облегчает уход за варочной поверхностью: нет никаких выступающих над горизонталью деталей, ничто не мешает наводить порядок и не притягивает к себе пыль и жирные брызги, как магнит.

Варочные панели с сенсорным управлением удобнее очищать

Дополнительные характеристики

Технологии в XXI веке давно уже шагнули за рамки понятного обычному человеку. Как инженеры заставляют бездушный набор проводов, схем и плат «думать»? Ведь некоторые электрические варочные панели настолько «умны», что могут самостоятельно выключаться, если в посуде на конфорке выкипела вода или нагрев достиг максимальной температуры. О таймерах и говорить нечего: они теперь встроены практически всюду. Иные модели способны работать по заданным программам, практически все имеют «детскую» блокировку, с которой можно быть уверенным, что непоседливое чадо не примется кашеварить без присмотра взрослых.

Плюсы и минусы электрических варочных панелей

Электрическая варочная панель обладает множеством достоинств:

  • широкий ассортимент в торговых сетях;
  • легко устанавливается на кухне, мобильна;
  • занимает мало места;
  • стильно выглядит;
  • безопасна в эксплуатации;
  • проста в использовании.

Недостатки тоже есть:

  • высокая цена;
  • дорогая эксплуатация — потребляет много электричества;
  • необходимость подключения к отдельной розетке.

Правила выбора

Выбор настолько велик, как же найти подходящую панель? Идеальный вариант решения проблемы — неторопливо проанализировать всю полученную информацию и сопоставить заявленные функции кухонного агрегата с потребностями семьи:

  • если есть маленькие дети, стоит всерьёз задуматься об индукционной панели. Хорошо бы найти модель, которая будет снабжена таймером и сможет сама выключаться, если мы надолго оставим что-то на плите;
  • если в доме живут пожилые люди, подумайте о приобретении комбинированной плиты, чтобы переход из прошлого в будущее оказался для ваших старших родственников не слишком резким и болезненным, и присмотритесь к тем вариантам, что снабжены механическим управлением;
  • если семья большая, стоит поискать плиту с большим количеством конфорок — пятью или шестью. Ещё лучше, если ваша панель будет снабжена функцией «автофокуса»: она сама определит необходимую зону нагрева для вашей огромной кастрюли.

И даже если у кого-то из домашних поваров плохая память, варочная поверхность сможет прийти на помощь: среди панелей встречаются такие умницы, которые способны запомнить график изменения температурного режима при приготовлении блюд.

Подбирая варочную панель под дизайн кухни, обратите внимание на модели с рисунком

При выборе встраиваемой техники нужно быть особенно внимательными:

  • если мебель на кухне у вас уже есть, придётся подбирать плиту под размеры имеющейся столешницы;
  • перед покупкой следует выяснить, на какую предельную мощность рассчитана проводка на кухне;
  • определиться с цветом поверхности, чтобы она не казалось чужеродным элементом на столешнице;
  • панель покупается не на один год, поэтому нужно подобрать вариант с оптимальным набором функций.

Рейтинг лучших моделей

Среди производителей наибольшее доверие покупателей, как показывает статистика, вызывают такие производители, как:

  • Bosch;
  • Electrolux;
  • Kuppersberg;
  • Hotpoint-Ariston;
  • Hansa;
  • Zanussi;
  • Darina.

Таблица: наиболее популярные модели варочных поверхностей

МодельОписаниеЦена
Electrolux CPE6433KXПришлась по душе покупателям простотой в использовании и безопасностью. Имеет стеклокерамическую поверхность, сенсорное управление, двух- и трёхконтурные конфорки.16 000 р.
Bosch PKE611D17EСтеклокерамическая панель с сенсорным управлением. Имеет функцию защиты от детей и индикатор остаточного тепла.От 15 000 р.
Kuppersberg FT6VS16Четырехконфорочная панель с сенсорным управлением и лаконичным традиционным дизайном.25 000 р.
Zanussi CPZ6466KXСтеклокерамика, сенсорное управление. Есть двухконтурная конфорка, одна — с овальной зоной нагрева.16 000 р.
Hotpoint-Ariston KIA640CСтеклокерамика, сенсорная панель, индукционные конфорки. Нагреватели не круглые, как в большинстве моделей, а квадратные.22 000 р.

Отзывы пользователей

Видео: отзыв об электрической варочной поверхности Zanussi

Стоит ли покупать электрическую варочную панель? Если у вас на кухне есть газ, можно было бы задуматься, что выбрать. Если же газа нет, даже сомневаться не стоит: нужно брать встраиваемую электрическую поверхность и забыть с ней о проблемах во время готовки. Другой такой помощницы — тихой незаметной труженицы — вы не найдёте.

Книголюб и домосед. Люблю рукоделие: вяжу спицами и крючком, вышиваю. Собираю словари, выращиваю комнатные цветы из семян и черенков. Летом морожу ягоды, зимой делаю с ними пироги. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

domovod.guru


Смотрите также